Clatronic EBG 3760, Инструкция по эксплуатации, Страница: 66 / 78

EBG3760_IM 11.02.20
66
• Диск управления имеет две разные функции.
Поворот:
- Выбор автоматических программ
- Изменение температуры и времени
Нажатие:
- Запуск и остановка программ
Автоматические функции
Используйте диск управления для выбора автомати -
ческих программ. Выбранную программу обозначает
соответствующий световой индикатор.
Режим
Предустанов -
ленная темпе -
ратура в °C
Предустанов -
ленное время
в мин.
(Антрекот)
850 3
(Ростбиф) 850 5
(Стейк ти-бон)
850 7
(Филе)
800 4
(Курица) 850 4
REST (Тушение) 300 5
ПРИМЕЧАНИЯ :
• Эти значения следует рассматривать как приблизи -
тельные. В зависимости от размера и веса, время
и температура могут быть иметь как большее, так и
меньшее значения.
• Предварительно заданные температуру и время
автоматической программы можно изменять по
необходимости. Однако, это невозможно с про -
граммой « REST ».
• По прошествии примерно половины времени при -
готовления переверните мясо.
Изменение температуры
Нажмите кнопку TEMP . Отображение температуры нач -
нет мигать в течение примерно 3 секунд. В это время
настройте температуру при помощи диска управления.
Изменение времени
Нажмите кнопку TIME . Отображение времени начнет
мигать в течение примерно 3 секунд. В это время
настройте время приготовления при помощи диска
управления.
Запуск программы
Нажмите диск управления, чтобы запустить программу.
Перед первым использованием
• На нагревательном элементе имеется защитный
слой. Для удаления защитного слоя дайте прибору
поработать в течение 10 минут без содержимого.
ПРИМЕЧАНИЯ :
Появление легкого дыма и постороннего запаха
при этой процедуре явление нормальное. Обе -
спечьте достаточную вентиляцию помещения.
•
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ :
Перед очисткой дождитесь остывания прибора!
- Выньте сетевую вилку из розетки.
- Перед применением прибора протрите его вну -
треннюю часть и очистите аксессуары.
Применение инструмента для извлечения
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность ожога!
Во время использования, а также и после, все до -
ступные части прибора становятся очень горячими.
Используйте огнестойкие прихватки!
Приготовление мяса
ВНИМАНИЕ :
• Обязательно выдерживайте мясо после жарки на
гриле.
• Не используйте маринады, поскольку они сгорают
слишком быстро.
• Не покрывайте мясо растительным и сливочным
маслом или же салом. Из-за этого будет созда -
ваться слишком много дыма.
• Лучше всего готовить мясо при низкой температуре
заблаговременно.
• Чем больше жира в мясе, тем оно сочнее.
Жарка на гриле при повышенной температуре
• Положите мясо на гриль, который не был нагрет
предварительно . Для однородного распростране -
ния корочки поместите мясо на помеченную область
гриля.
• При помощи инструмента для извлечения устано -
вите гриль в одну из верхний прорезей.
• Для поджаривания используйте только верхние
прорези.
• Всегда вставляйте лоток сбора жира. Вставьте его
под самой нижней прорезью.
• Время жарки на гриле на каждую сторону не должно
быть слишком долгим, поскольку мясо может сгореть
из-за высокой температуры.
• Темное, хуже отражающее свет мясо нагревается
быстрее, чем белое.