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Passez une boule de pâte à travers la
machine en tournant la manivelle. Pliez
la pâte en deux et repassez-la à travers la
machine.
Si la pâte colle, saupoudrez-la avec un peu
de farine avant de la repasser à travers la
machine.
Réglez les rouleaux de la machine à pâtes sur
une position plus élevée et repassez la pâte à
travers la machine.
Répétez cette procédure jusqu’à obtenir
l’épaisseur de pâte désirée.
Coupez la pâte pour former des feuilles
d’environ 25 cm de longueur.
Pour faire des bandes de pâte, insérez
la manivelle dans le point d’insertion de
l’élément de découpe (5) et passez les feuilles
de pâte lentement à travers ce dernier.
Étalez les feuilles ou bandes de pâte sur un
torchon et laissez-les sécher pendant 1 à 2
heures avant de les cuire.
Nettoyage et entretien
Retirez l’élément de découpe en le soulevant
et en le faisant glisser vers le côté le long de
la rainure.
Une fois que vous avez fi ni de faire les pâtes,
essuyez la machine à pâtes avec du papier
essuie-tout.
N’utilisez JAMAIS de l’eau ou un chiff on
humide car la surface des rouleaux ne restera
pas lisse et la pâte collera dessus.
La machine à pâtes ne doit pas être lavée.
Si nécessaire, laissez tomber quelques
gouttes d’huile de cuisson sur les extrémités
des rouleaux de pétrissage et de découpe.
Centre de service
Remarque : veuillez toujours mentionner
le numéro de modèle du produit en cas de
demandes.
Le numéro de modèle est indiqué sur
la première page de ce manuel et sur la
plaque signalétique du produit.
Pour :
• Réclamations
• Pièces de rechange
• Retours
• Questions de garantie
• www.schou.com
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Nordager 31
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