5
• Beim Braten das leere Kochgeschirr
anheizen (mittlere Hitze), dann Ihr Brat-
gut anbräunen und bei kleiner Heizstufe
fertig garen.
• Verfärbungen der Beschichtung beein-
trächtigen nicht den Brat-/ Kocheffekt.
• Hinweise bei der Verwendung zum
Braten oder Frittieren:
– Butter und Margarine sollten Sie nur
bis 160 °C verwenden. Inhaltsstoffe
wie Wasser, Salz und Milcheiweiß
verbrennen schnell und beeinträchti-
gen dann auch den Geschmack Ihrer
Speisen.
– Öle, normale Fette und Butterschmalz
enthalten kein Wasser und keine
Zusatzstoffe. Sie können bis 220 °C
erhitzt werden.
– Zum scharfen Anbraten bis 280 °C
sind gehärtete Pflanzenfette geeignet.
• Bei angeschraubten Griffen kann sich
die Griffschraube lockern. Diese bei
Bedarf mit einem handelsüblichen
Schraubenzieher nachziehen.
• Benutzen Sie niemals scharfe Gegen-
stände und schneiden Sie nicht im Koch-
geschirr, um die Oberflächen nicht zu
beschädigen. Zum Wenden des Kochgu-
tes nur Holz- oder Kunststoffwender
benutzen.
Tipp:
Stimmen Sie beim Kochen Topfdurch-
messer und Grösse der Kochplatte bzw. des
Kochfeldes aufeinander ab, um Energie zu
sparen. Um eine energiesparende Wirkung
bei Nutzung von Gasherden zu erzielen,
sollten die Flammenspitzen nicht über den
Topfboden hinausragen.
2.3 Pflegehinweise
• Nach Gebrauch mit heißem Wasser und
einem Spültuch oder einem weichen
Schwamm reinigen, gegebenenfalls in
das heiße Wasser etwas Spülmittel bei-
fügen. Das Kochgeschirr nach jedem
Gebrauch wieder mit etwas Fett oder
Speiseöl einreiben.
Hinweis:
Alle Teile sind spülmaschinen-
geeignet. In der Spülmaschine kann es aller-
dings zu Verfärbungen der Oberflächen
kommen, die die Gebrauchstauglichkeit
aber nicht einschränken.
Empfehlung:
Wird das Kochgeschirr in
der Spülmaschine gespült, nehmen Sie es
nach dem Spülvorgang heraus und trocknen
es gründlich ab. So vermeiden Sie Flecken.
• Festsitzende Speisereste mit Spülmittel-
lauge kurz aufkochen und mit Spülbürste
lösen. Keine harten Gegenstände, Stahl-
wolle oder Scheuersand verwenden.
3. Bei Nutzung auf Induktionskochfeldern
VORSICHT!
Hohe Aufheizgeschwindig-
keit, Kochgeschirr beim Vorheizen nicht
überhitzen. Sollte es doch zu einer Über-
hitzung kommen, lüften Sie bitte den Raum
ausreichend.
• Unter bestimmten Umständen kann ein
Geräusch auftreten, das auf die elektro-
magnetische Eigenschaft der Heizquelle
und des Kochgeschirrs zurückzuführen
ist. Dies ist völlig normal und nicht auf
einen Defekt Ihres Induktionsfeldes oder
des Kochgeschirrs zurückzuführen.
• Das Kochgeschirr ist mittig auf dem
Induktionsfeld anzuordnen.
Nach dem Kochen nicht sofort auf die Glas-
keramikfläche fassen, da die Kochzone
durch Rückwärme des Kochgeschirrbodens
heiß wird. Halten Sie Kinder grundsätzlich
fern.
