20
F
ranç
ais
Utilisation
AVERTISSEMENT
Ne placez pas vos bras et votre visage directement au-
dessus de la zone de cuisson pendant le fonctionnement
de l'appareil.
Instructions d’allumage
1. Avant l’allumage, remettez les boutons
de commande de gaz sur la position
OFF
.
2. Vérifiez que la vanne d’entrée de gaz
principale est
OUVERTE
.
3. Gardez la porte du four en position ouverte
pour que la veilleuse et le brûleur soient
allumés jusqu’à ce que le processus d’allumage soit
complet.
4. Poussez et tournez le bouton de commande du gaz dans
le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce
que la veilleuse s’allume. (Vous entendez un clic lorsque le
bouton est enfoncé.)
5. Si l’allumage n’a pas lieu dans les 5 secondes, éteignez
le bouton de commande du gaz, patientez pendant
5 minutes, puis répétez la procédure d’allumage.
6. Une fois que la veilleuse est allumée, maintenez le bouton
de commande du four enfoncé pendant 10 à 15 secondes,
puis relâchez le bouton et vérifiez que la veilleuse reste
allumée. Répétez les étapes ci-dessus si la veilleuse
s’éteint après avoir relâché le bouton. (Gardez la porte du
four ouverte pendant ce processus)
7. Après l’allumage de la veilleuse et le relâchement du
bouton de commande, tournez le bouton de commande
dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’au
réglage de température souhaité.
8. Vérifiez visuellement que le brûleur du four s’est allumé
une fois que le bouton de commande a été réglé sur la
température souhaitée. La flamme du brûleur devrait
s’allumer en quelques secondes.
9. Après avoir vérifié que le brûleur est allumé, fermez
la porte du four pour continuer le processus de
préchauffage.
Instructions d’arrêt
1. Pour éteindre le brûleur, poussez le bouton de commande
du four et tournez dans le sens horaire jusqu’à la position
OFF
. Éteignez toutes les flammes de veilleuse pendant le
ravitaillement en carburant ou le déplacement.
2. Coupez l’alimentation principale en gaz.
3. Avant le transport, coupez l’alimentation principale en gaz
au niveau de la vanne d’arrêt.
4. Le ventilateur peut continuer à fonctionner pendant 10 à
15 minutes après l’arrêt du four.
La flamme du brûleur
Les flammes doivent ressembler à la flamme correcte
montrée dans le schéma ci-dessous. (Fig. 13)
Orifices du brûleur
Bleu
Bleu
Jaune
Jaune
Correct
Incorrect
Fig. 13
Une flamme correcte doit être bleue avec une pointe jaune.
Certaines pointes jaunes sur des flammes allant jusqu’à
1 pouce de longueur sont acceptables tant qu’aucun dépôt
de carbone ou de suie n’apparaît.
Si les flammes sont excessivement jaunes et irrégulières, il
se peut que les résidus d’huile ne soient pas complètement
brûlés, que le venturi soit bouché ou qu’il ne soit pas
correctement positionné sur les orifices.
Conseils de cuisson
Le four offre une large gamme de modes de cuisson vous
permettant de faire cuire tout type d’aliments de la meilleure
façon possible. Avec le temps, vous apprendrez à tirer le
meilleur parti de cet appareil de cuisson polyvalent. Les
instructions suivantes ne constituent que des directives
susceptibles d’être modifiées en fonction de votre
expérience personnelle.
AVERTISSEMENT
Risque d’intoxication alimentaire
Ne laissez pas les aliments reposer dans le four plus d'une
heure avant ou après la cuisson. Cela peut entraîner une
intoxication alimentaire.
Cuisson de pizza
Pour de savoureuses pizzas croustillantes :
●
Glissez le plateau de cuisson dans le four.
●
Préchauffez le four pendant au moins 20 minutes.
●
Utilisez une poêle à pizza de couleur claire et placez-la
sur la grille fournie avec le four. Si la lèchefrite est utilisée,
le temps de cuisson sera prolongé, ce qui rendra difficile
l’obtention d’une croûte croustillante.
●
N’ouvrez pas souvent la porte du four pendant la cuisson
de la pizza.
