EPTA Bonnet Neve DUALIO MAX, Инструкция пользователя

Страница: 127 / 159

Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
DUALIO - DUALIO SV
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
22/26
IT
FR
EN
DE
ES
PT
N°DOC. UM000443 REV. "E" - 16/03/22
ES
9.5 Conexión eléctrica
Debe instalarse un interruptor seccionador
omnipolar antes del mueble. Debe tener:
• Distancia mínima de los contactos de 3
mm.
• Poder de interrupción adecuado
El interruptor seccionador debe colocarse en
una posición en la que pueda ser fácilmente
operado en situaciones de emergencia
(distancia máxima de 3 m).
Antes de conectar el mueble, asegurarse de
que la tensión de alimentación sea la indicada
en los datos de la placa de características del
mueble. Para garantizar un funcionamiento
regular, la variación máxima de la tensión debe
estar comprendida entre +/- 6% del valor
nominal.
9.6 Caracterìsticas técnicas
La placa de características muestra los datos
técnicos distintivos del mueble. Su ubicación y
el tipo de datos se indican en "Caracterìsticas
técnicas" ("Fig. 23").
Los diagramas eléctricos, las listas de
calibración de los instrumentos de control, las
instrucciones de instalación y una copia de la
Declaración de Conformidad están disponibles
en el sitio https://documents.eptarefrigeration.
com.
El nivel de presión sonora generado por el
funcionamiento del mueble es inferior a70
dB(A). El mueble no provoca vibraciones
perjudiciales.
9.7 Carga del producto
Dar tensión al mueble para iniciar su ciclo de
enfriamiento, utilizando el interruptor
seccionador general instalado en la pared.
Después de unas 2 horas se puede cargar el
mueble.
El mueble está diseñado para mantener la
temperatura de la mercancía y no para bajarla;
por lo tanto, los alimentos deben colocarse en el
mueble solo si ya están enfriados a sus
respectivas temperaturas de almacenamiento.
Los productos que se han calentado nunca
deben colocarse en el mueble.
Si el mueble tiene vidrios en la parte delantera,
es aconsejable cargar la mercancía cuando no
hay clientes en el espacio de venta.
Al cargar las mercancías, asegurarse de que:
• La carga sea homogénea en cuanto a
tamaño y calidad de las mercancías
• La mercancía no obstruya el correcto flujo
de aire refrigerado ("Fig. 24")
• La mercancía no sobrepase la línea de
carga
La carga máxima admisible esté distribuida
uniformemente:
• En el plano de fondo: 90 kg/m
2
• En los estantes: 225 kg/m
2
9.8 Uso del mueble
Iluminación
La iluminación del mostrador se controla
mediante un interruptor colocado debajo del
panel decorativo. ("Fig. 27").
Pantalla de temperatura
En el mostrador, al nivel de la rejilla de entrada
de aire, hay una pantalla para ver la temperatura.
("Fig. 26").
Inclinación de los estantes de exhibición y
el estante inferior
Al variar la posición de enganche de los estantes
y la superficie inferior con las ranuras traseras
traseras del mostrador, se permiten diferentes
inclinaciones ("Fig. 28").
La inclinación de los estantes y la superficie
inferior del interior del mostrador varían según
la versión y la profundidad. (tabla "Tabla III").