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Horno eléctrico incorporado

Manual de instrucciones

Built-in elecric oven

¡Lea detenidamente este manual antes de usar el aparato!

Before using the appliance, please carefully read this manual!

Instruction manual

IO-CBI-1387 / 8507015 (10.2019 V1)

12262.3eETsDcsHbW / 8H-175AB

12262.3eETsDcsHbS / 8H-175AN

12262.3eETsDcsHbX / 8H-175AX

Содержание 12262.3eETsDcsHbS

Страница 1: ...n elecric oven Lea detenidamente este manual antes de usar el aparato Before using the appliance please carefully read this manual Instruction manual ES EN IO CBI 1387 8507015 10 2019 V1 12262 3eETsDcsHbW 8H 175AB 12262 3eETsDcsHbS 8H 175AN 12262 3eETsDcsHbX 8H 175AX ...

Страница 2: ... de leer el manual el uso del horno será muy sencillo Antes de abandonar la fábrica y ser embalado el horno fue minuciosamente comprobado para que funcione siguiendo los más estrictos controles de calidad Les rogamos lean con atención este manual de uso antes de encender el aparato Seguir las instrucciones incluidas en el presente manual les protegerá de un uso inadecuado Guarde el manual de maner...

Страница 3: ...ión del producto 8 Característica del producto 9 Instalación 10 Funcionamiento 12 Cocinado en el horno consejos prácticos 19 Platos de prueba 22 Limpieza y mantenimiento del horno 24 Situaciones de emergencia 28 Datos técnicos 29 3 ...

Страница 4: ...rvisión de la persona responsable de su seguridad Evite que los niños jueguen con el aparato y realice la limpieza y las tareas de mantenimiento cuando los niños estén bajo tutela Durante el uso el equipo se calienta Por favor tenga pre caución y no toque los elementos calientes dentro del horno Las partes exteriores visibles pueden calentarse durante el uso por lo que se recomienda cuidar que los...

Страница 5: ...lamiento del cable podría no resistir las altas temperaturas No se debe dejar el horno sin vigilancia a la hora de la cocción Los aceites y grasas podrían provocar fuego a consecuencia del sobrecalentamiento En la puerta del horno no se deben colocar recipientes cuyo peso supere los 15 kg No use el horno si observa que no funciona correctamente Todas las incidencias deben ser reparadas por los ser...

Страница 6: ...ntidades Una carne con peso inferior a 1 Kg se prepara de forma más económica en una placa Empleo de calor sobrante del horno En caso de preparar un plato durante más de 40 minutos es aconsejable desconec tar el horno 10 minutos antes de finalizar la cocción Apertura y cierre de la puerta del horno Vigile que los perfiles de la puerta estén limpios para evitar cualquier fuga de calor No empotrar e...

Страница 7: ...ra desechos tachado de acu erdo con la Directiva Euro pea 2012 19 UE y la ley española sobre equipos eléctricos y elec trónicos usados R D 208 2005 Este símbolo informa que este aparato una vez finalizado su uso no debe ser desechado junto con otros desechos procedentes de casa El usuario está obligado a devolverlo a un lugar destinado para recoger equipos eléc tricos y electrónicos usados La devo...

Страница 8: ...DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO P Programador electrónico 1 Regulador de temperatura 2 Funciones de horno 3 Indicador luminoso de termorregulador 4 Indicador luminoso de horno 8 2 P 3 1 4 ...

Страница 9: ...Guías metálicas CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Accesorios Parilla estándar rejilla para escurrir Bandeja profunda 9 ...

Страница 10: ...vestimiento y los pegamentos resis tentes a temperaturas de más de 100 C En caso contrario la superficie de la chapa de madera podrá sufrir deformaciones o podrá despegarse Prepare un orificio en el mueble según las dimensiones de las figuras A horno empotrado por debajo de encimera B horno empotrado alto en columna En el caso que el estante tenga pared trasera prepare orificios para la conexión e...

Страница 11: ...ación eléctrica lea la información inclui da en la placa de datos y en el esquema de conexión Advertencia El instalador está obligado a entregarle al usuario el certificado de cone xión del horno a la instalación eléctrica el cual se encuentra en la garantía Cualquier otra forma de conexión del horno distinta a la mostrada en el esquema pue de provocar una avería Esquema de conexiones posibles Adv...

Страница 12: ...la posición ver el capítulo Funcionamiento de programador y control del horno Caliente el horno a la temperatura de 250 C durante 30 minutos aproximada mente elimine los restos de suciedad y limpie el interior FUNCIONAMENTO Nota En los hornos dotados del programador electrónico tras conectar a la electricidad en la pantalla aparecerá parpadeando la hora 0 00 Hay que fijar la hora actual del progra...

Страница 13: ...uede ser activado en cualquier momento sin tener en cuenta el estado de actividad de otras funciones del programador El alcance de tiempo medido es de 1 minuto a 23 horas y 59 minutos Para fijar el timer es necesario lApriete el sensor MENU en la pantalla par padeará el símbolo lFije el tiempo del timer con los sensores y El display indicará el tiempo del timer y la función de trabajo activada Pas...

Страница 14: ...mando de control el mando del horno está unido al regulador de temperatura Trabajo automático Cuando queremos que el horno se encienda a una hora determinada y se apague a una hora concreta es necesario fijar la hora de inicio y de terminación del trabajo lApriete el sensor MENU hasta el momento en el que las indicaciones de pantalla empie cen a parpadear lFije el tiempo deseado de trabajo con los...

Страница 15: ...12 35 Borrado de configuración En cualquier momento se puede borrar la configuración de timer o de la función de trabajo automático Borrado de configuración de trabajo auto mático lApriete al mismo tiempo los sensores y Borrado de configuración de timer lCon el sensor MENU seleccione la función de timer vuelva a apretar los sensores y El tono de la señal sonora puede ser cambia do de la siguiente ...

Страница 16: ...io de horno Calefactor inferior encendido En esta posición del mando el horno realiza calentamiento solamente a través del calefactor inferior Asado de pasteles por debajo por ejemplo pas teles húmedos y o rellenos con frutas Ventilador grill y calefactor supe rior encendidos El uso de esta función permite acelerar el proceso de tostado y aumentar el sabor de platos Grill activado Tostado superfic...

Страница 17: ...uesta Si las recetas recomiendan meter los platos en el horno precalentado hay que hacerlo justo después del primer apagado de la lámpara avisadora Durante el asado la lámpara roja de vez en cuando se encenderá y apagará mantendrá la temperatura dentro de la cámara del horno La lámpara amarilla también puede iluminar en la posición del mando Iluminación del horno FUNCIONAMENTO Calefactor superior ...

Страница 18: ...or siguiente por debajo de la parilla la bandeja para la grasa Cerrar la puerta del horno FUNCIONAMENTO Uso del grill Nota El tostado debe ser realizado con la puerta del horno cerrada En caso de usar el grill las partes visibles ex teriores del horno pueden estar muy calientes Se recomienda vigilar que que los niños no se acerquen al horno Para la función grill y grill fuerte poner la temperatura...

Страница 19: ...ecomienda dejar el pastel en el horno después de apagarlo durante unos 5 minutos Las temperaturas utilizadas para la repostería horneada con el uso de la fun ción aire caliente suelen ser unos 20 30 ºC inferiores en relación a los pasteles horneados de manera convencional con el empleo del calefactor superior e inferior Los parámetros de la tabla son aproximados y deben ser corregidos en función d...

Страница 20: ...ntes de asar no se debe cambiar de ajustes de temperatura durante el asado ni abrir la puerta durante el asado Parámetros recomendados con el uso de la función ECO COCINADO EN EL HORNO CONSEJOS PRÁCTICOS Tipo de preparación de plato Función del horno Temperatura 0 C Nivel Tiempo mín Biscocho Eco 180 200 2 3 50 70 Bollo de levadura pastel de mantecado Eco 180 200 2 50 70 Pescado Eco 190 210 2 3 45 ...

Страница 21: ...ser corregidos en función de sus propias experiencias y gustos culinarios Tipo de cochura de plato Función del horno Temperatura 0 C Nivel Tiempo min Biscocho 160 200 2 3 30 50 Biscocho 150 3 25 35 Bollo de levadura pastel de mantecado 160 170 1 3 25 40 2 Bollo de levadura pastel de mantecado 155 170 1 3 25 40 2 Pizza 220 240 1 2 15 25 Pescado 210 220 2 45 60 Pescado 190 2 3 60 70 Salchichas 220 4...

Страница 22: ...esorios Nivel Función del horno Temperatura 0 C Tiempo de cochura 2 mín Pasteles peque ños Bandeja es tándar 3 160 170 1 25 40 2 Bandeja es tándar 3 155 170 1 25 40 2 Pastel crujiente fajas Bandeja es tándar 3 150 160 1 30 40 2 Bandeja es tándar 3 150 170 1 25 35 2 Bizcocho sin grasa Parilla molde para pastel cubierto en negro Ø 26 cm 3 170 180 1 30 45 2 Pastel de man zanas Parilla dos moldes para...

Страница 23: ...os no usar la función de calentamiento rápido 2 Calentar el horno vacío activando para 8 minutos no usar la función de calentamiento rápido Tipo de plato Accesorios Nivel Función del horno Temperatura 0 C Hora mín Pollo entero Parilla ban deja para asar para recoger condensados que gotean 2 parilla 1 bandeja para asar 180 190 70 90 Parilla ban deja para asar para recoger condensados que gotean 2 p...

Страница 24: ... con agua templada y un poco de lavavajillas Limpieza con vapor Steam Clean en una bandeja situada en el horno en el primer nivel desde el fondo vierta un vaso de agua 0 25 l Cierre la puerta del horno Fije el regulador de temperatura en la posición 50 C y el mando Caliente la cámara del horno durante unos 30 minutos Después de terminar la limpieza abra la puerta del horno limpie el interior con u...

Страница 25: ...ntera de las guías y luego empujar las guías junto con la bandeja Advertencia Las guías telescópicas no deben lavarse en lavavajillas Modo de extraer las guías telescópicas Modo de colocar las guías telescópicas Los horno están dotadas de guías de alambre que se sacan fácilmente rejillas de las bandejas de horno Para sacarlas para lavar hay que tirar del enganche que se encuentra en la parte delan...

Страница 26: ...igeramente la puerta levantar y sacar hacia adelante Para montar la puerta en el horno hacer lo contrario A la hora de introducir hay que fijarse de situar correctamente el corte de bisagra en la ranura de bisagra Después de meter la puerta en el horno hay que bajar el elemento protector y apretarlo con cuidado Si situamos mal el elemento protector podemos dañar la bisagra en el momento de cerrar ...

Страница 27: ... los cristales interiores Nota Peligro de rotura de los cristales Hay que tirar del cristal no levantar ha cia arriba Saque el cristal central fig D 3 Limpie el cristal con agua caliente y con detergente Para volver a montar el cristal haga todo en orden inverso La parte lisa del cristal deberá encontrarse arriba las rinconeras abajo D 1 2 3 1 2 3 1 2 3 27 ...

Страница 28: ...nadas con la normativa vigente deberán reali zarse por el respectivo servicio de mantenimiento o por un instalador que tenga los permisos requeridos Problema Motivo Procedimiento 1 El dispositivo no fun ciona Pausa en alimentación de energía Compruebe el fusible de la ins talación de casa reemplazar cuando esté fundido 2 El display de programa dor indica las 0 00 horas El dispositivo estaba desco ...

Страница 29: ...función de la función disponible en el producto de conformidad con la siguiente prioridad Durante la determinación de gasto de energía se debe desmontar las guías telescópicas si forman parte del producto Declaración del fabricante El fabricante declara con la presente que el producto cumple los requisitos esenciales de las siguientes directivas europeas Directiva de baja tensión 2014 35 CE Drecti...

Страница 30: ...llowing these instructions carefully you will be able to avoid any problems in using the appliance It is important to keep the instruction manual and store it in a safe place so that it can be con sulted at any time It is necessary to follow the instructions in the manual carefully in order to avoid possible ac cidents Caution Do not use the oven until you have read this instruction manual The ove...

Страница 31: ...ription of the appliance 36 Specification of the appliance 37 Installation 38 Operation 40 Baking in the oven practical hints 47 Test dishes 50 Cleaning and maintenance 52 Troubleshooting 57 Technical data 58 TABLE OF CONTENTS 31 ...

Страница 32: ...involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision During use the appliance becomes hot Care should be taken to avoid touching heating elements inside the oven Accessible parts may become hot during use Young children should be kept away Warning Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the o...

Страница 33: ...ent caused by a technical fault dis connect the power and report the fault to the service centre to be repaired The rules and provisions contained in this instruction manual should be strictly observed Do not allow anybody who is not familiar with the contents of this instruction manual to operate the oven The appliance has been designed only for cooking Any other use for example for heating does ...

Страница 34: ...pan on the cooker hob Make use of residual heat from the oven If the cooking time is greater than 40 min utes switch off the oven 10 minutes before the end time Important When using the timer set appropriately shorter cooking times ac cording to the dish being prepared Make sure the oven door is properly closed Heat can leak through spillages on the door seals Clean up any spillages im mediately D...

Страница 35: ... of children Old appliances should not simply be disposed of with normal household waste but should be delivered to a collection and recycling centre for electric and electronic equip ment A symbol shown on the product the instruction manual or the packaging shows that it is suitable for recycling Materials used inside the appliance are recyclable and are labelled with information concerning this ...

Страница 36: ...DESCRIPTION OF THE APPLIANCE P Electronic programmer 1 Temperature control knob 2 Oven function selection knob 3 Temperatureregulatorsignal light 4 Oven operation signal light 2 P 3 1 4 36 ...

Страница 37: ...Side racks Grill grate drying rack Roasting tray SPECIFICATION OF THE APPLIANCE Oven fittings 37 ...

Страница 38: ...ted furniture must be applied with a heat resistant adhesive 100 C This prevents surface deforma tion or detachment of the coating Hoods should be installed according to the manufacturer s instructions Make an opening with the dimensions given in the diagram for the oven to be fitted Make sure the mains plug is disconnected and then connect the oven to the mains supply Insert the oven completely i...

Страница 39: ...e oven to the power sup ply it is important to read the information on the data plate and the connection diagram Caution The installer is obliged to provide the user with appliance electrical connection certificate enclosed with the warranty card Live L BN brown Neutral N BU blue Earth PE GNYE green yellow Power circuit should be protected with a 16A fuse Recommended type of connection lead H05VV ...

Страница 40: ...ore using the oven for the first time The oven is equipped with a retractable knobs In order to select a function do the following 1 Gently press and release a knob which will pop out 2 Turn the oven functions selection knob to the desired function Symbols printed around the knob indicate available oven functions 1 2 Remove packaging clean the interior of the oven and the hob Take out and wash the...

Страница 41: ...ot set then proper opera tion of the oven is not possible The electronic prgrammer is equipped with electronic sensors which are switched on by touching or pressing the sensor surface for at least one second Each sensor reaction is confirmed by the beep Keep the sensor surface clean at all times set the timer using sensors and The time set is shown on the display and the signal function is on Pres...

Страница 42: ... position Press sensor MENU or in order to switch off the signal the signal function will go out and the display will show the current time Caution In ovens equipped with one control knob the oven function knob is integrated with the temperature regulator knob Automatic operation If the oven is to be switched on for a specified period of time and switched off at a fixed hour then you should set th...

Страница 43: ...m perature regulator knob to the switched off position Press sensor MENU or in order to switch off the alarm the function AUTO will go out and the display will show the current time Cancel settings Timer and automatic function settings may be cancelled at any time Cancel automatic function settings press sensors and simultaneously Cancel timer settings press sensor MENU to select timer set tings p...

Страница 44: ...ster on Use to preheat the oven Bottom heater on When the knob is set to this position the oven is heated using only the bot tom heater Baking of cakes from the bottom until done moist cakes with fruit stuffing Fan and combined grill on When the knob is turned to this posi tion the oven activates the combined grill and fan function In practice this function allows the grilling process to be speede...

Страница 45: ...t for the first time When baking the red light will temporarily come on and go out to maintain the temperature inside the oven The yellow signal light may also turn on at the knob position of oven chamber lighting Top and bottom heaters on Set the knob in this position for conven tional baking This setting is ideal for baking cakes meat fish bread and pizza it is necessary to preheat the oven and ...

Страница 46: ...grate insert a tray for dripping on the level immediately below under the grate Close the oven door For grilling with the function grill and combined grill the temperature must be set to 220ºC but for the function fan and grill it must be set to a maximum of 190ºC Warning When using function grill it is recommended that the oven door is closed When the grill is in use accessible parts can become h...

Страница 47: ... advisable to leave the cake inside for about 5 min temperatures for baking with the ultra fan function are usually around 20 30 degrees lower than in normal baking using top and bottom heaters the baking parameters given inTable are approximate and can be corrected based on your own experience and cooking preferences if information given in recipe books is significantly different from the values ...

Страница 48: ...ommended Do not change the temperature setting and do not open the oven door during cooking Recommended setting for ECO Heating BAKING IN THE OVEN PRACTICAL HINTS Type of dish Type of heating Temperature 0 C Level Time min Sponge cake Eco 180 200 2 3 50 70 Sponge cake Eco 180 200 2 50 70 Fish Eco 190 210 2 3 45 60 Beef Eco 200 220 2 90 120 Pork Eco 200 220 2 90 160 Chicken Eco 180 200 2 80 100 48 ...

Страница 49: ... and cooking preferences BAKING IN THE OVEN PRACTICAL HINTS Type of dish Type of heating Temperature 0 C Level Time min Sponge cake 160 200 2 3 30 50 Sponge cake 150 3 25 35 Muffins 160 170 1 3 25 40 2 Muffins 155 170 1 3 25 40 2 Pizza 220 240 1 2 15 25 Fish 210 220 2 45 60 Fish 190 2 3 60 70 Sausages 220 4 14 18 Beef 225 250 2 120 150 Pork 160 230 2 90 120 Chicken 180 190 2 70 90 Chicken 160 180 ...

Страница 50: ...h Accessory Level Type of heating Temperature 0 C Baking time 2 min Small cakes Baking tray 3 160 170 1 25 40 2 Baking tray 3 155 170 1 25 40 2 Shortbread Baking tray 3 150 160 1 30 40 2 Baking tray 3 150 170 1 25 35 2 Fatless sponge cake Wire rack black baking tin diameter 26cm 3 170 180 1 30 45 2 Apple pie Wire rack 2 black baking tins diameter 20cm 2 black baking tins placed after the dia gonal...

Страница 51: ... Preheat for 5 minutes do not use Rapid preheat function 2 Preheat for 8 minutes do not use Rapid preheat function Type of dish Accessory Level Type of heating Temperature 0 C Time min Whole chicken Wire rack roasting tray to gather drops 2 wire rack 1 roasting tray 180 190 70 90 Wire rack roasting tray to gather drops 2 wire rack 1 roasting tray 180 190 80 100 Roasting The times are apply to dish...

Страница 52: ...on off Do not start cleaning until the cooker has completely cooled Important Do not use any abrasive agents harsh de tergents or abrasive objects for cleaning Only use warm water with a small addition of dishwashing liquid to clean the front of the appliance Do not use washing pow ders or creams Steam Cleaning function pour 250ml of water 1 glass into a bowl placed in the oven on the first level ...

Страница 53: ... remove from the rear catch Ovens has stainless steel sliding tel escopic runners attached to the wire shelf supports The telescopic runners should be removed and cleaned together with the wire shelf supports Before you put the baking tray on the telescopic runners they should be pulled out if the oven is hot pull out the telescopic runners by hooking the back edge of the baking tray on the bumper...

Страница 54: ...ace the bulb with a new one a high temperature bulb 300 C with the follow ing parameters voltage 230 V power 25 W thread E14 Screw the bulb in making sure it is prop erly inserted into the ceramic socket Screw in the lamp cover Replacement of the oven light bulb In order to avoid the possibility of an electric shock ensure that the appliance is switched off before replacing the bulb 54 ...

Страница 55: ...or back on to the cooker do the inverse When fitting ensure that the notch of the hinge is correctly placed on the protrusion of the hinge holder After the door is fitted to the oven the safety catch should be carefully lowered down again If the safety catch is not set it may cause damage to the hinge when closing the door Removing the inner panel 1 Pull the upper door slat loose fig B C Tilting t...

Страница 56: ...lift the glass panel up but pull it out Remove the inner panel fig D 3 Clean the panel with warm water with some cleaning agent added Carry out the same in reverse order to reassemble the inner glass panel Its smooth surface shall be pointed up wards Removal of the internal glass panel CLEANING AND MAINTENANCE D 1 2 3 1 2 3 1 2 3 56 ...

Страница 57: ...en lighting does not work Loose or damaged bulb Replace the blown bulb see Cleaning and Maintenance sec tion 1 The programmer display shows 0 00 The appliance was discon nected from the mains or there was a temporary power cut Set the current time see Use of the programmer 4 Fan does not work Risk of overheating Immediately unplug the appliance or switch off the main circuit breaker Refer the repa...

Страница 58: ...t in accordance with the priority below During energy consumption test remove the telescopic runners if the product is fitted with any Certificate of compliance CE The Manufacturer hereby declares that this product complies with the general requirements pursuant to the following European Directives The Low Voltage Directive 2014 35 EC Electromagnetic Compatibility Directive 2014 30 EC ErP Directiv...

Страница 59: ...59 ...

Страница 60: ...Electrodomésticos Iberia S L Avenida Sur del Aeropuerto de Barajas 38 28042 Madrid España www fagorelectrodomestico com ...

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