10
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4
2
1
3
5
12
9
6
1.
Volano
2.
Impugnatura
3.
Carrello
4.
Manopola numerata spessore fetta
5.
Pomolo avanzamento rapido piatto
6.
Piatto portamerce
7.
Pressamerce
8.
Affilatoio
9.
Lama
10. Paralama
11. Parafetta
12. Piatto di raccolta
13. Vaschetta raccogli scarto
14. Avanzamento lento piatto
15. Pomolo bloccaggio piatto
16. Pomello bloccaggio affilatoio
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