Fagor Kore 900 Series, Инструкции по установке, использованию и обслуживанию

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4.8 Reciclaje
El embalaje de este producto está formado por:
•
Palet de madera.
•
Cantoneras de cartón.
•
Fleje de polipropileno.
•
Bolsa de plástico.
Todos los embalajes utilizados en el empaquetado de esta máquina son reciclables, con lo que la
eliminación correcta de estos productos contribuirá a la conservación del medio ambiente. Para
mayor información sobre el reciclaje de estos productos, diríjase a la oficina competente del
organismo local. Deseche estos materiales con arreglo a las normas vigentes.
5. INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO
ANTES DE PROCEDER A LA PUESTA EN SERVICIO DEL APARATO, LEER
DETENIDAMENTE LAS INSTRUCCIONES DE ESTE MANUAL.
ESTE ES UN APARATO EXCLUSIVAMENTE PARA USO PROFESIONAL, Y
DEBE SER UTILIZADO POR PERSONAL CUALIFICADO.
5.1 Riesgos de utilización
Está usted utilizando una marmita; no utilice este aparato para fines distintos
del previsto ya que pueden deteriorarse las partes funcionales del mismo.
Límpie asiduamente la máquina. Si se van a utilizar disolventes o productos de
limpieza inflamables, para quitar las posibles incrustaciones de la cuba,
hacerlo siempre con la cuba fría, los mandos de los quemadores en posición
apagado y el interruptor general desconectado.
Una vez utilizados los productos proceder a un esmerado aclarado con agua
abundante y posteriormente secar la cuba.
Existe riesgo de atrapamiento al bajar la tapa. Proceder a estas operaciones
con cuidado.
Prestad atención al vaciar el contenido de la cuba. Los alimentos pueden estar
calientes y existe el riesgo de sufrir quemaduras.
Vigile el nivel de llenado de la cuba. Un llenado insuficiente puede
originar la elevación excesiva de la temperatura provocando el
sobrecalentamiento del aparato.
Las cubas de las marmitas cuentan con varias marcas de niveles de
llenado.
En las marmitas de la G-900 cada marca entre el nivel mínimo sugerido
(nivel más bajo) y el máximo (nivel más alto) equivale a 50L.
En el caso de las marmitas de la G-700 se indica el nivel mínimo sugerido
(nivel más bajo) y el máximo (nivel más alto).
5.2 Funcionamiento
Indicaciones para el correcto uso de la máquina:
•
No utilizar sal gruesa ya que se deshace lentamente y puede corroer el fondo de la cuba.
•
El uso excesivo en el cocinado de marisco puede llegar a dañar el aparato.
•
Para obtener un máximo rendimiento mantener la tapa cerrada.
•
En las marmitas de baño maría, para alcanzar un calentamiento óptimo de la cuba es
recomendable purgar la cámara del baño maría durante el primer uso de la máquina. Para ello,
hay que presionar la válvula de presión dispuesta en la encimera de la marmita hasta evacuar
todo el aire de la cámara.
Es de vital importancia que la chimenea no quede obstruida, ni siquiera parcialmente para
el buen funcionamiento de los quemadores
A continuación, se mostrará los pasos a seguir para optimizar el funcionamiento de su marmita,
mostrando todas las posibilidades de funcionamiento que dispone.