Fagor Kore 900 Series, Инструкции по установке, использованию и обслуживанию

Страница: 88 / 92

88
o
Obrócić sterowania energią Mr w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara do
pozycji "max". Kontrolka "L1" zapali się, wskazując, że pilot jest gotowy do zapalenia
(rysunek powyzej).
o
Następnie naciśnij pokrętło zaworu elektromagnetycznego Mv, obracając go w lewo do
pozycji pilota
. Przytrzymaj wciśniete pokretło w tej pozycji, dopóki płomień pilota nie
zapali się (około 20 sekund).
•
Zapalanie palnika głównego.
o
Wciśnij Pokrętło sterowania zaworem magnetycznym Mv, przekręcić w pozycję zapłonu
palnika, gdy sterownik Mr jest w pozycji "max", palniki główne zostana zapalone.
o
Kontrolka “L2” bedzie zapalona w momencie zapalenia palnika głównego.
o
Obróć pokrętło Mr regulatora mocy do wybranej pozycji.
o
W modelach z
płaszczem wodnym, ciśnienie w płaszczu, widoczne na manometrze,
powinno wzrosnąć do osiągnięcia 0,4 Kg / cm. Po osiągnięciu tej wartości urządzenie
automatycznie dostosowuje ciśnienie komory.
5.2.3
Wyłączenie palników głównych.
•
Naciskając, obróć pokrętło zaworu gazowego Mv do pozycji Pilot
, tylko pilot zostanie
zapalony, główny panik zgaśnie. Jest to pozycja oczekiwania przed kolejnym uruchomieniem
kotła.
5.2.4
Wyłączenie palnika pilota.
•
Obróć pokretło zaworu gazowego Mv do pozycji Off .
•
Obróć pokretło regulatora mocy Mr do pozycji Off .
5.2.5
Napełnianie kotła wodą.
Aby napełnić komore kotła wodą, obróć pokretło sterowania wodą Ma do wybranej pozycji
(zimna woda
lub ciepła woda
).
Woda nalewa się przez wylewkę umieszczona na brzegu kotła. Pamietaj o podniesieniu pokrywy przed
uruchomieniem nalewania wody.
5.2.6
Napełnianie płaszcza wodnego (w modelach z płaszcem wodnym).
•
Kotły z automatyczną napełnianiem płaszca wodnego (M-G910 BM and M-G915 BM).
o
Sterowanie poziomem wo
dy w płaszczu, odbywa się automatycznie.
o
Ogrzewanie zostanie wyłączone, gdy woda osiągnie minimalny poziom w płaszczu.
o
W kotle znajduje się przełącznik ciśnieniowy do sterowania ciśnieniem wewnątrz komory
płaszcza. Jeśli ciśnienie przekroczy skonfigurowaną wartość, ogrzewanie zostanie
zatrzymane, oszczędzając wodę i energię.
Model ciśnieniowy
a) Ogromną zaletą jest szybkość i jakość gotowania.
b) Po wprowadzeniu żywności pokrywa jest zamykana
czterema klamrami blokującymi.
c) Palniki zostaje zapalony.
d)
Rozpoczęcie gotowania jest zauważane przez wylot pary
przez
zawór bezpieczeństwa.
e) Gdy autoklaw osiągnie ciśnienie robocze (30 gr / cm2),
zawór ciśnieniowy w pokrywie zacznie wypuszczać parę.
f) Aby otworzyć pokrywę, palnik należy wyłączyć. Gdy
zostanie
zauważone, że wylot pary się zatrzymał, poluzuj i klamry, poczekaj chwilę na
upuszczenie resztek pary i otwórz pokrywę.
5.2.7
Zawór spustu produktu z kotła.
Zawór spustowy znajduje sie na przednim panelu kotła.