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MANTENIMIENTO 

4.1 Reglas de seguridad general. 

4.2 Rutina de limpieza y mantenimiento del equipo  
4.3 Disposición del equipo

 

4.1

 

 Reglas de seguridad general 

 

Cualquier  negligencia  con  los  procedimientos  de  limpieza  del  compresor  puede 
anular la garantía y generar un costo del remplazo del compresor.  

Para  la  limpieza  del  acero  inoxidable  use  paños  suaves    o  esponjas.  Nunca  usar 
esponjas metalicas, cepillos de alambre o  algun tipo de lija. 

4.2

 

 Rutina de limpieza y mantenimiento del equipo 

 

La limpieza debe ser a base de limpiadores alcalinos o libres de cloro. Cualquier 
limpiador  que  contiene  cloruros  dañará  la  película  protectora  del  acero 

inoxidable. Cloruros  son también comúnmente encontrados en agua dura, sales y 
productos  de  limpieza  domésticos  e  industriales.  Si  se  utilizan  limpiador  que 
contienen cloruros asegúrese de enjuagar varias veces la superficie y seque bien 
al  finalizar.  La  limpieza  de rutina  del  acero  inoxidable  puede hacerse  con  agua  y 
jabón.  Las  manchas  de extremo  o  grasa  deben  limpiarse  con  un  paño  no  abrasivo 
exfoliante  limpiador.  También  hay  limpiadores  de acero  inoxidable disponibles  que 
se pueden restaurar y conservar el acabado de la capa protectora de los aceros. 
Nunca  use  una  solución  de  limpieza  a  base  de  ácido.  Muchos  productos 
alimenticios tienen un contenido ácido que puede deteriorar el acabado. Asegúrese 
de  limpiar  los  todos  los  productos  alimenticios  de  cualquier  superficie  de  acero 
inoxidable.  

 

4.2.1

 

Limpiando el condensador 

 

Desconecte  la  máquina.  Quite  el  panel  delantero  inferior  y  cuidadosamente 
Deslice hacia afuera la unidad condensadora. 
La bobina del condensador requiere una limpieza regular; recomendado cada 30 a 
60 días, dependiendo de la acumulación de polvo y grasa. Si la acumulación en la 
bobina  consta  de  sólo  luz  el  polvo  y  suciedad  del  serpentín  del  condensador 

puede limpiarse con un cepillo simple. Mayor acumulación de polvo puede requerir 
un  vacío  o  incluso  aire  comprimido  para  soplar  aunque  el  serpentín  del 
condensador.  Si  hay  grasa  pesada  hay  agentes  desengrasante  disponible  para  el 
uso  de refrigeración  y  específicamente  para  los  serpentines  del  condensador.  La 
bobina  del  condensador  puede  requerir  un  spray  con  el  agente  desengrasante  y 
luego soplado a través con aire comprimido. 
 
Asegúrese  de  que  todas  las  partes  mecánicas  y  eléctricas  estén  secas  antes  de 
conectar la alimentación. 
Nunca usar  agua de alta presión para este procedimiento de limpieza, puede dañar 
los  componentes  eléctricos  se  encuentran  cerca  o  en  el  serpentín  del 
condensador.  No  coloque  el  material  del  filtro  delante  de  la  bobina  del 

condensador.  Este  material  bloquea  el  flujo  de  aire  a  la  bobina  similar  a  tener 
una bobina sucia! 
 
Si mantienes el condensador limpio va a reducir al mínimo sus gastos de servicio y 
reducir  sus  costos  de  electricidad.  No  mantener  un  serpentín  del  condensador 
limpio  inicialmente  puede  causar  altas  temperaturas  y  excesivos  ciclos  de 
operación. Operación continua con serpentines del condensador sucio u obstruido 
puede ocasionar fallas del compresor. 
 
Para  devolver  la  unidad  condensadora  en  su  lugar,  deslice  la  unidad  con 
cuidado.  ASEGÚRESE  DE  QUE  EL  TUBO  DE  DESAGÜE  ESTÁ  SITUADO  SOBRE  LA 

BANDEJA. 

 

 

Содержание FMT-27-12-N

Страница 1: ...17 REFRIGERATORS AND FREEZERS TABLES Manual Instructions PROFESSIONAL LINE SNACK LINE DOCUMENT CODE 602305M0065 Manual instructions Installation and Operation Manual de instrucciones Uso y mantenimien...

Страница 2: ...er s identification label description 7 2 5 Installation and assembly 7 2 6 Connections 8 OPERATION 8 3 1 General information 8 3 2 Control panel description 8 3 2 1 Analog Thermostat 8 3 2 2 Electron...

Страница 3: ...16 2 6 Conexiones 17 OPERACION 17 3 1 Informaci n General 17 3 2 Descripci n del panel de control 17 3 2 1 Termostato anal gico 17 3 2 2 Control electronico 18 3 3 Configuraciones del Equipo 19 MANTE...

Страница 4: ...704x766x929 115 2 7 8 8 Oz 1449 204 220 1 9 FST 36 10 N 1 6 36 1 3 x 30 x 36 1 2 923x766x929 115 2 7 8 8 Oz 1449 204 220 1 9 FST 48 12 N 1 4 48 1 3 x 30 x 36 1 2 1228x766x929 115 5 0 9 8 Oz 1666 289 2...

Страница 5: ...n pan for efficient condensation 1 2 Important safety information DANGER Power must be turned off and disconnected from the power source whenever performing maintenance repair or cleaning the condensi...

Страница 6: ...de Contact the dealer through which you purchased the unit Check the compressor compartment housing and visually inspect the refrigeration package Be sure lines are secure and base is still intact 2 3...

Страница 7: ...loor strong enough to support the total weight of the unit and contents For the most efficient operation be sure to provide good air circulation inside and outside of the unit INSIDE CABINET The first...

Страница 8: ...e 422 Appliances OPERATION 3 1 General information 3 2 Control panel description 3 3 Machine settings and programs 3 1 General information Good air flow inside the cabinet is critical Do not block air...

Страница 9: ...or an error code call for technical service They will help you fix the problem FIGURE 1 Thermostat it s located inside the unit in the right side FIGURE 2 1 For best performance knob should be pointin...

Страница 10: ...e the picture below Press this button to reach the desired value Release the button and then press the SET button to keep and save the new value Note The minimum value you can set in the controller is...

Страница 11: ...are de greasing agents available for refrigeration use and specifically for the condenser coils The condenser coil may require a spray with the de greasing agent and then blown through with compresse...

Страница 12: ...till located inside the drain pan The leveling of the unit is important as the units are designed to drain properly when on a level surface if your floor is not level this can also cause drain problem...

Страница 13: ...must be 38 C 100 F f To insure proper air flow product must not be placed higher than the maximum level mark located on the internal wall of the unit g If FREEZER check that the temperature is not Cel...

Страница 14: ...ci n eficiente 1 2 Informaci n de seguridad El equipo debe ser apagado y desconectado de la fuente de alimentaci n cuando realizar el mantenimiento reparaci n o limpieza de la unidad condensadora Si l...

Страница 15: ...el equipo notif quelo de inmediato a la empresa transportadora mediante un llamado telef nico as como tambi n de manera escrita Solicite una inspecci n por parte de la compa a transportadora si el eq...

Страница 16: ...Remoci n de la placa de datos anular la garant a 2 5 Instalaci n y Ensamble Las unidades presentadas en este manual est n dise adas para uso interior solamente Aseg rese de que la ubicaci n elegida ti...

Страница 17: ...el aparato El equipo debe ser instalado en un circuito protegido por sobrecargas y o cortos circuitos as como por variaciones de voltaje IMPORTANTE El contacto o enchufe debe tener conductor de tierra...

Страница 18: ...DE CONGELAC N Ejemplo FUF_ ACBR_MSP F Despu s de conectar su unidad active el interruptor situado en el controlador La pantalla se encender mostrando la temperatura dentro de la unidad Adem s los icon...

Страница 19: ...l SET POINT para una nueva temperatura presione el bot n de flecha hacia abajo Pulse este bot n para alcanzar el valor deseado suelte el bot n y luego presione el bot n de SET para guardar el nuevo va...

Страница 20: ...onecte la m quina Quite el panel delantero inferior y cuidadosamente Deslice hacia afuera la unidad condensadora La bobina del condensador requiere una limpieza regular recomendado cada 30 a 60 d as d...

Страница 21: ...del evaporador Cada drenaje puede ser removido o desconectado Si percibe excesiva acumulaci n de agua en el interior de la unidad aseg rese de que est conectado el tubo de desag e del evaporador a la...

Страница 22: ...ontrol no marque alguna alarma d Verifique que el SET POIT de temperatura es el correcto e Verifique que no existe obstrucci n al flujo del aire en el interior del equipo f Verifique que el ventilador...

Страница 23: ...23 fagorindustrial com ELECTRIC DIAGRAM DIAGRAMA ELECTRICO REFRIGERATION TABLES MESAS REFRIGERACION 27 72...

Страница 24: ...24 fagorindustrial com FREZZER TABLES MESAS CONGELACION 27 60...

Страница 25: ...25 fagorindustrial com ANEXOS...

Страница 26: ...26 fagorindustrial com...

Страница 27: ...Phone 866 463 2467 Circuito Exportaci n N 201 Parque Industrial Tres Naciones San Lu s Potos S L P M xico Tel fono Planta S L P 52 444 137 0500 Ext 538 Sin costo 01 800 00 FAGOR MULTI SOLUTION MANUFA...

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