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Familiarising yourself with your appliance

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appliance

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Gas hob

Control knob

The markings by each of the control knobs show which
burner they operate and the heat setting (from 1 to 12 or
Simmer setting

;

(

Ventilation openings
(underneath pan support)

Pan support

Wok ring

Wok burner 6.0/5.8 kW

High-output burner 4.0 kW

Standard-output burner 2.0 kW

Control knob

Front left hotplate

Rear left hotplate

Centre hotplate (wok)

Rear right hotplate

Front right hotplate

Содержание CG 492 211

Страница 1: ...es de servi o CG 492 Gas cooktop Encimera a gas Placa de fog o a g s Questo manuale d istruzione fornito da trovaprezzi it Scopri tutte le offerte per Gaggenau CG 492 211 o cerca il tuo prodotto tra...

Страница 2: ...2 Table of contents 3 ndice 17 ndice 33 48...

Страница 3: ...setting 11 Electronic flame monitoring and automatic re ignition 11 Switching off 11 Residual heat indicator 11 Safety shut off 11 Table of settings and tips 12 Burner recommendation 12 Tips for cook...

Страница 4: ...oors Do not install this appliance on boats or in vehicles This appliance is intended for use up to a maximum height of 2000 metres above sea level This appliance is not intended for operation with an...

Страница 5: ...fire blanket or something similar Risk of fire The hotplates become very hot Never place combustible items on the hob Never place objects on the hob Risk of fire The appliance becomes very hot and fl...

Страница 6: ...ff the fuse in the fuse box Shut off the gas supply Contact the after sales service Risk of injury Faults or damage to the appliance are dangerous Never switch on a faulty appliance Unplug the applian...

Страница 7: ...appliance Saving energy Choose a burner of roughly the same size as your pan Place the cookware in the middle Use small saucepans for small quantities Using a large saucepan with little in it consume...

Страница 8: ...e control knobs show which burner they operate and the heat setting from 1 to 12 or Simmer setting 3 3 Ventilation openings underneath pan support 0 Pan support 8 Wok ring Wok burner 6 0 5 8 kW H High...

Страница 9: ...essories are used incorrectly Indicator Meaning Off Appliance off Lit continuously orange Appliance on Flashing orange Appliance off Residual heat indicator Flashing orange and white alternately Safet...

Страница 10: ...gle the appliance will not work Individual parts of the standard output burner and high output burner Individual parts of the wok burner Ensure that the individual parts of the wok burner are fitted i...

Страница 11: ...flagration If the burner does not ignite after 15 seconds switch off the control knob and open the door or window in the room Wait at least 1 minute before igniting the burner again Simmer setting Wit...

Страница 12: ...domed base You can order a high quality wok as an optional accessory WP 400 001 When cooking with the wok use only cooking oil that is suitable for heating to high temperatures such as groundnut oil C...

Страница 13: ...mall pots or pans on large burners The flame should not touch the sides of the pot Do not use damaged pots or pans which do not sit evenly on the cooktoop they may tip over Only use pots or pans with...

Страница 14: ...cialist retailer or our after sales service item number 00311859 It is suitable for pan supports and the stainless steel recess If necessary let the dirt soak overnight Follow the instructions on the...

Страница 15: ...rner will not ignite when it is switched on The illuminated ring behind the control knob is flashing yellow and magenta alternately Electronics fault Turn all control knobs to 0 and disconnect the app...

Страница 16: ...7 Turn the control knob to 0 Then turn the control knob anti clockwise to position 12 Turn the control knob clockwise to position 1 Turn the control knob anti clockwise to position 0 Wait until the il...

Страница 17: ...lectr nico de la llama y reignici n autom tica 26 Apagar 26 Indicador de calor residual 26 Desconexi n de seguridad 26 Tabla de ajustes y consejos 27 Recomendaci n sobre los quemadores 27 Consejos par...

Страница 18: ...to est previsto para ser utilizado a una altura m xima de 2 000 metros sobre el nivel del mar Este aparato no est previsto para el funcionamiento con un reloj temporizador externo o un mando a distanc...

Страница 19: ...ar siempre pendiente del aceite caliente y de la grasa No apagar nunca con agua un fuego Apagar la zona de cocci n Sofocar con cuidado las llamas con una tapa una tapa extintora u otro medio similar P...

Страница 20: ...ar botellas de gas l quido siempre en posici n vertical m Advertencia Peligro de lesiones Las reparaciones inadecuadas son peligrosas Las reparaciones y la sustituci n de cables el ctricos y conductos...

Страница 21: ...ciones inadecuadas son peligrosas Las reparaciones solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia T cnica debidamente instruido Si el aparato est defectuoso extraer el enchufe o de...

Страница 22: ...ecipiente para cocinar centrado Utilizar una olla peque a para cantidades reducidas Una olla grande y poco llena requiere mucha energ a Utilizar siempre la tapa correspondiente a cada olla Cuando se c...

Страница 23: ...nivel de fuego lento 3 3 Aberturas de ventilaci n bajo el soporte para ollas 0 Soporte para ollas 8 Accesorio para wok Quemador para wok de 6 0 5 8 kW H Quemador de gran potencia 4 0 kW P Quemador es...

Страница 24: ...del c rculo de llama del quemador no es importante Nota Si los componentes del quemador no se colocan rectos el aparato no funcionar Componentes del quemador est ndar y el quemador de gran potencia In...

Страница 25: ...hispa en todos los quemadores No tocar la buj a mientras el aparato de gas est encendiendo Mantener la m xima limpieza Si las buj as est n sucias el encendido ser defectuoso Limpiarlas peri dicamente...

Страница 26: ...ncender el quemador de forma autom tica Si la reignici n no se produce p ej debido a que el quemador est sucio por restos de l quidos derramados el aparato corta el suministro de gas Parpadea el anill...

Страница 27: ...abombado Se puede adquirir una sart n wok de gran calidad como accesorio especial n de referencia WP 400 001 Para cocinar con la sart n wok utilizar nicamente un aceite de cocina que alcance elevadas...

Страница 28: ...La llama no deber tocar los laterales del recipiente de cocci n No utilice recipientes de cocci n deformados que no asienten de forma estable sobre la placa de cocci n Los recipientes podr an volcar U...

Страница 29: ...859 en nuestra tienda en l nea o a trav s de un comercio especializado o de nuestro servicio de atenci n al cliente Este gel est indicado para los soportes para ollas y las placas de acero inoxidable...

Страница 30: ...os los mandos de control hasta 0 Comprobar Los componentes del quemador est n bien colocados La llave de paso del gas est abierta El quemador est limpio y seco Ha quedado aire en la tuber a tras conec...

Страница 31: ...transcurrido mucho tiempo sin realizar ninguna acci n Girar todos los mandos de control hasta 0 y despu s en caso necesario volver a encender el quemador El quemador se apaga cuando est en uso El anil...

Страница 32: ...erda hasta la posici n 12 Girar el mando de control hacia la derecha hasta la posici n 1 Girar el mando de control hacia la izquierda hasta la posici n 0 Esperar a que el anillo luminoso se apague Ser...

Страница 33: ...Monitoriza o eletr nica da chama e re igni o autom tica 41 Desligar 41 Indicador de calor residual 41 Bloqueio de seguran a 41 Tabela de regula es e conselhos 42 Recomenda o relativa ao queimador 42...

Страница 34: ...culos O aparelho foi concebido para ser utilizado at a uma altitude de 2000 metros acima do n vel do mar no m ximo Este aparelho n o foi previsto para ser utilizado com um temporizador externo ou um t...

Страница 35: ...zonas de cozinhar ficam muito quentes Nunca coloque objectos inflam veis sobre a placa de cozinhar N o guarde objectos sobre a placa de cozinhar Perigo de inc ndio O aparelho fica muito quente os mate...

Страница 36: ...izados do servi o de assist ncia t cnica Se o aparelho estiver avariado desligue a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro el ctrico e feche a alimenta o de g s Contacte o servi o de assist...

Страница 37: ...cipiente para cozinhar ao centro Para pequenas por es utilize um tacho pequeno Um tacho grande pouco cheio necessita de muita energia Tape sempre os tachos com uma tampa adequada Cozinhar sem tampa co...

Страница 38: ...o da pot ncia de cozedura de 1 a 12 ou o n vel de cozedura lenta 3 3 Orif cios de ventila o por baixo das grelhas 0 Grelhas 8 Anel wok Queimador para wok 6 0 5 8 kW H Queimador r pido 4 0 kW P Queima...

Страница 39: ...vos rebaixos A orienta o da cabe a e do anel do queimador irrelevante Conselho Se os componentes do queimador forem colocados de forma inclinada o aparelho n o funciona Componentes individuais do quei...

Страница 40: ...ueimador ocorre uma fa sca de igni o em todos os queimadores N o toque na ficha enquanto o aparelho a g s estiver a acender Garanta a m xima limpeza Se as fichas estiverem sujas pode ocorrer uma igni...

Страница 41: ...ra o p ex devido ventila o o aparelho volta a acender automaticamente o queimador Se a re igni o n o for suficiente p ex sujidade do queimador devido a l quido derramado o aparelho desliga a admiss o...

Страница 42: ...Pode encomendar uma frigideira wok de alta qualidade como acess rio especial n mero de encomenda WP 400 001 Para cozinhar com a frigideira wok utilize apenas leo para cozinhar com alta capacidade de d...

Страница 43: ...es grandes A chama n o dever tocar nas partes laterais dos tachos panelas N o use tachos panelas que n o tenham um apoio est vel sobre a placa de fog o pois estes poder o tombar Utilize apenas tachos...

Страница 44: ...reta Sujidade incrustada Para remover a sujidade dif cil e incrustada poss vel encomendar na nossa loja online em lojas especializadas ou atrav s do nosso servi o de apoio ao cliente um gel de limpeza...

Страница 45: ...a e manuten o pt Descolora o dos queimadores Com a utiliza o continuada as pe as dos queimadores em lat o escurecem devido a um processo natural de oxida o Esta altera o da cor n o afeta a respetiva u...

Страница 46: ...do de demonstra o O queimador n o acende ao ligar O anel luminoso atr s dos comandos pisca alternadamente a amarelo e magenta Falha eletr nica Rode todos os comandos para 0 e desligue o aparelho da re...

Страница 47: ...O anel luminoso muda para amarelo O modo de demonstra o foi desativado Para guardar a regula o saia do menu impreterivelmente do seguinte modo 7 Rode o comando para 0 Em seguida rode os comandos para...

Страница 48: ...48 el 49 50 53 53 53 53 54 54 54 55 55 55 55 Wok 56 56 57 57 57 57 57 57 58 58 58 Wok 58 59 59 59 60 60 60 61 61 63 63 E FD 63 Internet www gaggenau com online shop www gaggenau com zz store...

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Страница 55: ...55 el Off OFF ON OFF CA 429 410 WP 400 001 Wok 36 cm 6 10 cm 0 8 H...

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