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4. 

FUNZIONAMENTO CON GAS D’ALIMENTAZIONE IDENTICO A QUELLO PREDISPOSTO 

Controllare  se  le  indicazioni  sulla  targhetta  segnaletica  corrispondono  al  gas  distribuito.  Verificare,  inoltre,  la  corrispondenza  di  quanto  qui  di  seguito 
riportato. 

4.1 

Controllo della pressione di alimentazione (Fig. 2) 

La pressione di 

alimentazione può essere misurata a mezzo di manometro con tubo ad “U”, o di tipo elettronico con suddivisione minimale di 0.1 mbar 

Svitare la vite “A” dalla presa di pressione “B”. 

Posizionare il manometro. 

Azionare l’apparecchio e verificare che la pressione sia quella prevista: in caso contrario accertarsi della causa. 

Alla fine dell’operazione, rimontare l’apparecchio e controllare l’allacciamento. 

ATTENZIONE:  Se  il  valore  della  pressione  di  alimentazione  misurato  è  esterno  all’intervallo  riportato  nella  tabella  4,  non  è  possibile  procedere 
all’installazione e bisogna informare l’ente erogatore del gas dell’anomalia della rete. 
Chiudere il rubinetto d’intercettazione del gas, scollegare il misuratore di pressione, riavvitare la vite di chiusura e chiudere il portello anteriore. 

4.2 

Regolazione dell’aria primaria 

L’aria primaria deve essere regolata tenendo conto di quanto indicato nelle tabelle 2. 

4.3 

Regolazione della fiamma pilota 

Regolare e verificare se la fiamma avvolge la termocoppia e se 

l’aspetto della stessa é corretto. Se ciò non si verifica, occorre controllare che gli iniettori 

montati siano quelli giusti (vedi tabelle 2). 

4.4 

Controllo del bruciatore principale  

Accendere l’apparecchio e verificare che la fiamma, l’accensione e la regolazione del minimo, siano corretti. In caso contrario bisogna controllare gli 
iniettori e la posizione dell’aria primaria (vedere tabelle 2). 

 

5.  REGOLAZIONE PER FUNZIONAMENTO CON ALTRI TIPI DI GAS 

Per eseguire tale operazione, ad esempio passare da gas naturali a gas liquidi, bisogna cambiare gli iniettori dei bruciatori principali, quelli delle fiamme 
pilota e regolare il by-pass del minimo (vedere tabelle 2). 
Tutti  gli  iniettori  necessari  alla  regolazione  sono  forniti  contenuti  in  un  sacchettino  assieme  a

ll’apparecchio.  Gli  iniettori  dei  bruciatori  principali  sono 

marchiati in centesimi di mm, mentre quelli della fiamma pilota hanno un numero di riferimento. 

5.1 

Sostituzione degli iniettori dei bruciatori principali 

Estrarre le griglie, le bacinelle raccogli gocce, il corpo e la testa dei bruciatori. 

5.1.1 

Fiamma pilota (Fig. 3) 

Se la fiamma pilota è stata regolata in modo corretto dovrà avvolgere la termocoppia ed avere l’aspetto esteriore perfetto. Se ciò non si verifica, occorre 
svitare la vite “C” e controllare che gli iniettori installati siano quelli giusti (vedere tabelle 2). 
Per la fiamma pilota non è necessaria la regolazione dell’aria primaria “D”.

 

5.1.2 

Bruciatore principale (Fig. 4) 

L’aria primaria è regolata correttamente se viene assicurata la stabilità delle fiamme, cioè se non compaiono stacchi di fiamma con bruciatore freddo e 
se non si verifica ritorno di fiamma con bruciatore caldo. 
La distanza prevista per la regolazione dell’aria primaria, per i bruciatori del piano di cottura, è mostrata nella figura 4 ed indicata nelle tabelle 2. Svitare 
l’iniettore “E” con una chiave di 11 mm e montare l’iniettore previsto; controllare la distanza esatta “X” per l’aria. 

5.1.3 

Regolazione dei minimi (Fig. 6) 

Togliere la manopola e regolare la fiamma in posizione minimo fino ad ottenere una fiamma stabile ed uniforme; per la portata adatta vedere tabelle 2. 
Per il funzionamento con gas liquido, la vite di regolazione “F” deve essere avvitata completamente. 

5.2 

Sostituzione dell’iniettore del forno  

Estrarre il fondo del forno. 

5.2.1 

Fiamma pilota (Fig. 7) 

Se la fiamma pilota è stata regolata in modo corretto dovrà avvolgere la termocoppia ed avere l’aspetto esteriore perfetto. Se ciò non si verifica, occorre 
svitare la vite “G” e controllare che gli iniettori installati siano quelli giusti (vedere tabelle 2). 
Per la fiamma pilota non è necessaria la regolazione dell’aria primaria. 

5.2.2 

Bruciatore principale (Fig. 8) 

Svitare l’iniettore “I“ e montare quello previsto con chiave da 12 mm. 
Dopo  aver  effettuato  la  conversione  bisogna  applicare  sulla  targhetta  (F

ig.  1),  nell’apposito spazio  l’adesivo  che  indica  il  nuovo  tipo di  gas  che  può 

essere utilizzato. 

 
6.  ACCESSIBILITÁ E SMONTAGGIO DEI PEZZI (solamente per l’installatore abilitato) 

6.1 

Valvola gas del forno 

 

Svitare le due viti di fissaggio e togliere il pannello davanti sul lato destro, disinnestando i perni di fissaggio. 

 

Svitare  i  dadi  dei  condotti  del  gas  così  come  quello  della  termocoppia,  estrarre  il  sensore  di  temperatura  dalla  sua  locazion

e  all’interno  della 

camera forno e scollegare il cavo del dispositivo di accensione a pila. 

 

Con una chiave, svitare le due viti che fissano la valvola del gas. 

 

Montare la nuova valvola. 

6.2 

Rubinetto gas dei bruciatori del piano di cottura 

 

Disinnestare i 4 perni che fissano il pannello dei comandi e toglierlo.   

 

Svitare i dadi dei condotti del gas, della termocoppia così come quelli che fissano il rubinetto alla rampa di alimentazione. 

 

Montare il nuovo rubinetto. 

6.3 

Candela di accensione del forno 

 

Togliere il fondo del forno. 

 

Svitare i dadi di fissaggio della candela di accensione. 

 

Estrarre la candela. 

 

Scollegare il cavo della candela. 

 

Montare la nuova candela. 

7.  ISTRUZIONI D’USO 

L’apparecchio deve essere adoperato da personale qualificato, trattandosi di apparecchio esclusivamente destinato a cucina professionale. 

7.1 

Accensione e spegnimento 

7.1.1 

Fuochi vivi (Fig. 9) 

7.1.1.1 

Accensione della fiamma pilota 

Premere sulla manopola e girarla verso sinistra sulla posizione      . Tenere la manopola premuta ed allo stesso tempo avvicinare un fiammifero acceso 
alla fiamma pilota; dopo avere acceso la fiamma pilota, mantenere premuta a fondo la manopola per permettere alla termocoppia di riscaldarsi. In caso 
di spegnimento della fiamma pilota ripetere l’operazione. 

7.1.1.2 

Accensione del bruciatore principale 

Per accendere il bruciatore principale, girare la manopola verso sinistra sulla posizione “massimo” (fiamma grande), oppure direttamente sulla posizione 
“minimo” (fiamma piccola). Tra queste due posizioni è possibile scegliere la portata calorica desiderata per la cottura. 

Содержание E70CBG02

Страница 1: ...LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL APARATO CUCINE A GAS GAS RANGES CUISINIÈRES À GAZ GASHERDE COCINAS A GAS EVOLVE LIBRETTO DI ISTRUZIONI D USO E MANUTENZIONE CUCINE A GAS INSTRUCTIONS USE AND MAINTENANCE HANDBOOK GAS RANGES NOTICE D INSTALLATION D EMPLOI ET DE MAINTENANCE CUISINIÈRES À GAZ BEDIENUNGS UND WARTUNGSANLEITUNG GASHERDE MANUAL DE ISTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO CUCINAS A GAS Cod 88...

Страница 2: ...ente per l installatore abilitato 6 6 1 Valvola gas del forno 6 6 2 Rubinetto gas dei bruciatori del piano di cottura 6 7 ISTRUZIONI D USO 6 7 1 Accensione e spegnimento 6 7 1 1 Fuochi vivi Fig 9 6 7 1 2 Bruciatore del forno Fig 10 7 8 MANUTENZIONE 7 English 7 1 GENERAL INSTRUCTIONS 7 2 INSTALLATION 7 2 1 Installation of the appliance 7 2 2 Installation 7 2 3 Fumes extraction 8 2 4 Connecting up g...

Страница 3: ...glage des minimums Fig 6 11 5 2 Changement des injecteurs du four 11 5 2 1 Veilleuse Fig 7 11 5 2 2 Brûleur principal Fig 8 11 6 ACCESSIBILITÉ ET DÉMONTAGE DES PIÈCES réservé à l installateur agréé 11 6 1 Valve gaz du four 11 6 2 Robinet gaz des brûleurs du plan de cuisson 11 6 3 Bougie d allumage du four 11 7 MODE D EMPLOI 11 7 1 Allumage et extinction 11 7 1 1 Feux vives Fig 9 11 7 1 2 Brûleur d...

Страница 4: ...probación del quemador principal 15 5 REGULACIÓN PARA EL FUNCIONAMIENTO CON OTROS TIPOS DE GAS 15 5 1 Sustitución de los inyectores de los quemadores principales 15 5 1 1 Llama piloto Fig 3 15 5 1 2 Quemador principal Fig 4 15 5 1 3 Regulación del mínimo Fig 6 15 5 2 Sustitución del inyector del horno 15 5 2 1 Llama piloto Fig 7 15 5 2 2 Quemador principal Fig 8 15 6 ACCESIBILIDAD Y DESMONTAJE DE ...

Страница 5: ...e che ritiene utili o necessarie senza pregiudicarne le caratteristiche essenziali La ditta costruttrice declina ogni e qualsiasi responsabilità qualora non venissero strettamente osservate le norme contenute in questo manuale La ditta costruttrice dell apparecchio declina ogni responsabilità per danni causati da errata installazione manomissione dell apparecchio uso improprio cattiva manutenzione...

Страница 6: ... La distanza prevista per la regolazione dell aria primaria per i bruciatori del piano di cottura è mostrata nella figura 4 ed indicata nelle tabelle 2 Svitare l iniettore E con una chiave di 11 mm e montare l iniettore previsto controllare la distanza esatta X per l aria 5 1 3 Regolazione dei minimi Fig 6 Togliere la manopola e regolare la fiamma in posizione minimo fino ad ottenere una fiamma st...

Страница 7: ...case of a fault or malfunctioning For any repairs only contact an authorised technical service centre and request the use of original spare parts Failure to observe the above may jeopardise safety of the equipment Connection installation of the system and appliances ventilation and fumes extraction must be carried out according to the manufacturer s instructions by professionally specialised staff...

Страница 8: ... 3 Regulating the pilot flame Regulate and check that the flame envelops the thermocouple and that the appearance of the same is correct If this is not the case check that the injectors mounted are the right ones see tables 2 4 4 Checking the main burner Switch on the appliance and check that the flame lighting and regulation of the minimum are correct Otherwise the injectors and the position of t...

Страница 9: ...tioning close the gas main and call the technical assistance service All maintenance and repair work must be carried out by a qualified technician Français 1 AVERTISSEMENTS GENERAUX Lire attentivement les avertissements contenus dans cette notice dans la mesure où ils fournissent d importantes indications concernant la sécurité d installation d utilisation et d entretien Conserver cette notice de ...

Страница 10: ...es sur l appareil sont prévues pour le type de gaz disponible Contrôler sur les données reportées sur la plaquette technique que le débit du réducteur de pression est suffisant pour l alimentation de l appareil Contrôler sur les données reportées sur la plaquette technique que le débit du réducteur de pression est suffisant pour l alimentation de l appareil Eviter d interposer des réduction de sec...

Страница 11: ...thermostat jusqu au point d arrêt appuyer sur le bouton d allumage L et en même temps presser plusieurs fois le bouton N Garder le bouton d allumage L poussé à fond pendant quelques instants afin de permettre le chauffage du thermocouple puis le relâcher La veilleuse pourra être observée à travers le regard prévu à cet effet Si après avoir relâché le bouton d allumage la veilleuse s éteint il est ...

Страница 12: ... ausschließlich von qualifizierten Fachkräften unter Berücksichtigung der geltenden Normen vorgenommen werden Die Gasanlagen die elektrischen Anlagen und die Räume in denen die Geräte aufgestellt werden müssen den für die unterschiedlichen Bereiche geltenden Vorschriften entsprechend ausgelegt sein Insbesondere ist darauf zu achten dass die für die Verbrennung erforderliche Luft der Brenner 2 m3 h...

Страница 13: ...T UND DEMONTAGE DER TEILE Darf nur von einer dazu befähigten Fachkraft vorgenommen werden 6 1 Gasventil des Backofens Die beiden Befestigungsschrauben ausschrauben und die vordere rechte Platte entfernen hierzu sind die Befestigungsstifte zu lösen Die Muttern der Gasrohrleitungen sowie die Mutter des Thermoelements ausschrauben Den Temperaturfühler aus seinem sich im Backraum befindlichen Sitz her...

Страница 14: ...ada a un sistema efectivo de toma de tierra tal y como prevén las actuales normativas de seguridad para instalaciones eléctricas Deberán verificarse las exigencias básicas de seguridad y en caso de duda deberá solicitarse una inspección minuciosa del sistema por parte de profesionales debidamente cualificados El fabricante no podrá ser considerado responsable por ningún daño relacionado con un fal...

Страница 15: ...e la puerta frontal 4 2 Regulación del aire primario El aire primario debe regularse teniendo en cuenta las indicaciones de las tablas 2 4 3 Regulación de la llama piloto Regule la llama y compruebe que envuelve el termopar y que su aspecto es correcto En caso contrario compruebe que los inyectores instalados son los adecuados consulte las tablas 2 4 4 Comprobación del quemador principal Conecte e...

Страница 16: ...ión adecuada El mando del termostato está graduado del 1 al 8 n 1 100 n 2 135 n 3 170 n 4 200 n 5 235 n 6 270 n 7 300 n 8 340 El ajuste del termostato conlleva el encendido y apagado automático del quemador principal ajuste on off sin mínimo Si el mando del termostato se gira a la derecha hasta su tope el quemador principal se apaga y únicamente permanece encendida la llama piloto 7 1 2 3 Apagado ...

Страница 17: ...CITY kW ON OFF Liquid gases G30 G31 155R 24 Open Natural gases G20 235R 29 2 Open FRANCE BELGIQUE Injecteurs Brûleur Principal Ø 1 100 mm Injecteurs veilleuse N By pass Ø 1 100 mm Posit air primaire brûl principal dimension x en mm BRÛLEUR C DÉBIT NOMINAL kW 6 0 DÉBIT MINIMUM kW 1 3 Gaz liquides G30 28 30mbar 110 20 45 20 Gaz naturels G20 25 185 35 Réglable 7 BRÛLEUR D DÉBIT NOMINAL kW 10 0 DÉBIT ...

Страница 18: ...نيف تدفق Wk 3 انخفاض تدفق معدل Wk 10 الغاز سوائل G30 28 30mbar 140 20 75 20 طبيعي غاز G20 20mbar 235 35 للتعديل قابل 4 تصنيف تدفق Wk 7 7 انخفاض تدفق معدل FFO NO Wk فرن الموقد الغاز سوائل G30 28 30mbar 135 24 فتح طبيعي غاز G20 20mbar 201R 29 2 فتح تصنيف تدفق Wk 9 2 انخفاض تدفق معدل FFO NO Wk الموقد الفرن ماكسي سلسلة الغاز سوائل G30 28 30mbar 155R 24 فتح طبيعي غاز G20 20mbar 235R 29 2 فتح TABELLA 3 ...

Страница 19: ... max Flüssiggas G20 20 17 25 Flüssiggas G25 20 17 25 Erdgas G30 G31 50 50 42 5 42 5 57 5 57 5 PORTUGAL Pressão de alimentação mbar Tipo de gás nominal mínima máxima Gás natural metano G20 20 17 25 Gás líquido GPL G30 31 28 30 37 20 25 35 45 BELGIEN Förderdrucks mbar Gas nominal min max Erdgas G20 G25 20 25 17 20 25 30 Flüssiggas G30 G31 28 30 37 20 25 35 45 NEDERLAND Toevoerdruk mbar Type gas nomi...

Страница 20: ...URINER RIAR BURINER OFF PILOT MAX MIN BRÛLEUR AVANT BRULEUR ARRIER ETEINT PILOT MAX MIN VORAUSBRENNER HINAUSBRENNER LOSCHEN PILOTA MAX MIN QUEMADOR FRENTE QUEMADOR TRASERO OFF PILOT MAX MIN QUEIMADOR ANTERIOR QUEIMADOR POSTERIOR APAGADO PILOTO MAX MIN VOORBRANDER ACHTERBRANDER OFF PILOT MAX MIN األمامية الخلفية قبالة متسابق دقيقة ماكس Fig 8 Abb 9 الشكل 9 Fig 9 Abb 10 الشكل 10 Fig 10 Abb 11 الشكل 1...

Страница 21: ...räts von Seiten des Besitzers hat die Verhängung der von den geltenden Normen vorgesehenen Verwaltungsstrafen zur Folge Aplicación de las Directivas 2002 95 CE 2002 96 CE y 2003 108 CE sobre las restricción del uso de sustancias peligrosas en equipos eléctricos y electrónicos además de la eliminación de residuos El símbolo del contenedor tachado del aparato o el envase indica que el producto al fi...

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