P. 06
產品主要功能
此功能之熱力單一來自食物下方（即層板下）的加熱器，並由恆溫器維持設定溫度。
適宜︰加深意式薄餅、餡餅和糕餅底部的金黃色。
底部加熱
由風扇驅動低溫空氣在烤箱中流動來達致解凍效果。
適宜︰在燒烤以前可幫助食物進行融霜﹔製作麵包糕餅時亦可利用此功能協助麵團發酵。
解凍
將上方兩個加熱器的熱力同時輻射引導到食物上，烤燒速度比一般快。
適宜︰利用大烤架盤面積烤燒嫩肉、香腸、點心和其他快燒食品。
提示︰先將烤箱連烤架預熱3分鐘，效果更佳。
強力燒烤
把上方加熱器的熱力輻射引導到食物上。
適宜︰燒烤嫩肉、肉排、芝士餅和其他快燒食物。
提示︰先將烤箱連烤架預熱3分鐘，效果更好。
燒烤
熱力來自內膽上方的兩個加熱器，具有烘焙和標準烤焗兩種功能。焗爐門關閉時，風扇驅動熱空氣循環
流動，加熱器以時開時關來維持設定溫度。
適宜︰燒烤較大肉類時具有相似於旋轉烤肉的效果。
提示︰將食物放在烤箱倒數第二層烤架上，然後在最下層可放置烤盤以盛載散落碎屑肉汁，烤燒期間無
需反轉食物。
風扇+燒烤
此功能結合了風扇周圍和上方2個加熱器的熱力，比以標準加熱功能預熱快達30%。只須將食物直接放進
烤箱進行加熱即可。
適宜︰烤焗已熟的急凍食品，如意式薄餅、廣東點心、肉餡餅和西式糕餅等。
提示︰在烤箱的上半部分烤焗食品效果最為理想。
此功能熱力來自風扇周圍的加熱器，風扇驅動熱氣在烤箱內循環，可把食品放在烤箱內不同位置同時烤
焗。使用 [ 風扇+加熱 ] 功能比單獨使用無風扇 [ 加熱 ] 功能快及均勻。
提示︰烤焗後食物可能會有不同色調，乃屬正常現象。
風扇 + 加熱
特快加熱
此功能之熱力同時來自食物上方和下方（即層板下），兩部分都設有一個恆溫器來維持設定溫度不變。
適宜︰燒烤單盤的曲奇餅、烤餅、蛋糕、肉片、意大利粉、布甸和薄脆蛋餅等。
加熱
P. 07
- 首次使用之前，請先用中性清潔劑清洗烤箱爐壁，擦乾後關閉焗爐門，調至180℃空燒烤
箱2-4小時以去除烤箱內之物料氣味
- 使用時，房間必須保持通風良好
操作前注意
Ⅰ.
操作程序
Ⅱ.
操作說明
1. 預熱烤箱
2. 預熱烤架
預熱能使烤箱更快地的達到設定溫度。
說明：指示燈熄滅，表示溫度已達到，可將食品放入烤箱。
預熱烤架3分鐘以上效果最佳，有助於保持肉排、香腸和其它肉食的原汁美味。
3. 設定溫度
參考下表，設定烤箱內溫度。
烤箱狀態
冷
微熱
低熱
小熱
中熱
熱
高熱
特高熱
極熱
參考溫度
80°C / 175°F
100~110°C / 210~230°F
130~140°C / 265~285°F
150~160°C / 300~320°F
170~180°C / 340~355°F
190~200°C / 375~390°F
200~210°C / 390~416°F
220~230°C / 430~450°F
240~250°C / 465~480°F
