FM ST Series, Инструкция по эксплуатации

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Mod. B4600Humid
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En caso de inactividad prolongada del aparato, deben interrumpirse todas las conexiones (suministro eléctrico y
agua).
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El horno debe destinarse sólo y exclusivamente al uso para el cual ha sido diseñado, es decir, para la cocción de
pan, pastelería, todo tipo de productos gastronómicos, frescos o congelados. Cualquier uso diferente a este
puede ocasionar daños en el mismo.
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No deben introducirse productos con una alta concentración alcohólica.
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Las superficies interiores y exteriores del horno deben limpiarse con frecuencia para garantizar la higiene y el
buen funcionamiento del mismo. Para la limpieza de estas superficies no deben utilizarse productos abrasivos o
inflamables que puedan dañar el aparato.
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Un uso y limpieza distintos a los que recomienda el fabricante y con productos no autorizados pueden ocasionar
daños tanto en el equipo como en el usuario.
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Se recomienda el uso de un filtro anti-cal en la entrada de suministro del agua, en caso de no usarlo pueden
deteriorarse algunos componentes del horno. Todo tipo de averías ocasionadas por la cal o sedimentos del
agua quedarán exentas de garantía.
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El incumplimiento de algunas de estas normas de seguridad exime de toda responsabilidad a FM y hace que la
garantía quede invalidada.
Cargas máximas en función del tamaño de los equipos
CAPACIDAD CARGA MÁXIMA CARGA MÁX. POR RACK
4 x (60/40) 20 kg Máximo 15 kg por rack
6 x (60/40) 30 kg Máximo 15 kg por rack
7 x (Gn 1/1) 35 kg Máximo 15 kg por rack
10 x (60/40) 45 kg Máximo 15 kg por rack
11 x (Gn 1/1) 50 kg Máximo 15 kg por rack
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No exceda en ningún caso la capacidad máxima de carga para evitar que su equipo se dañe. El incumplimiento
de carga máxima exime de toda responsabilidad al fabricante y hace que la garantía quede invalidada.
Peligro por quemaduras
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Lea con detenimiento estas advertencias y síga sus indicaciones siempre que el horno esté en funcionamiento o
aún no se haya enfriado completamente.