43
Congélation rapide
Il faudrait congeler les produits alimentaires à cœur
le plus rapidement possible afin de préserver leurs
vitamines, leur valeur nutritive, leur aspect et leur
goût.
Pour qu’il ne se produise pas d’augmentation
indésirable de la température lorsque vous rangez des
produits alimentaires frais, appuyez sur la touche
de congélation rapide quelques heures avant de les
ranger. 4 à 6 heures suffisent généralement.
24 heures sont nécessaires en cas d’utilisation de la
capacité maximale de congélation.
Si vous ne voulez congeler que de petites quantités
d’aliments (jusqu’à 2 kg), vous n’avez pas besoin
d’enclencher la congélation rapide.
Allumage et extinction
Appuyez sur la touche rapide 3. Le voyant de la
touche est allumé si vous avez activé la congélation
rapide.
Maintenant, le groupe frigorifique fonctionne en
permanence et l’appareil atteint une température très
basse.
Les aliments congèlent en 24 heures environ.
Ramenez la congélation rapide en position éteinte
dès que les produits alimentaires sont congelés.
Décongélation des produits
Selon la nature et l'utilisation des produits surgelés,
vous pouvez choisir entre plusieurs possibilités :
▯
à la température ambiante,
▯
dans le réfrigérateur,
▯
dans le four électrique, avec / sans
ventilateur à air chaud,
▯
dans le micro-ondes.
ã
Attention
Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires
partiellement ou entièrement décongelés. Vous
pourrez les recongeler uniquement après les avoir
transformés en plats pré-cuisinés (par cuisson
ou rôtissage).
Dans ce cas, consommez-les nettement avant la date
limite de conservation.
Equipement
(selon le modèle)
Bac à glaçons
Remplissez le bac à glaçons aux ¾ avec de l’eau, puis
placez-le dans le compartiment congélateur.
Si le bac est resté collé dans le compartiment
congélateur, n’utilisez qu’un instrument émoussé pour
le décoller (un manche de cuiller par ex.).
Pour enlever les glaçons du bac, passez-le brièvement
sous l’eau du robinet ou déformez légèrement le bac.
