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Haga también lo mismo después de
cada uso.
• Al asar, precaliente el utensilio de
cocina vacío (calor medio); a
continuación dore el alimento que va a
asar y acabe de cocinarlo a un nivel de
calor bajo.
• Las descoloraciones del recubrimiento
no alteran el efecto de asado/cocción.
• Notas para el uso con fritos o al hacer
frituras o asados:
– La mantequilla y la margarina deben
utilizarse sólo hasta 160 °C. Los
ingredientes como el agua, la sal y la
proteína de la leche se queman
rápidamente y luego también afectan
el sabor de su comida.
– Los aceites, las grasas y la
mantequilla normal, no contienen
agua ni aditivos. Se pueden calentar
hasta 220 °C.
– Las grasas vegetales hidrogenadas
son adecuadas para asar hasta
280 °C.
• En las empuñaduras atornilladas se
puede aflojar el tornillo de la manija. Se
puede volver a apretar si es necesario
con un destornillador comercial.
• Nunca utilice objetos afilados y no corte
dentro de los utensilios de cocina, a fin
de no dañar las superficies. Para servir
los alimentos cocinados utilice
solamente una espátula de madera o de
plástico.
Consejo:
Al cocinar, adapte el diámetro
de la olla y el tamaño de la placa de
cocción o encimera entre sí para ahorrar
energía. Con el fin de lograr un efecto de
ahorro de energía al usar cocinas de gas, la
punta de la llama no debe subir más allá de
la base del recipiente.
2.3 Consejos de mantenimiento
• Después del uso, limpie el utensilio con
agua caliente y un trapo de fregar o una
esponja suave; en caso necesario
añada algo de detergente al agua
caliente. Vuelva a untar el utensilio de
cocina con algo de grasa o aceite
comestible después de cada uso.
Aviso:
Todas las piezas son aptas para el
lavavajillas. El lavavajillas, sin embargo,
puede causar la decoloración de las
superficies, pero no limita la capacidad de
uso.
Recomendación:
Si se lava el set dentro
del lavavajillas debe secarlo a fondo una
vez finalizado el lavado. Así evita la forma-
ción de manchas.
• Hervir los restos de alimentos que se
han pegado con espuma de detergente
brevemente y desprenderlos con un
cepillo. No utilice objetos duros, lana de
acero ni arenilla para desengrasado.
3. Uso con placas de inducción
¡ATENCIÓN!
Alta velocidad de
calentamiento, no sobrecaliente los
utensilios de cocina durante el
precalentamiento. Si se produce un
sobrecalentamiento, ventile la habitación
suficientemente, por favor.
• En ciertas circunstancias, puede
producirse un ruido, debido a las
propiedades electromagnéticas de la
fuente de calentamiento y de los
utensilios de cocina. Esto es normal y no
se debe a un defecto de su campo de
inducción o de los utensilios de cocina.
