NEDERLAND
• 40 •
Stoomontwikkeling/ Het maken
van cappuccino
De stoom kan worden gebruikt om de melk voor
de cappuccino te kloppen, maar ook voor het
verwarmen van dranken.
Let op!
Gevaar voor verbrandingen!
Aan het begin van de distributie
kunnen zich kort warm waterspatten
voordoen. De distributiepijp kan hoge tem-
peraturen bereiken: een direct contact met de
handen vermijden.
Stoompijp version
1 Maak espresso klaar in grote koppen zoals
reeds gespecificeerd is.
2. Als de machine klaar is om koffie te maken,
het stoompijpje boven het bakje (12) zetten,
het kraantje (25) “heet water/stoom” enkele
seconden opendraaien, zodat het achterge-
bleven uit het stoompijpje komt; na korte tijd
zal er alleen stoom uitkomen.
3 Draai het kraantje voor stoom/ heet water
(25) dicht.
4 Druk op de stoomknop (5).
5 Na 15-20 seconden en wanneer het lampje
voor het bereiken van de juiste temperatuur
(7) gaat branden, de voor de helft met kou-
de melk gevulde kan onder de stoompijp
plaatsen. Zie Fig. 03.
BELANGRIJK:
Voor het beste resultaat dienen
voor de bereiding van de cappuccino de
melk en het gebruikte kopje koud te zijn.
6 Draai de knop van de stoomkraan (25)
langzaam tegen de richting van de klok in
om de stoom eruit te laten komen.
BELANGRIJK:
De druk van de stoom neemt
toe naarmate u de knop omdraait.
N.B.:
Gelieve nooit de distributie langer
dan 60 sekonden uit te voeren.
7 Draai de kan in het rond en let erop dat het
uiteinde van de stoompijp net in de melk
steekt wanneer het schuim zich begint te
vormen. Laat de melk niet koken.
8 Na eenmaal de gewenste schuim verkregen
te hebben, de stoomknop in de richting van
de klok draaien om de uitgifte van de stoom
te onderbreken en de kan verwijderen.
Druk opnieuw de stoomknop (5) in.
9 Giet de opgeschuimde melk op de koffie. Gar-
neren met kaneel, cacao of nootmuskaat.
Serveren.
N.B.:
om direct weer koffie klaar te kunnen
maken moet u de boiler met water vullen
om het op de juiste temperatuur te brengen.
Anders kan de koffie aangebrand smaken.
Plaats een leeg kopje op het rooster. De
filterdrager niet aanbrengen.
Druk de handmatige knop (6) in en laat het
kopje vol lopen met water.
Druk opnieuw de knop (6) in.
Nu kunt u weer een kopje koffie klaar-
maken.
Het gebruik van koffiepads
Gebruik uitsluitend het juiste filter (29) om de
koffiepads te gebruiken.
Verwijder de filterhouder (9) na het verwarmen
en doe de koffiepad erin. Verzeker u ervan
dat het papier van de koffiepad niet uit de
filterhouder steekt.
Breng de filterhouder met een beweging van
45° naar links in de machine aan.
Draai hem vervolgens naar rechts om hem op de
juiste stand vast te zetten. De handgreep van de
filterhouder moet zich loodrecht ten opzichte
van de machine, of lichtelijk naar rechts ver-
plaatst, bevinden.
Volg vervolgens de fasen “
Het zetten van
de espresso
” van 5 tot 7.
OPTIONEEL
Filter “Perfecte crème” (13)
Als de koffie niet perfect is gemalen, helpt het
“Filter Perfecte crème”
bij het vormen
van het typische crèmelaagje op espressokof-
fie. Met het
“Filter Perfecte crème”
kunt u
met behulp van het maatje zowel één als twee
doses gemaalde koffie in het apparaat doen.
Voor een perfecte werking wordt aanbevolen
het
“Filter Perfecte crème”
dagelijks
voor het gebruik schoon te maken. Indien de
gaatjes verstopt zijn, wordt aangeraden het
“Filter Perfecte crème”
enkele seconden
in kokend water onder te dompelen.
