
SI - 56 -
Mlečni izdelki in
fina peciva
Priprave
Čas
hranjenja
(meseci)
Pogoji hranjenja
Pakirano
(homogeniszirano)
mleko
V lastni embalaži
2 - 3
Le homogenizirano mleko
Sir (razen belega
sira)
V obliki rezin
6 - 8
Lahko jih pustimo v lastni
originalni embalaži za
kratek čas skladiščenja.
Za dolgoročno hrambo jih
zavijte v plastično folijo.
Maslo, margarina
V lastni embalaži
6
Jajca (*)
Bela jajca
10 - 12
30 gr je enakovredno
enem rumenjaku.
V zaprti skodelici
Jajčna zmes
(beljak-rumenjak)
Ko je dobro zmešano,
dodajte ščepec soli
ali sladkorja, da bi
preprečili gostoto.
10
50 gr je enakovredno
enem rumenjaku.
Jajčni rumenjak
Ko je dobro zmešano,
dodajte ščepec soli
ali sladkorja, da bi
preprečili gostoto.
8 - 10
20 gr je enakovredno
enem rumenjaku.
(*) Ne sme se zamrzniti z njenimi lupinami. Beljak in rumenjak jajc je treba
zamrzniti ločeno ali skupaj, ko je bil dobro premešan.
Čas hranjenja
(meseci)
Čas odmrzovanja pri
sobni temperaturi
(ure)
Čas odtajanja v pečici
(minute)
Kruh
4 - 6
2 - 3
4-5 (220-225 °C)
Keksi
3 - 6
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Pita
1 - 3
2 - 3
5-10 (200-225 °C)
Sadni kolač
1 - 1,5
3 - 4
5-8 (190-200 °C)
Vlečeno testo
2 - 3
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Pica
2 - 3
2 - 4
15-20 (200 °C)
Okus nekaterih začimb, ki jih najdemo v kuhanih jedeh (janež, bazilika, kreša, kis, različne
začimbe, ingver, česen, čebula, gorčica, timijan, majaron, poper, itd.) se spremeni in izločijo
močan okus, če so shranjene za daljše obdobje. Zato dodajte zamrznjeni hrani malo količino
začimb ali pa želene začimbe dodajte potem, ko je bila hrana odmrznjena.
Obdobje skladiščenja hrane je odvisno od uporabljenega olja. Primerna olja somargarina,
maščoba teleta, olivno olje in maslo in neprimerna olja so arašidovo olje in svinjska mast.
Hrano v tekoči obliki je treba zamrzniti v plastičnih skodelicah, druga živila pa je treba
zamrzniti v plastičnih folijah ali vrečkah.
Содержание NRF7181CX
Страница 2: ......
Страница 160: ...52072953...