Fagor BBC-842N, Инструкция по эксплуатации

Страница: 54 / 70

52
pozycji "MIN" i wyci ą gnij łą cznik z sieci
elektrycznej.
•
Wyci ą gnij łą cznik z urz ą dzenia (8) .
•
Poczekaj a ż urz ą dzenie ostygnie. Nie
przestawiaj nigdy urz ą dzenia kiedy
jest ono rozgrzane. Urz ą dzenie mo ż na
przechowywa ć w pomieszczeniach o
ma ł ej powierzchni (9).
•
Istnieje niebezpiecze ń stwo
pora ż enia pr ą dem! Przed
przyst ą pieniem do mycia
wy łą cz urz ą dzenie z sieci
elektrycznej i wyci ą gnij łą cznik
z rusztu.
•
Istnieje niebezpiecze ń stwo poparze ń !
Odczekaj a ż urz ą dzenie ostygnie.
•
Do czyszczenia nie u ż ywaj nigdy
przyrz ą dów metalowych takich jak no ż e,
widelce, etc. Móg ł by ś w ten sposób
zniszczy ć pow ł ok ę antyadhezyjn ą .
•
Wyci ą gnij z urz ą dzenia tac ę na odpady
(2).
•
Do usuwania przyklejonych do rusztu i
p
ł yty resztek pokarmu u ż ywaj wy łą cznie
za łą czonej ł y ż ki (g) (10/11).
•
Ruszt i p ł yt ę mo ż na my ć w zmywarce
lub r ę cznie u ż ywaj ą c w tym celu szczotki
plastikowej i ciep ł ej wody z p ł ynem. Tac ę
na odpady nale ż y my ć zawsze r ę cznie.
•
Nie u ż ywaj agresywnych detergentów i
produktów
9. MYCIE I KONSERWACJA (FIG. 10-11)
Ca ł a ryba oko ł o 8-10 minut
Filety rybne oko ł o 5-7 minut
Krewetki oko ł o 3-6 minut
Nó ż ki kurczaka oko ł o 25-30 minut
Skrzyde ł ka kurczaka oko ł o 10-15 minut
Befsztyk oko ł o 6-10 minut
Kotlety oko ł o 12-15 minut
Kebab / przek ą ski oko ł o 10-12 minut
Parówki oko ł o 12-15 minut
Bekon oko ł o 4-6
minut
Podany czas jest czasem zalecanym jednak
czas przygotowywania potraw uzale
ż niony
jest od:
•
Ustawienia regulatora temperatury:
aby utrzyma
ć potrawy ciep ł e lub aby
przygotowa ć delikatne potrawy np. Ryb ę
nale ż y wybra ć najni ż sz ą temperatur ę .
Mi ę so wieprzowe i ciel ę ce nale ż y
przygotowywa ć w temperaturze wysokiej.
•
Rodzaju i grubo ś ci produktu.
•
Temperatury produktu: produkty powinny
mie
ć zawsze temperatur ę otoczenia. Nie
wk ł adaj nigdy na ruszt / p ł yt ę produktów
zamro ż onych – mog ł yby pozosta ć
twarde.
7. CZAS PRZYGOTOWANIA POTRAW
•
Kruche filety mi ę sne bardziej si ę nadaj ą
do sma ż enia na ruszcie. Mi ę so nieco
twardsze robi si ę bardziej kruche je ż eli
pozostawimy je na noc w marynacie.
•
Marynat ę zawsze przygotowujemy z
oliw ą (aby zapewni ć wilgo ć ), octem (aby
8. WSKAZÓWKI DOTYCZ Ą CE
PRZYGOTOWYWANIA
zmi ę kczy ć ) i z mieszank ą przypraw.
•
Mi ę so nie powinno by ć pieczone
zbyt d ł ugo; nawet wieprzowina jest
smaczniejsza kiedy jest ona na wpó ł
upieczona.
•
Je ż eli nie jest to konieczne nie
przek ł uwaj mi ę sa. U ż ywaj ą c widelców
do przewracania mi ę sa na drug ą stron ę
wysuszamy mi ę so; zalecamy u ż ywa ć w
tym celu drewnianych patyczków.
•
Zalecamy przewracanie mi ę sa i ryb na
drug ą stron ę tylko jeden raz; kilkakrotne
odwracanie produktu jest zb ę dne i go
wysusza.
•
Do odwracania ryb u ż ywaj szerokiej,
drewnianej ł y ż ki, za pomoc ą której
mo ż na unie ść ca ł y kawa ł ek ryby.
Je ż eli na ruszcie pozostan ą przyklejone
resztki ż ywno ś ci wyczy ść j ą od czasu
do czasu za pomoc ą kawa ł ka papieru
kuchennego nasi ą kni ę tego oliw ą .