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DÉPANNAGE

TOUT SERVICE DE TRAVAIL DOIT ÊTRE EFFECTUEE PAR UNE PERSONNE AGRÉÉE.

TOUS LES BRÛLEURS

CONDITION

VÉRIFIER

Le pilote ne s’allume pas

L'alimentation en gaz est allumée et la pression du
gaz est correcte
Pilotes bloqués
Vis de réglage du pilote

Le pilote sort à plusieurs reprises

La taille et la position de la flamme du pilote

Flamme du brûleur jaune

Air primaire et ajuster l'obturateur d'air

Ports de la flamme de levage du brûleur

Air primaire
Obturateur d'Air

« Eclate » après avoir été éteint

Air primaire
Obturateur d'Air

Flamme du brûleur trop grande

Pression du gaz

Allumage retardé

Flamme du pilote
Nettoyer brûleurs et ports
Obturateur d'Air
Pression du gaz

Flamme brûle vers l'orifice

Air primaire
Obturateur d'Air

OVEN

CONDITION

VÉRIFIER

Température du four incorrecte

Le thermostat du four et la position du sélecteur de
commande

Brûleur s’éteinds à temperature réglée

Thermostat/dérivation

Содержание 7455.0900

Страница 1: ...Gas Grill 7455 0900 7455 0905 7455 0910 7455 0915 User Manual Gebruikershandleiding Gebrauchsanweisung Le mode d emploi...

Страница 2: ...INSTALLATIONS UND BEDIENUNGSANLEITUNG 29 2 EINLEITUNG 31 3 ALLGEMEINE INFORMATIONEN 32 4 SPEZIFIZIERUNGEN 33 5 BEDIENUNGSANWEISUNGEN 35 6 PFLEGE 37 7 WARTUNG 39 8 PROBLEMBEHANDLUNG 41 FRAN AIS 1 MANUE...

Страница 3: ...AND MANUFACTURER REQUIREMENTS POST IN A PROMINENT LOCATION INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE USER SMELLS GAS THIS INFORMATION SHALL BE OBTAINED BY CONSULTING THE LOCAL GAS SUPPLIER FOR YOU...

Страница 4: ...IED MUST BE OBSERVED IF YOU SMELL GAS TURN THE UNIT OFF AND THE MAIN GAS SUPPLY VALVE TO THE UNIT CONTACT YOUR GAS SUPPLIER OR AN AUTHORISED PERSON BEFORE TURNING ON THE MAIN GAS SUPPLY CHECK THE UNIT...

Страница 5: ...ess 2 1 GENERAL The range is designed for commercial catering purposes and incorporates a wide range of design features 2 2 WARANTY This product is subject to the correct installation operation mainte...

Страница 6: ...4 GAS CONNECTION The appliance must be connected by an authorized person to the gas type specified on the unit The gas type is shown adjacent to the rear gas connection point and on the data plate Co...

Страница 7: ...5 0905 3 7455 0915 3 7455 0900 2 7455 0910 2 Installation Clearances The MINIMUM clearance from combustible and noncombustible surfaces is 10 254 mm from the sides and 10 254 mm from the rear Adequate...

Страница 8: ...ND AIR SUPPLY All gas burners and pilots require sufficient air to operate For optimum performance and for your safety it is ESSENTIAL that the equipment in the installed position has the proper air a...

Страница 9: ...knob and rotate to the PILOT position Press the knob and ignite the pilot flame with a taper or flame gun keep the knob fully depressed for 15 seconds after the pilot lights Release the knob and chec...

Страница 10: ...ry to re light the pilot by following the above procedure 5 4 OVEN BURNER WARNING ENSURE THE PILOT IS ESTABLISHED BEFORE TURNING ON THE THERMOSTAT THE PILOT FLAME CAN BE SEEN THROUGH THE VIEWING HOLE...

Страница 11: ...urface will discolour from heat Discolouring will not affect the grill surface function and does not render the grill surface defective The grill surface should be cleaned with hot water and detergent...

Страница 12: ...cause of problems to the performance of open top and pilot burners Spillage can block gas ports which then causes burners to operate inefficiently or in bad cases not at all Clean any spillages as the...

Страница 13: ...the front panel To remove a gas valve disconnect the gas valve from the manifold connection and remove the valve To access oven burner thermocouples pilots remove oven base 7 3 OPEN AND GRILL BURNER A...

Страница 14: ...the injectors to PROPANE Gas injectors refer Nominal Gas Consumption Table Oven Burner Access and change the injector to a PROPANE Gas Injector refer Nominal Gas Consumption Table LEAK TEST IN ACCORD...

Страница 15: ...osition Yellow Burner Flame Primary air and adjust air shutter Flame lifting off burner ports Primary air Air shutter Popping after turning off Primary air Air shutter Burner flame too large Gas press...

Страница 16: ...TE VOLGEN INSTRUCTIES INDIEN GEBRUIKER GAS RUIKT OP EEN PROMINENTE PLAATS DEZE INFORMATIE KAN VERKREGEN WORDEN DOOR CONTACT OP TE NEMEN MET DE PLAATSELIJKE GASLEVERANCIER VOOR UW VEILIGHEID BEWAAR OF...

Страница 17: ...HT WORDEN GEHOUDEN ALS U GAS RUIKT ZET HET APPARAAT UIT EN DE HOOFDGASTOEVOER NAAR HET APPARAAT NEEM CONTACT OP MET UW GASLEVERANCIER OF ERKEND PERSOON ALVORENS DE HOOFDGASTOEVOER IN TE SCHAKELEN CONT...

Страница 18: ...g 2 1 ALGEMEEN Deze reeks is ontworpen voor commerci le catering doeleinden en omvat een wijd scala aan designkenmerken 2 2 GARANTIE Dit product is onderworpen aan correcte installatie bediening onder...

Страница 19: ...sluiting en apparatuur 3 4 GASAANSLUITING De apparatuur moet aangesloten worden door een erkend persoon op het type gas dat vermeld staat op het apparaat Het type gas staat vermeld naast de achterste...

Страница 20: ...55 0915 3 7455 0900 2 7455 0910 2 Installatieruimte De MINIMALE ruimte voor brandbare en niet brandbare oppervlaktes is 10 254 mm aan de zijkanten en 10 254 mm aan de achterkant Er moet voldoende ruim...

Страница 21: ...sbranders en waakvlammen hebben voldoende lucht nodig voor een goede werking Voor een optimale werking en voor uw veiligheid is het ESSENTI EL dat het apparaat in de ge nstalleerde positie genoeg luch...

Страница 22: ...e druk de regelknop in en draai naar de WAAKVLAM positie Druk de knop in en ontsteek de waakvlam met een lucifer of aansteker houdt de knop ingedrukt voor 15 seconden nadat de waakvlam brandt Laat de...

Страница 23: ...ken volgens de hierboven vermelde procedure 5 4 OVEN BRANDER WARSCHUWING ZORG ERVOOR DAT DE WAAKVLAM BRANDT VOORDAT U DE THERMOSTAAT AANZET DE WAAKVLAM KUNT U ZIEN VIA HET KIJKGAT Voordat u probeert h...

Страница 24: ...rvlak zal verkleuren door de hitte Verkleuring zal de functie van het grilloppervlak niet aantasten en zal geen schade veroorzaken Het grilloppervlak moet schoongemaakt worden met heet water en reinig...

Страница 25: ...open branders en waakvlammen Morsen kan ervoor zorgen dat de gasopeningen dicht gaan zitten waardoor de branders niet goed werken en in het ergste geval helemaal niet werken Als u iets morst maak dit...

Страница 26: ...lle gaskleppen en deze insmeren met een industrieel goedgekeurd smeermiddel Inspecteren van alle gasleidingen Controleren en aanpassen van gespecificeerde gasdrukken Lekkagetest Volledige operationele...

Страница 27: ...STEKEN EN TE KALIBREREN EN AANPASSEN WAAKVLAM Propaangas Regelaar Verander regelaar naar PROPAANGAS configuratie en pas aan indien nodig Open brander Grill Brander Verkrijg toegang en verander de inj...

Страница 28: ...akvlam Brander met gele vlam Primaire lucht en pas luchtafsluiting aan Vlammen uit opening branders Primaire lucht Luchtafsluiting Knetteren na uitzetten Primaire lucht Luchtafsluiting Vlam brander is...

Страница 29: ...RIFTEN AN EINEM LEICHT ZUG NGLICHEN ORT AUFBEWAHREN UND ANWEISUNGEN BEFOLGEN WENN DER BENUTZER GAS RIECHT DIESE INFORMATION SOLL DURCH KONSULTIERUNG DES LOKALEN GASLIEFERANTEN ERFRAGT WERDEN ZU IHRER...

Страница 30: ...GAS RIECHEN SCHALTEN SIE DAS GER T AUS UND TRENNEN SIE ES VOM HAUPTGASANSCHLUSS KONTAKTIEREN SIE IHREN GASLIEFERANTEN ODER EINE ANDERE AUTORISIERTE PERSON VOR DEM AUSSCHALTEN DER HAUPTGASZUFUHR DAS GE...

Страница 31: ...hmen viel Erfolg 2 1 ALLGEMEIN Der Herd wurde zu kommerziellen gastwirtschaftlichen Zwecken entwickelt und beinhaltet eine gro e Anzahl Designelemente 2 2 GARANTIE Dieses Produkt unterliegt einer korr...

Страница 32: ...hreinheit zwischen dem Gas Aus und dem Ger t anzubringen 3 4 GASVERBINDUNGEN Das Ger t muss von einer autorisierten Person an den Gastypen angeschlossen werden der auf der Einheit angegeben ist Der Ga...

Страница 33: ...iraum Der MINIMALE Freiraum von brennbaren Oberfl chen 10 254 mm von den Seiten und 10 254 mm von hinten Ad quater Freiraum muss auch zur Wartung verf gbar sein Ausrichtung Sehen Sie auch Freiraum ber...

Страница 34: ...usreichend Luft F r eine optimale Leistung und zu Ihrer Sicherheit ist es ESSENZIELL dass das Ger t in der installierten Position eine korrekte Luftzufuhr und Ventilation hat und dass eine korrekte Be...

Страница 35: ...nopf und z nden Sie die Flamme mit einem Flammger t an halten Sie den Knopf komplett gedr ckt f r 15 Sekunden nachdem die Flamme z ndet Lassen Sie den Knopf los und berpr fen Sie ob die Z ndflamme an...

Страница 36: ...em man die Prozedur oben befolgt 5 4 OFENBRENNER WARNUNG STELLEN SIE SICHER DASS DIE Z NDUNG AN IST BEVOR SIE DAS THERMOSTAT ANSCHALTEN DIE Z NDFLAMME KANN DURCH DAS GUCKLOCH BERPR FT WERDEN Bevor Sie...

Страница 37: ...en NOTIZ Die Grilloberfl che wird sich von der Hitze verf rben Verf rbungen werden nicht die Funktionsweise der Grilloberfl che beeinflussen und der Grill ist dadurch nicht kaputt Die Grilloberfl che...

Страница 38: ...nen die Gaszufuhr blockieren was dazu f hrt dass die Brenner ineffizient funktionieren oder in schlimmen F llen gar nicht mehr funktionieren Entfernen Sie alle Spritzer wenn diese auftreten Um die Bre...

Страница 39: ...es spezifischen Gasdrucks Leckage Test Kompletter Funktions Leistungs und Sicherheitstest 7 2 WARTUNGSINFORMATIONEN Um die Gasventile zu erreichen entfernen Sie die Kontrollkn pfe am Frontpanel Um ein...

Страница 40: ...ITEN DURCHF HREN F HREN SIE EINEN LECKAGE TEST AUS BEVOR SIE DEN BRENNER ANZ NDEN UND KALIBRIEREN Auf propangas Regulator Wechseln Sie den Regulator zur PROPAN Gas Konfiguration und stellen Sie diesen...

Страница 41: ...Position Gelbe Brennerflamme Prim re Luftzufuhr und Luftgitter anpassen Flamme hebt Brennerzug nge Prim re Luftzufuhr Luftgitter Ploppen nach dem Ausschalten Prim re Luftzufuhr Luftgitter Brennerflamm...

Страница 42: ...EMPLACEMENT PROEMINANT INSTRUCTIONS SUIVRE DANS L EVENTUALITE OU L UTILISATEUR SENTIRAIT DU GAZ CETTE INFORMATION EST OBTENUE PAR CONSULTATION DU FOURNISSEUR DE GAZ LOCAL POUR VOTRE S CURIT NE PAS ST...

Страница 43: ...SI VOUS SENTEZ DU GAZ COUPER LE MOTEUR ET LA VALVE D ALIMENTATION DE GAZ PRINCIPALE L UNIT CONTACTEZ VOTRE FOURNISSEUR DE GAZ OU UNE PERSONNE AUTORIS E AVANT D ALLUMER L ALIMENTATION PRINCIPALE DE GA...

Страница 44: ...on ue des fins de restauration commerciale et int gre un large ventail de caract ristiques de conception 2 2 GARANTIE Ce produit est soumis une installation un fonctionnement une maintenance et un ent...

Страница 45: ...arr t du gaz et l quipement 3 4 RACCORDEMENT AU GAZ L appareil doit tre reli par une personne agr e pour type de gaz sp cifi sur l unit Le type de gaz est indiqu c t du point de raccordement de gaz ar...

Страница 46: ...installation Le d gagement minimal de combustible et des surfaces incombustibles est de 10 254 mm sur les c t s et 10 254 mm l arri re Un d gagement ad quat doit galement tre fourni pour le service Ni...

Страница 47: ...ATION ET AIR Tous les br leurs gaz et les pilotes ont besoin de suffisamment d air pour fonctionner Pour des performances optimales et pour votre s curit il est essentiel que l quipement en position d...

Страница 48: ...e de contr le et faites une rotation sur la position PILOTE Appuyez sur le bouton et allumer la flamme pilote avec un c ne ou un pistolet flamme maintenez le bouton enfonc pendant 15 secondes apr s q...

Страница 49: ...r tablir la lumi re du pilote en suivant la proc dure ci dessus 5 4 BRULEUR DE FOUR AVERTISSEMENT ASSUREZ VOUS QUE LE PILOTE EST ETABLI AVANT DE METTRE SUR LE THERMOSTAT LA FLAMME DU PILOTE PEUT TRE V...

Страница 50: ...haleur La d coloration n affectera pas la fonction de la surface de la grille et ne rend pas la surface de la grille d fectueuse La surface du gril doit tre nettoy e avec de l eau chaude et du d terge...

Страница 51: ...le cause des probl mes de performance des br leurs sup rieurs et pilotes ouverts Les claboussures peuvent bloquer les ports de gaz ce qui provoque alors d faillance de fonctionnement des br leurs ou d...

Страница 52: ...ites de gaz V rifier et r gler les pressions de gaz sp cifi es Test de fuite Performance op rationnelle compl te et test de s curit 7 2 DES INFORMATIONS DE SERVICE Pour acc der a des vannes de gaz enl...

Страница 53: ...ET LE CALIBRAGE DU BR LEUR ET LES AJUSTEMENTS DE PILOTES Au gaz propane R gulateur Changer le r gulateur la configuration du gaz PROPANE et ajuster si n cessaire Ouvrir Br leur Br leur Grill Acc der e...

Страница 54: ...e du br leur jaune Air primaire et ajuster l obturateur d air Ports de la flamme de levage du br leur Air primaire Obturateur d Air Eclate apr s avoir t teint Air primaire Obturateur d Air Flamme du b...

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