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Regulaciones recomendadas
Los niveles de energía de esta tabla son indicaciones generales. Las regulaciones de energía necesarias
para diversos métodos de cocción pueden variar dependiendo de la calidad del utensilio de cocina que
se usa y el tipo y cantidad de alimentos que se cocinan.
Ajuste
Niveles de energía
Uso
ALTO/
AUMENTO DE POTENCIA
9.0
(con Aumento de potencia)
• Hervir agua
• Inicio rápido de cocción de alimentos
• Sellado rápido de carne
MEDIO ALTO
7.0 - 8.0
• Hervor rápido
• Fritura en profundidad, salteado en sartén,
salteado al agite
MEDIO
5.0 - 6.0
• Cocinar salsas y caldillos
• Cocer vegetales al vapor
MEDIO BAJO
3.0 - 4.0
• Mantener un hervor bajo
• Mantener el cocimiento, el escalfado y el
guisado de los alimentos
BAJO
1.0 - 2.0
(para derretir o cocinar a
fuego lento)
• Derretir chocolate o mantequilla
• Mantener calientes los alimentos
• Cocinar a fuego lento
Plancha (Zona flexible)
Recomendamos precalentar la plancha antes de cocinar. Consulte la tabla a continuación para
referencia.
Tipo de cocción
Ajuste
Panqueques
MEDIO BAJO
Tostadas francesas
MEDIO BAJO
Huevos fritos
MEDIO BAJO
Hamburguesas
Seleccione MEDIO para el nivel de dorado deseado.
Tocino, salchichas
Seleccione MEDIO para el nivel de cocción deseado.
NOTA
• Las regulaciones de potencia indicadas en la tabla anterior se suministran solo como pautas para su
referencia.
• Deberá ajustar las regulaciones de potencia de acuerdo con los utensilios de cocina y alimentos
específicos.
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