5 / CUADRO DE COCCIÓN
ES
17
C
ALDOS
C
OCIDOS ESPESOS
C
ALDO CORTO
C
ONGELADOS
E
SPESA A BASE DE HARINA
CON MANTEQUILLA Y HUEVOS
(
BEARNESA
,
HOLANDESA
)
S
ALSAS PREPARADAS
E
NDIBIAS
,
ESPINACAS
L
EGUMBRES
P
ATATAS COCIDAS
P
ATATAS REHOGADAS
P
ATATAS SALTEADAS
D
ESCONGELACIÓN DE VERDURAS
C
ARNES POCO GRUESAS
F
ILETES A LA PLANCHA
A
SADOS
(
GRILL FUNDICIÓN
)
P
ATATAS CONGELADAS
P
ATATAS FRESCAS
O
LLA A PRESIÓN
(
DESDE QUE COMIENCE A HACER RUIDO
)
C
OMPOTAS
C
REPES
N
ATILLAS
C
HOCOLATE CALIENTE
C
ONFITURAS
L
ECHE
H
UEVOS AL PLATO
P
ASTAS
P
OTITOS PARA BEBÉS
(
BAÑO MARÍA
)
G
UISADOS
A
RROZ CRIOLLO
A
RROZ CON LECHE
F
FR
RE
EIIR
R
C
CO
OC
CE
ER
R//D
DO
OR
RA
AR
R
C
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A F
FU
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EG
GO
O
M
MA
AN
NT
TE
E
PONER A
VOLVER A HERVIR
L
LE
EN
NT
TO
O
N
NE
ER
R
HERVIR
HERVIR SUAVE
C
CA
AL
LIIE
EN
NT
TE
E
SOPAS
PESCADOS
SALSAS
VERDURAS
CARNES
FRITOS
VARIANTES
VITROCERÁMICA
•
•
P
P 9
9 8
8 7
7
6
6
5
5 4
4
3
3
2
2
1
1
P
P 9
9 8
8 7
7
6
6
5
5 4
4
3
3
2
2
1
1
P
P 9
9 8
8 7
7
6
6
5
5 4
4
3
3
2
2
1
1
