
10
• k mírnému a pomalému ohřevu bez nebezpečí připálení,
• k rozpuštění másla, čokolády,
• k rozmrazování,
• k vaření malého množství kapaliny.
b) Stupeň 4-6 lze použít
• k intenzivnímu vaření,
• k udržování varu většího množství kapaliny,
• k dušení.
c) Stupeň 7-9 lze použít
• k přípravě pokrmů, vyžadující rychlý ohřev a vysokou teplotu (bifteky, řízky, smažení brambor apod.),
• k rozehřátí pokrmů před přepnutím na nižší stupeň.
Tipy k úspoře energie
• Rovné dno nádob
Používejte hrnce a pánve se silnými, rovnými dny. Nerovná dna prodlužují dobu vaření.
• Správná velikost nádoby
Na každou varnou zónu používejte správnou velikost varné nádoby. Průměr dna hrnců a pánví by měl být menší, nebo
by měl odpovídat velikosti varné zóny.
Pozn.:
Nezapomínejte na to, že výrobci uvádějí často horní průměr varných nádob, který je zpravidla větší než je
průměr dna nádoby.
• Přiměřená velikost nádoby
Na malé množství pokrmu používejte malý hrnec. Velký a jen zčásti naplněný hrnec vyžaduje hodně energie.
• Zakrytí pokličkou
Hrnce i pánve zakrývejte vždy vhodnou pokličkou. Při vaření bez pokličky spotřebujete mnohem více energie.
• Vaření s malým množstvím vody
Vařte pokrmy s malým množstvím vody. Ušetříte tak energii. Při vaření zeleniny zůstanou uchovány vitamíny
a minerální látky.
• Přepnutí na nižší výkonový stupeň
Přepínejte včas na nižší výkonový stupeň.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
Vlastní varná deska se nezahřívá, nemohou se na ní připálit ani žádné zbytky pokrmů. S čištěním varné desky nemusíte
čekat až na její vychladnutí.
V žádném případě nepoužívejte k čištění varné desky vysokotlaké nebo parní čističe!
Ošetřování
Ošetřujte varnou desku ochranným a ošetřovacím prostředkem určeným na sklokeramický povrch. Pokryje varnou
desku ochrannou vrstvou odpuzující nečistoty a usnadní její čištění.
Čištění varné desky
Varnou desku čistěte po každém vaření. Zbytky po vaření se tak při dalším vaření nepřipečou.
Zbytky pokrmů a vrstvu mastnoty odstraňte škrabkou na sklo.
Vlažnou varnou desku vyčistěte čisticím prostředkem a papírovou utěrkou. Pokud by byla deska příliš horká, mohly by
se na ní objevit skvrny.
Potom varnou desku otřete vlhkým hadrem a měkkým hadrem ji vytřete dosucha.
CZ
IDV2060, 5460, 5560