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1.

 

Information sur la sécurité 

1.1 Précautions générales 

• La machine à découper des légumes doit être opérée par un personnel qualifié, qui est familier avec 
les instructions d'utilisation et de sécurité contenues dans ce manuel. 
• En cas de rotation du personnel, une formation professionnelle est nécessaire. 
•  Même  si  la  machine  est  équipée  de  plusieurs  systèmes  de  sécurité,  évitez  de  mettre  les  mains  à 
proximité des disques de découpe et des pièces mobiles. 
• Avant toute opération de nettoyage et de maintenance, vérifiez que la machine est déconnectée du 
secteur. 
• Une contrôle périodique des conditions de câbles et des éléments électriques est nécessaire. 
• Ne jamais utiliser la machine à découper avec des aliments surgelés. 
•  Ne  jamais  remplacer  les  pièces  de  la  machine  par  vous-même,  plus  vous  inscrivez  au  service 
d'assistance. 

 

1.2 Sécurité mécanique 

La machine à découper les légumes que nous produisons et qui est décrite dans ce manuel rencontre, en ce qui 
concerne les contraintes, les prescriptions sur les risques de type mécanique délivrés par GB4706.38-2003. 
 

1.3 Sécurité électrique 

Les  protections  contre  les  risques  électriques  sont  conformes  aux  règlements  cenelec  GB4706.38-2003.  Un 
miroir de sécurité est monté sur la machine pour arrêter le fonctionnement de la machine lorsque le couvercle 
est ouvert pour accéder aux disques de coupe et un autre micro rupteur sur l'entrée du matériau. 
 

 

 
Un relais nécessitant le redémarrage volontaire de la machine lorsque le courant manque est réglé sur le circuit 
de  contrôle  de  basse  tension.  Pour  l'isolation  parfaite  de  tous  les  éléments  électriques  et  la  résistance 
remarquable du traitement de l'aluminium, associée au matériau utilisé, nos machines peuvent être installées 
pour fonctionner dans des locaux humides. 

2.

 

Caractéristiques techniques 

Caractéristiques techniques de la machine à découper les légumes pour le modèle VC55 MF. 
Leur utilisation, leur nettoyage et leur entretien sont assez sûrs. Grâce à leur conception et à la réalisation de 
toutes les pièces en alliage d'aluminium et de magnésium sans bords pour des opérations de nettoyage faciles. 
 

2.1 Tableau de poids et mesures 

MODÈLE 

DIMENSIONS 
(MM) 

POIDS (KG) 

COURANT (W) 

CONNEXION 
ÉLECTRIQUE 

REVS DISC 

7455.0080 

570Xx230x510 

22,5 

550 

220/1/50 

270 

 

réglage n2. micro commutateurs 

Содержание 7455.0080

Страница 1: ...Vegetable Cutting Machine 7455 0080 User Manual Gebruikershandleiding Gebrauchsanweisung Le mode d emploi...

Страница 2: ...ne idle for a long time 8 6 Exploded view spare part list 11 NEDERLANDS 1 Informatie over beveiliging 12 1 1 Algemene voorzorgsmaatregelen 12 1 2 Mechanische veiligheidsmaatregelen 12 1 3 Elektrische...

Страница 3: ...des Ger tes ber einen l ngeren Zeitraum 24 6 Explosionsdarstellung Ersatzteilliste 27 FRAN AIS 1 Information sur la s curit 28 1 1 Pr cautions g n rales 28 1 2 S curit m canique 28 1 3 S curit lectriq...

Страница 4: ...by GB4706 38 2003 1 3 Electrical safeties The safeties against electrical risks comply with the regulations cenelec GB4706 38 2003 A security mirco switch is mounted on the machine to stop the machine...

Страница 5: ...rsonnel Warning both the system and location where the equipment has to be set must comply with the regulations for the accident prevention and electrical regulations in force The manufacturer decline...

Страница 6: ...4 Use of the equipment 4 1 Controls The controls and pilot light are set on the right side of the base when the machine is located in front of the operator 1 Green button for starting the machine 2 Re...

Страница 7: ...nings with a single disc When two discs are used for cutting sticks and match like food the inlet opening set over the grid must use the smaller round openings is used to slit vegetables as carrots ve...

Страница 8: ...t the coat or the machine body For cleaning use non toxic products and ones that guarantee the best hygiene 5 2 Operations in the case of failures When the white pilot light on the panel is on but the...

Страница 9: ...9 www combisteel com Illustrations...

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Страница 11: ...11 www combisteel com 6 Exploded view spare part list...

Страница 12: ...zoals bepaald door GB4706 38 2003 1 3 Elektrische beveiligingen De beveiliging tegen elektrische risico s voldoet aan de voorschriften cenelec GB4706 38 2003 Een beveiligings mircroschakelaar is op de...

Страница 13: ...droog en vast platform ver van warmtebronnen en watersprays 3 2 Elektrische aansluitingen De apparatuur wordt geleverd met een elektrische kabel die aangesloten moet worden op een magneto thermische h...

Страница 14: ...bruik van de apparatuur 4 1 Bediening De bedieningselementen en het controlelampje worden aan de rechterkant van de basis gestuurd wanneer de machine zich voor de bediener bevindt 1 Groene knop voor h...

Страница 15: ...anneer er twee schijven worden gebruikt voor het snijden van stokjes en gelijkaardig voedsel moet de inlaatopening over het rooster worden gebruikt De kleinere ronde openingen worden gebruikt voor gro...

Страница 16: ...ze schade kunnen veroorzaken aan de verf de lak of de machine Voor het schoonmaken gebruik niet giftige producten en degenen die de beste hygi ne garanderen 5 2 Bedieningen bij storingen Als het witte...

Страница 17: ...17 www combisteel com Illustraties...

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Страница 19: ...19 www combisteel com 6 Uiteen gehaald zicht reserveonderdelenlijst...

Страница 20: ...usgegeben worden sind 1 3 Elektrische Sicherheit Die Sicherheitsma nahmen gegen elektrische Risiken entsprechen den Bestimmungen von CENELEC GB4706 38 2003 Ein Sicherheitsmikroschalter ist in der Masc...

Страница 21: ...hl sse Das Ger t verf gt ber ein Stromkabel das mit einem thermomagnetischen Schutzschalter verbunden ist der das Ger t stoppt falls der Benutzer ungeschickter Weise in Ber hrung mit sich drehenden Te...

Страница 22: ...wenn sich das Ger t vor dem Benutzer befindet 3 Der gr ne Schalter dient zum Starten des Ger tes 4 Der rote Schalter dient zum Stoppen des Ger tes 4 2 Einsetzen der Scheiben in die Maschine Drehen Sie...

Страница 23: ...Scheiben zum Schneiden von Gem sesticks und hnlichen Lebensmitteln benutzt werden muss die Einf ll ffnung oberhalb der Startmarkierung verwendet werden Die kleinere runde ffnung wird f r das Schneide...

Страница 24: ...ese die Farben die Beschichtung oder das Maschinengeh use besch digen kann Benutzen Sie f r die Reinigung schadstofffreie Produkte die eine optimale Hygiene garantieren 5 2 Ma nahmen im St rfall Falls...

Страница 25: ...25 www combisteel com Abbildungen...

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Страница 27: ...27 www combisteel com 6 Explosionsdarstellung Ersatzteilliste...

Страница 28: ...d livr s par GB4706 38 2003 1 3 S curit lectrique Les protections contre les risques lectriques sont conformes aux r glements cenelec GB4706 38 2003 Un miroir de s curit est mont sur la machine pour...

Страница 29: ...sources de chaleur et des sprays d eau 3 2 Connexions lectriques L quipement est fourni avec un c ble lectrique connecter un interrupteur principal magn to thermique qui arr te la machine lorsque l op...

Страница 30: ...nvoy es sur le c t droit de la base lorsque la machine se trouve en face de l op rateur 1 Bouton vert pour d marrer la machine 2 Bouton rouge pour arr ter la machine 4 2 R glage des disques sur la mac...

Страница 31: ...un seul disque Lorsque deux disques sont utilis s pour couper des b tons et des aliments similaires l ouverture d entr e sur la grille doit tre utilis e les ouvertures rondes plus petites sont utilis...

Страница 32: ...nteau ou au corps de la machine Pour le nettoyage utilisez des produits non toxiques et ceux qui garantissent la meilleure hygi ne 5 2 Op rations en cas de d faillance Lorsque la lumi re blanche sur l...

Страница 33: ...33 www combisteel com Illustrations...

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Страница 35: ...35 www combisteel com 6 Vue agrandie et liste des pi ces d tach es...

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