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CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
Griller
1. Placez le plat de cuisson au-dessus de la clayette et mettez-y les aliments. Utilisez
toujours le plat de cuisson en grillant les aliments tels que les ailes de poulet ou les
pilons avec du gras car alors le plat peut attraper les gouttes pendant la cuisson.
2. Nous suggérons aussi de préchauffer le four pendant 10 minutes avant de placer
les aliments dans le four.
1. Tournez le contrôleur de température dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à votre réglage voulu. Pour griller les tranches épaisses de nourriture, tournez
le contrôleur de température à « Toast » pour de meilleurs résultats.
REMARQUE:
En grillant, les deux éléments chauffants seront allumés.
2. Réglez le temps selon le type d’aliment et l’épaisseur. L’élément chauffant passera
de marche à arrêt pour maintenir une température constante. Pour les articles
exigeant plus de 15 minutes de temps de cuisson, réglez la minuterie à « Stay On »
(rester en marche). Lorsque les aliments sont cuits, vous devez éteindre manuelle-
ment le four en mettant le contrôleur de minuterie à la position « OFF ».
REMARQUE:
Surveillez toujours les aliments pour éviter qu’ils ne soient trop cuits.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour éviter les risques de brûlure.
Rôtir
Pour la fonction de rôtissage, il n’y a que l’élément chauffant supérieur qui est allumé,
le réglage s’applique pour brunir la surface des aliments ou pour rôtir les escalopes ou
les steaks.
1. Nous recommandons de préchauffer pendant 15 minutes à porte fermée avant de
rôtir les aliments pour atteindre ainsi des résultats satisfaisants.
2. Placez les aliments sur la clayette et le plat de cuisson devrait toujours être placé
en dessous pour attraper les gouttes d’huile.
Dégeler
1. Rappelez-vous de placer le plat de cuisson au-dessus de la clayette pour dégeler.
2. Placez les aliments directement sur la clayette, retirant tout papier ou emballage
de plastique. La température devrait être réglée à 150 à 250 0F (65,5 à 121 0C). Il
n’est pas nécessaire de préchauffer le four. Le temps voulu pour dégeler les aliments
dépend en grande partie du poids, du type et de la forme des aliments. S’ils sont
épais et lourd, la température devrait être réglée à 250 0F (121 0C). Il est nécessaire
de retourner les aliments. La température du four ne doit pas être réglée trop haute
car alors les aliments pourraient brûler. Faites cuire les aliments dégelés rapidement.
Cuisson
1. La température et la durée dépendent du type et de l’épaisseur des aliments.
2. Pour la cuisson (pâtisserie et la boulangerie), les éléments chauffants supérieur et
inférieur s’allumeront et s’éteindront pour maintenir une température constante.
3. À la fin de la cuisson, mettez le contrôleur de temps à la position « off ».
4. Retirez les aliments du four avec soin.
