6
6.2.2 Non eseguire alcuna operazione per 4 secondi: il display smetterà di lampeggiare e rimarrà fisso.
Durante l’abbattimento il display visualizza il tempo rimanente dell’abbattimento e si accende il LED .
Per arrestare il ciclo operare nel modo seguente:
7. Tenere premuto il tasto START / STOP.
Durante l’abbattimento rapido il display visualizza la temperatura rilevata dalla sonda spillone e si accende il LED
.
Per visualizzare la temperatura della cella tenere premuto il tasto ABBATTIMENTO, SURGELAZIONE o HARD / SOFT
(RAPIDO / DELICATO); Per ripristinare lo schermo normale, premere di nuovo e rilasciare lo stesso tasto, oppure non
effettuare alcuna operazione per 15 secondi.
Quando la temperatura rilevata dalla sonda spillone raggiunge la temperatura finale della fase di abbattimento rapido
(hard chilling), l’pparecchio passa automaticamente alla modalità di abbatimento.
Durante l’abbattimento il display visualizza la temperatura rilevata dalla sonda spillone e si accende il LED
.
Per visualizzare la temperatura della cella premere e rilasciare il tasto ABBATTIMENTO; per ripristinare lo schermo
normale, premere di nuovo il tasto ABBATTIMENTO, oppure non effettuare alcuna operazione per 15 secondi.
Se la temperatura rilevata dalla sonda spillone raggiunge la temperatura finale della fase di abbattimento entro il tempo
massimo impostato per l’abbattimento, vuol dire che il processo di abbattimento è stato concluso con successo; a questo
punto l’apparecchio passa automaticamente alla conservazione si attiverà la segnalazione acustica.
Per tacitare la segnalazione acustica premere e rilasciare un qualsiasi tasto.
Durante la conservazione il display visualizza la temperatura rilevata dalla cella e si accende il LED .
Se la temperatura rilevata dalla sonda spillone non raggiunge la temperatura finale impostata di abbattimento entro il
tempo di abbattimento massimo impostato, il processo di abbattimento non sarà completato con successo, ma rimarrà
in corso; a questo punto il LED
comincerà a lampeggiare e si attiverà la segnalazione acustica.
Per ritornare allo schermo normale e tacitare la segnalazione acustica, premere un qualsiasi tasto.
Per visualizzare la temperatura della cella premere e rilasciare il tasto ABBATTIMENTO.
Per ritornare allo schermo normale premere di nuovo il tasto ABBATTIMENTO o non operare per 15 secondi.
Quando la temperatura rilevata dalla sonda spillone raggiunge la temperatura finale impostata di abbattimento,
l’apparecchio passa automaticamente alla conservazione come ilustrato precedentemente.
2.4
Surgelazione e conservazione
Il ciclo di surgelazione e conservazione a temperatura è suddiviso nelle seguenti due fasi:
- surgelazione
- conservazione
Al termine di una fase l’apparecchio passa automaticamente all’altra.
Per avviare il ciclo operare nel modo seguente:
1. Assicurarsi che l’apparecchio sia nello stato “acceso”.
2. Assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e non ci siano altri cicli in corso.
3. Premere e rilasciare il tasto SURGELAZIONE: il LED
, il LED
il LED HARD ed il LED
inizieranno a
lampeggiare.
Per avviare il ciclo a tempo premere e rilasciare il tasto SURGELAZIONE: il LED , il LED
il LED HARD ed il LED
lampeggieranno, mentre il LED
si spegnerà (per avviare il ciclo a temperatura premere di nuovo il tasto
SURGELAZIONE).
4.1 Durante il ciclo di surgelazione il display visualizza il punto di impostazione del ciclo;
Se si è deciso di avviare il ciclo a tempo, il display visualizza il tempo di surgelazione a tempo;
4.2 Il display visualizzerà la temperatura finale impostata della surgelazione;
Se si è deciso di avviare il ciclo a tempo, il display visualizza il tempo di surgelazione a tempo;
4.3 Per modificare il valore del parametro premere e rilasciare il tasto SÙ o GIÙ entro 15 secondi:
