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Réglages recommandés
Les niveaux de puissance répertoriés dans ce tableau sont donnés à titre indicatif. Les suggestions de
réglages pour les différents modes de cuisson présentés peuvent varier en fonction de la qualité des
plats à cuisson ainsi que la nature et la quantité des aliments.
Réglage
Niveaux de puissance
Utilisation
ÉLEVÉE/ÉCLAIR
9,0
(avec la fonction Éclair)
• Pour faire bouillir de l'eau
• Pour commencer à cuire des aliments rapidement
• Pour saisir la viande rapidement
MOYENNE/ÉLEVÉE
7,0 à 8,0
• Pour maintenir une ébullition rapide
• Pour la cuisson au bain d'huile, pour faire frire à
la poêle et pour faire sauter
MOYENNE
5,0 à 6,0
• Pour cuisiner des sauces et des soupes épaisses
• Pour faire cuire à la vapeur des légumes
MOYENNE/BASSE
3,0 à 4,0
• Pour maintenir une ébullition lente
• Pour poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter
BASSE
1,0 à 2,0
(pour faire fondre ou mijoter)
• Pour faire fondre du chocolat ou du beurre
• Pour maintenir des aliments au chaud
• Pour mijoter
Poêle (Zone Flex)
Nous recommandons de préchauffer le poêle avant de faire cuire des aliments. Voir le tableau ci-
dessous pour plus d’informations.
Type de cuisson
Réglage
Pancakes
MOYENNE/BASSE
Pain doré
MOYENNE/BASSE
Œufs poêlés
MOYENNE/BASSE
Hamburgers
Sélectionnez MOYENNE pour faire dorer au niveau souhaité.
Bacon, saucisses
Sélectionnez MOYENNE pour faire cuire au niveau de cuisson souhaité.
REMARQUE
• Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessus sont données à titre indicatif.
• Les réglages de puissance devront être adaptés en fonction de l'ustensile utilisé et du type
d'aliment.
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2017-08-01 12:01:39