Gaggenau CI 491 602, Инструкция по использованию и уходу

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Verrouillage à l'épreuve des enfants
Vous pouvez utiliser le verrouillage à l'épreuve des
enfants pour empêcher les enfants d'activer
accidentellement la table de cuisson.
Activer et désactiver la sécurité-
enfants
Pour utiliser la sécurité-enfants, il faut activer la
fonction
™ƒ
du menu d'options.
La plaque de cuisson doit être éteinte.
Activer: Allumer la plaque de cuisson; l'indicateur
K
s'allume après quelques secondes. Appuyer ensuite
sur le symbole
Ž
pendant plus de 4 secondes,
jusqu'à ce qu'un signal de confirmation retentisse. La
plaque de cuisson reste bloquée. Au bout d'un certain
temps, l'indicateur
K
s'éteint.
Désactiver: Allumer la plaque de cuisson; l'indicateur
K
s'allume après quelques secondes. Appuyer ensuite
sur le symbole
Ž
pendant plus de 4 secondes,
jusqu'à ce qu'un signal de confirmation retentisse. Le
blocage a été désactivé.
Remarque : La sécurité-enfants peut être activée ou
désactivée par erreur, à cause: d'eau apportée
pendant le nettoyage, d'aliments qui auraient débordé
ou par la présence d'objets sur le symbole
Ž
.
Préchauffage rapide
Toutes les zones de cuisson ont une fonction de
préchauffage rapide.
Dès le début, sélectionner le niveau de puissance
voulu pour une cuisson lente. La zone de cuisson
chauffe à la puissance maximale, puis revient
automatiquement au niveau sélectionné au préalable.
La durée du préchauffage rapide dépend du niveau de
puissance programmé.
Programmation de cette fonction
1 Sélectionner la position de cuisson souhaitée
pour la cuisson lente. La position de cuisson
Š
ne
dispose pas de cette fonction.
2 Toucher le symbole
r
.Il active le préchauffage
rapide. Sur le voyant clignotent en alternance
‘
et
la position de cuisson sélectionnée
précédemment.
La fonction est désactivée au bout d’une période de
temps qui varie en fonction de la position de cuisson
sélectionnée. Dans la zone de cuisson, la position de
cuisson lente est automatiquement activée. Sur
l’indicateur, seule la position de cuisson
précédemment sélectionnée reste allumée. La durée
de cuisson peut être modifiée, la valeur apparaît sur
l’indicateur de la fonction de programmation de la
durée.
Conseils d'utilisation de la fonction
de préchauffage rapide
--------
La fonction de préchauffage rapide
n'amène pas les aliments à ébullition. Elle est conçue pour conserver la valeur nutritive des aliments en limitant la
consommation d'eau de cuisson. Ajouter seulement 2 tasses d'eau pour les gran-
des zones de cuisson et environ ¾ à 1 tasse d'eau pour les petites zones.
Pour le riz, utiliser une quantité double de liquide.
La fonction de préchauffage rapide ne convient pas aux aliments cuits dans une
grande quantité d'eau (pâtes par exemple).
La lait et les aliments qui produisent
beaucoup de mousse pourraient débor-
der Utilisez une casserole à rebords élévés.
Le lait colle Rincez la casserole à l'eau froide avant de la remplir.
Au cours de la friture, les aliments peu-
vent coller à la casserole Faites préchauffer la casserole et l'huile avant d'ajouter les aliments. Ne retournez
pas les aliments trop rapidement. Les aliments se sépareront du fond de la casse-
role après un court moment de cuisson.