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參考食譜
Suggested Recipes
蒜蓉炒芥蘭
Stir Fried Chinese Broccoli
香煎餃子
Pan Fried Potstickers
梅菜蒸肉餅
Steamed Minced Pork with Pickled Cabbage
Ingredients:
½ catty / 500 g Chinese Broccoli,
2 clove Garlic, 1-2 slice Ginger, Vegetable Oil, Salt
Procedures:
1. Wash and section Chinese broccoli. Chop garlic finely.
2. By order, add oil, sliced ginger, Chinese broccoli,
chopped garlic and then salt into the pot. Close lid.
3. Select “Stir-Fry 1” mode. Display will show “0230”.
Press “Start”.
4. Dish up when timer counts down to “0000”.
Ingredients:
Potstickers, Vegetable Oil
Procedures:
1. Put oil inside pot. Arrange potstickers evenly on
top. Close lid.
2. Select “Pan-Fry” mode. Display shows “0230”.
Press “Start”
3. Open lid when timer counts down to “0000”.
Turn potstickers upside-down. Set timer to
“0130” and press “Start” again.
Ingredients:
300 g Minced Pork,
Sweet Pickled Cabbage, Scallion (chopped)
Marinade:
Soy Sauce, Dark Soy Sauce, Sugar, Corn Starch,
Sesame Oil, Rice Wine
Procedures:
1. Mix pork with marinade and 2 tbsp of water.
Stir until sticky. Add chopped pickled cabbage.
Let sit for 10 min. Spread pork across plate.
2. Add water into the pot. Then put in the rack and
place pork on top. Close lid.
3. Select “Steam” mode. Set timer to “1500”.
Press “Start”.
4. Open lid when timer counts down to “0000”.
Sprinkle chopped scallion and serve.
材料：
芥蘭半斤/500克、蒜頭2粒、薑1-2片、
植物油適量、鹽適量
做法：
1. 芥蘭洗淨切段、蒜頭切末。
2. 鍋中依次放入油、薑片、芥蘭、蒜蓉及鹽，關蓋。
3. 選擇
“
炒1
”
功能，時間顯示
“
0230
”
按
“
開始
”
，
關好鍋蓋。
4. 倒數完成後即可上碟。
材料：
餃子、植物油
做法：
1. 鍋中放入油，餃子平均排列好，關好鍋蓋。
2. 選擇
“
煎/烤
”
功能，屏幕顯示
“
0230
”
，
按
“
開始
”
鍵。
3. 倒數完成後，打開鍋蓋，反轉餃子，關蓋後
再按
“
煎/烤
”
功能，調整時間至
“
0130
”
，
再按
“
開始
”
。
材料：
免治豬肉300克、甜梅菜80克、蔥粒適量
醃料：
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、米酒
做法：
1. 豬肉、醃料及2湯匙清水拌勻至呈黏性，加入切
碎的梅菜拌勻，醃10分鐘，然後平均鋪於碟內。
2. 鍋中加入清水，放上蒸架及豬肉餅，關蓋。
3. 選擇
“
蒸
”
功能，時間調至
“
1500
”
，按
“
開始
”
。
4. 倒數完成後，在豬肉餅上撒上蔥粒即成。
炒
STIR-FRY
煎
/
烤
PAN-FRY
蒸
STEAM
