DEUTSCH
• 19 •
Dampfausgabe / Zubereitung
eines Cappuccino
Mit dem Dampf kann die Milch für den Cap-
puccino aufgeschäumt werden, er kann aber
auch zur Erwärmung von Getränken verwendet
werden.
Turbo-Dampfdüse Darstellung
1 Den Espresso wie bereits erwähnt in grossen
Kaffeetassen zubereiten.
2 Bei betriebsbereiter Maschine, das Damp-
frohr über das Becken (12) halten, den Hahn
(25) “Heißwasser/Dampf” einige Sekunden
öffnen, damit das restliche Wasser aus dem
Dampfrohr ausgelassen wird; nach kurzer
Zeit wird nur noch Dampf entweichen.
3 Den Dampf-/Heißwasserhahn (25) schließen.
4 Den Dampfschalter (5) drücken.
5 Nach 15-20 Sekunden oder sobald sich die
Kontrollampe, die das Erreichen der korrekten
Temperatur anzeigt (7), einschaltet, den bis zur
Hälfte mit kalter Milch gefüllten Becher unter
die Dampfdüse stellen. Siehe Abb. 03.
WICHTIG:
Um einen ausgezeichneten Cap-
puccino zu erhalten, müssen sowohl die
Milch als auch die Tasse kalt sein.
6 Den Knopf des Dampfabgabeventils (25)
gegen den Uhrzeigersinn drehen, um den
Dampf austreten zu lassen.
WICHTIG
: bei Drehen des Knopfs nimmt
der Dampfdruck zu.
NB.:
Wir empfehlen ein Aufbrühen von
höchstens 60 Sekunden.
7 Den Becher im Kreis bewegen, wobei man
darauf achten muss, dass das äussere Ende
der Dampfdüse nur dann in die Milch getau-
cht wird, sobald die Schaumbildung einsetzt.
Die Milch nicht zum Kochen bringen.
8 Hat sich der gewünschte Schaum gebildet,
den Dampfknopf im Uhzeigersinn drehen,
um die Dampfabgabe zu unterbrechen. Den
Becher wegnehmen. Erneut die Dampftaste
(5) drücken.
9 Den Milch Schaum auf den Kaffee giessen.
Mit Zimt, Kakao oder Muskatnuss würzen.
HINWEIS:
Soll sofort neuer Kaffee aufge-
schüttet werden, den Behälter mit Wasser
füllen und auf die richtige Temperatur brin-
gen denn sonst könnte der Kaffee verbrannt
schmecken.
Eine leere Tasse auf den Wassersammelrost
stellen. Den Filterhalter nicht einsetzen.
Die Taste für die manuelle Ausgabe (6) drüc-
ken und die Tasse mit Wasser füllen.
Erneut die Taste (6) drücken.
Jetzt kann neuer Kaffee afgeschüttet werden.
Achtung:
Verbrühungsgefahr!
Achtung! Am Anfang der Ausgabe
können kurze Heißwasserspritzer
austreten. Die Ausgabedüse kann hohe
Temperaturen erreichen: nicht direkt mit den
Händen berühren!
Anleitungen zum Einsatz von
Kaffee in Monodosiskapseln
Zur Zubereitung von Kaffee in Monodosiskap-
seln muß der dafür vorgesehene Filter (29)
verwendet werden.
Nach der Erwärmungsphase der Maschine den
Filterhalter (9) abnehmen und die Kapsel so
einsetzen, daß die Kapselfolie nicht über den
Filterhalter hinausragt.
Den Filterhalter in die Maschine setzen, indem
Sie ihn um etwa 45° nach links drehen.
Anschließend den Filterhalter über Drehung nach
rechts in der Maschine blockieren. Der Griff des
Filterhalters muß im rechten Winkel zur Maschi-
ne stehen oder leicht nach rechts versetzt werden.
Folgen Sie anschließend den Schritten 5 – 7, die un-
ter “
Kaffee zubereiten
” beschrieben werden.
OPTION
Filter „perfekte Creme“ (13)
Wenn die Kaffeebohnen zu fein oder zu
grob gemahlen sind, sorgt der Siebein-
satz
filter „perfekte creme“
für eine
gelungene Crema, das hellbraune Schau-
mhäubchen, das einen hochwertigen Espres-
so kennzeichnet. Der Siebeinsatz
filter
„perfekte creme“
eignet sich sowohl
für eine als auch für zwei Kaffeeportio-
nen (Kaffeepulver mit Maßlöffel dosieren).
Der Siebeinsatz für die perfekte Crema
filter „perfekte creme“
muss tägli-
ch vor dem Einsatz gereinigt werden.
Wenn die Löcher verstopft sind, empfiehlt
es sich, den Siebeinsatz einige Sekun-
den lang in heißes Wasser zu legen.
