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Vertical

Charcoal Smoker

MODEL #DG

BDC-D

Français p. 20
Español p. 39

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Serial Number ________________________________ Purchase Date _________________________________

70-01-115

Rev. 1/16/15

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Содержание DGX780BDC-D

Страница 1: ...er ________________________________ Purchase Date _________________________________ 70 01 115 Rev 1 16 15 Questions problems missing parts Before returning to your retailer call our customer service d...

Страница 2: ...ution when lifting and moving the unit to avoid back strain or back injury Do not move the unit while it is in use DO NOT operate the unit near or under flammable or combustible materials such as deck...

Страница 3: ...e disposing of them in a noncombustible container Allow the unit to cool completely before conducting any routine cleaning or maintenance NEVER close the damper completely while cooking This appliance...

Страница 4: ...Cooking grate 4 F Cooking grate support 8 G Smoker body 1 H Leg 4 I Grease cup 1 J Door latch 3 PART DESCRIPTION QUANTITY K Side damper 2 L Ash tray 1 M Charcoal grate 1 N Charcoal chamber 1 O Wood c...

Страница 5: ...ts above If any part is missing or damaged do not attempt to assemble the product Contact customer service for replacement parts Estimated Assembly Time 15 minutes Tools Required for Assembly not incl...

Страница 6: ...efore beginning assembly 1 Remove the upper P and lower Q doors by opening and sliding the doors up and off the hinges 2 With smoker body G turned upside down attach legs H to smoker box G using twelv...

Страница 7: ...Dampers K are installed from the inside of smoker body G Thread the damper handle through the back hole of the side damper slots Align the damper K with the mounting holes and insert four M5x12 screws...

Страница 8: ...ghten with a Phillips screwdriver 6 Insert the wood chip box supports R into the bottom holes inside the smoker body G Repeat this process for the cooking grate supports F on each side inserting from...

Страница 9: ...smoker body right G using two M4x10 screws CC 8 Attach the lifting handles B onto the side of smoker body G using four M6x12 screws AA Repeat on the other side B CC J G 7 Hardware Used G AA 8 CC M4 x...

Страница 10: ...and two M6 nuts DD Repeat this step for the lower door Q 10 Place the wood chip box lid S directly onto the wood chip box O and slide the wood chip box onto the supports R located on the inside of th...

Страница 11: ...nd slide the grate onto the support brackets located on the inside of the smoker body G Slide the ash tray L under the support brackets M N 11 G L ASSEMBLY INSTRUCTIONS 12 Slide the four cooking grate...

Страница 12: ...d nut from the temperature gauge C and insert the probe through hole of the smoker door Secure with nut from inside panel Tighten with wrench 14 Slide the grease cup I into the grease cup support loca...

Страница 13: ...ber from the smoker box Place the grate on a cement surface that is clear from flamable or combustible materials Place the chamber directly onto the charcoal grate The chamber should fit between the g...

Страница 14: ...num foil and poke holes on the top of the foil wrapping FOLLOW THE STEPS BELOW BEFORE ADDING PRESOAKED WOOD CHIPS Dry Wood Chips Dry wood chips can be placed directly onto the pre lit charcoal without...

Страница 15: ...rry or mesquite typically burn slower and produce more smoke over longer periods of time To prolong the burn cycle for wood chips pre soak them in a separate bowl of water for at least 30 minutes and...

Страница 16: ...C 170 F 77 C Pork ham pork loin ribs Pork pieces and 225 240 F 160 F 71 C whole cuts 107 2 115 6 C Ground meat and meat mixtures burgers sausages meatballs meatloaf casseroles and mechanically tenderi...

Страница 17: ...the charcoal tray using heat resistant gloves and place the ashes in aluminum foil Completely soak the ashes with water before disposing of them in a noncombustible container CAUTION All care and mai...

Страница 18: ...ecial handling charges i e Second Day Overnight etc will be the responsibility of the consumer All warranty claims apply only to the original purchaser and require a proof of purchase verifying purcha...

Страница 19: ...plate 70 01 239 11 Leg 301 01016 00 12 Grease cup 313 12002 01 13 Charcoal grate support right 70 01 234 14 Charcoal grate support left 70 01 235 PART DESCRIPTION PART 15 Door handle grip 16 Door han...

Страница 20: ...ro de s rie_____________________________ Date d achat _____________________ Des questions des probl mes des pi ces manquantes Avant de retourner l article au d taillant appelez notre service la client...

Страница 21: ...ivent tre une distance d au moins 91 cm des c t s de l arri re et de l avant IL NE FAUT PAS utiliser cet appareil comme chaufferette Utilisez cet appareil sur une surface plane stable et non inflammab...

Страница 22: ...et votre corps de la vapeur chaude et des flamb es N AVALEZ PAS la fum e IL NE FAUT PAS porter des v tements amples lors de l utilisation du fumoir Attachez les cheveux longs l arri re lors de l utili...

Страница 23: ...rille cuisson 8 G Partie gauche du fumoir 1 H Patte 4 I R cipient graisse 1 J Loquet de porte 3 PIECE DESCRIPTION QTE K Amortisseur c t 2 L Plateau de cendres 1 M Grille charbon 1 N Chambre de charbon...

Страница 24: ...us S il y a des pi ces manquantes ou endommag es ne tentez pas d assembler le produit Communiquez avec le service la client le pour obtenir des pi ces de rechange Temps d assemblage approximatif 15 mi...

Страница 25: ...embler 1 Retir la partie sup rieur P et decend Q la porte ouvrant et glissant la porte d en haut et en dehors des charni re 2 Avec le corps du fumeur G retourn l envers attacher la jambe H sur la bo t...

Страница 26: ...s G 4 Attacher les amortisseurs de c t Amortisseurs K s installe en dedans du corps du fumeur G Enfiler les pogner de l amortisseur K avec les trou de montage et incerer quatre vis M5X12 BB en dehors...

Страница 27: ...ur G Visser en s curit avec un tournevis Philips 6 Ins rer la bo te de copeaux de support R en dedans du bas du corps de fumeur G R p ter cette proc dure sur chaque c t pour le support de grille a cui...

Страница 28: ...rps du fumeur G en se servant des vis M4X10 CC 8 Attacher les pogn es de levage B sur le c t du fumeur G en se servant de quatre vis M6X12 AA R p ter l tape sur l autre c t B Quincaillerie utilis e G...

Страница 29: ...R p te cette tape pour la porte dans bas D 10 Placer le couvert de la bo te de copeaux de bois S directement sur la bo te de copeaux de bois O et glisser la bo te de copeaux sur les support R qui est...

Страница 30: ...rbon N directement sur la grille charbon M et coulisser la grille sur les supports d appui situ s l int rieur du corps droit du fumoir G Glissez le plateau de cendres L sous les supports d appui 12 Gl...

Страница 31: ...pr assembl e de la jauge de temp rature C et ins r la sonde en travers des trou sur la porte du fumeur Visser les noix en dedans du panneau et serrer avec une cl 14 Glissez le r cipient graisse I sur...

Страница 32: ...ec une allumette peut endommager le fumoir tape 1 Retirez la chambre et la grille charbon de la bo te du fumoir Placez la grille sur une surface de ciment qui soit libre de mat riaux inflammables ou c...

Страница 33: ...minium et percer des trous au dessus de l emballage SUIVEZ LES TAPES CONTINUATION AVANT D AJOUTER LES COPEAUX DE BOIS PR TREMP S Copeaux de Bois Secs Les copeaux de bois secs peuvent tre plac s direct...

Страница 34: ...e sur une longue p riode de temps Pour prolonger le temps de combustion des copeaux de bois faites tremper les copeaux de bois dans un bol d eau pendant au moins 30 minutes et ou enveloppez les copea...

Страница 35: ...71 C Bien faite 225 F 107 2 C 170 F 77 C Porc jambon longe de porc c tes Porc morceaux et 225 240 F 160 F 71 C pi ces enti res 107 2 115 6 C Viande hach e et m langes de viande hamburgers saucisses b...

Страница 36: ...a chaleur pour enlever le r cipient charbons de bois si vous de vez enlever les cendres avant qu elles soient compl tement refroidies Mettez les cendres dans un papier d aluminium et mouillez les comp...

Страница 37: ...etc rel ve de la responsabilit du consommateur Toutes les r clamations au titre de la garantie ne peuvent tre effectu es que par l acheteur initial du produit et n cessitent une preuve d achat qui in...

Страница 38: ...0 01 156 10 C t assiette amortisseur 70 01 239 11 Patte standard 301 01016 00 12 R cipient graisse 313 12002 01 13 Grille de charbon soutien droit 70 01 234 14 Grille de charbon soutien gauche 70 01 2...

Страница 39: ...serie _______________________ Fecha de compra __________________ Preguntas problemas piezas faltantes Antes de volver a la tienda llame a nuestro Departamento de Servicio al Cliente al 1 877 447 4768...

Страница 40: ...opere la unidad en construcci n por encima Un espacio libre m nimo a la construcci n de combustible es de 36 pulg 91 cm desde los lados y atr s NO use este electrodom stico como un calefactor Utilice...

Страница 41: ...gerse de las superficies calientes o salpicaduras de los l quidos de cocci n Tenga cuidado cuando abra la puerta del ahumador mientras est en funcionamiento Mantenga las manos la cara y el cuerpo segu...

Страница 42: ...de cocci n 8 G Cuerpo ahumador 1 H Pata 4 I Taza para la grasa 1 J Abrazadera del seguro la puerta 3 PIEZA DESCRIPCION CANT K Amortiguador lateral 2 L Bandeja de la ceniza 1 M Parrilla de carb n 1 N C...

Страница 43: ...raducto si falta alguna pieza o si estas estan danadas P6ngase en contacto con el Departamento de Servicio al Cliente para obtener piezas de repuesto Tiempo estimado de ensamblaje 15 minutos Herramien...

Страница 44: ...de comenzar el montaje 1 Retire las puertas inferior Q superior P abriendo y arrastrando las puertas y las bisagras 2 Con el cuerpo del ahumador G al rev s fije la pata H a la caja del ahumador G usa...

Страница 45: ...l interior del cuerpo del ahumador G Pase la agarradera del amortiguador a trav s del agujero de atr s de las ranuras de amortiguaci n lateral Alinear el amortiguador K con los orificios de montaje e...

Страница 46: ...destornillador Phillips 6 Inserte los soportes de dep sito de desechos de madera R en los orificios inferiores en el interior del cuerpo del ahumador G Repita este proceso para los soportes de la par...

Страница 47: ...ador G con dos tornillos M4x10 CC 8 Coloque la agarradera de elevaci n B en el lado del cuerpo del ahumador G con cuatro tornillos M6x12 AA Repita esto del otro lado B Aditamentos utilizados G AA 8 CC...

Страница 48: ...Repita este paso para la puerta inferior Q 10 Coloque la tapa del dep sito de desechos de madera S directamente sobre el dep sito de desechos de madera O y deslice la caja de virutas en los soportes...

Страница 49: ...parrilla de carb n M y deslice la parrilla sobre las abrazaderas de soporte localizadas en el interior del cuerpo derecho del ahumador G Deslice la bandeja de la ceniza L debajo de las abrazaderas de...

Страница 50: ...icador de temperatura C e insertar la sonda a trav s del agujero de la puerta del ahumador Fije con la tuerca del panel interior Apriete con la llave 14 Deslice la taza para la grasa I en el soporte d...

Страница 51: ...rb n Coloque la parrilla sobre una su perficie de cemento que est libre de materiales inflamables o combustibles Coloque el contenedor directamente sobre la parrilla de carb n Dicho contenedor debe en...

Страница 52: ...o y abra huecos en la parte superior de dicho embalaje SIGA LOS PASOS M S ABAJO ANTES DE ADICIONAR LOS TROZOS DE MADERA PRE EMPAPADOS Trozos de Madera Secos Se pueden colocar trozos de madera secos si...

Страница 53: ...largos de tiempo Para prolongar el ciclo de combusti n para virutas de madera pre remojar en un recipiente aparte de agua por lo menos 30 minutos y o envuelva las fichas en papel de aluminio perforado...

Страница 54: ...5 F 107 2 C 160 F 71 C Bien asada 225 F 107 2 C 170 F 77 C Cerdo jam n lomo de cerdo costillas Cerdo piezas y 225 240 F 160 F 71 C cortes completos 107 2 115 6 C Carne molida y mezclas de carne hambur...

Страница 55: ...te retire la bandeja de carb n utilizando guantes resistentes al calor y colocar las cenizas en papel de aluminio Completamente remojar las cenizas con agua antes de deshacerse de ellos en un recipien...

Страница 56: ...gasto especial de manipulaci n es decir env os de dos d as al d a siguiente etc ser de responsabilidad del cliente Todos las reclamaciones de garant a se aplican s lo al comprador original y requieren...

Страница 57: ...156 10 Amortiguador placa lateral 70 01 239 11 Pata est ndar 301 01016 00 12 Taza para la grasa 313 12002 01 13 La rejilla para carb n apoyo a la derecha 70 01 234 14 La rejilla para carb n apoyo a l...

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