Clatronic BBA 2605 страница 60 Скачать руководство пользователя | Manualshive

Страница: 60 / 66

background image

60

M

A

G

YA

R

U

L

MA

G

YARUL

I-es fokozat (ULTRA SCHNELL I)beállítása kb. 750 g ken-
yérsúlyhoz. II-es fokozat (ULTRA SCHNELL II) beállítása kb.
750-1000 g kenyérsúlyhoz.

Figyelem:

Módosítsa a recepteket az adott súlynak megfelelően!

5. Kenyérsúlyok és térfogat

• Az alábbi receptekben pontos adatokat talál a

kenyér sú-

lyára

vonatkozóan. Észre fogja venni, hogy a súlyok a tiszta

fehérkenyérnél kisebbek, mint a korpás kenyérnél. Ez azzal
függ össze, hogy a fehérliszt jobban megkel és ennélfogva
határértékek vannak kitűzve. E pontos súlyadatok ellenére
sor kerülhet csekély mértékű eltérésekre. A tényleges
kenyérsúly nagyon lényeges mértékben függ a levegő
páratartalmától, amely a kenyér elkészítésekor uralkodik.

• Minden, túlnyomórészt búzalisztet tartalmazó kenyér

nagyobb térfogatot ér el, és a legmagasabb súlyosztályban
az utolsó kelés után magasabban van a tartály szélénél.
De nem fut ki. A kenyér tartály széle fölött levő része ezért
kevésbé barnul meg, mint a tartályban levő kenyér.

• Ha az édes kenyereknél a SCHNELL vagy UL-

TRA SCHNELL programot javasoljuk, akkor a mindenkori
receptjavaslatok kisebb mennyiségeit (csak ezeket) az
SÜSSES BROT programban is megsütheti, így a kenyér
lazább szerkezetű lesz.

6. Sütési eredmények

• A sütési eredmény különösen a helyi körülményektől függ

(lágy víz - a levegő nagy páratartalma - nagy magasság -
hozzávalók minősége, stb.). Ezért a recept adatai kiindulási
pontok, amelyeket esetleg módosítani kell. Ha egyik vagy
másik recept nem sikerül elsőre, ne veszítse el a bátorságát,
hanem próbálja meg kideríteni az okot, és próbáljon ki pl.
más mennyiségi arányokat!

• Ha a kenyér a sütés után túl világos lenne, a

BACKEN

programban azonnal újra sütheti azt.

• Javasoljuk, hogy mielőtt éjszaka, idő-előprogramozással

sütne kenyeret, először megﬁ gyelés alatt végezzen egy
próbasütést, hogy adott esetben a receptet még módosítani
lehessen.

Klasszikus kenyérreceptek

Klasszikus fehérkenyér

Adalékok

Víz vagy tej

300 ml

Margarin vagy vaj

1 1/2 EK

Só

1

TK

Cukor

1

EK

550-es liszt

540 g

Szárított élesztő

1 csomag

Program „NORMAL“

Mazsolás-diós kenyér

Adalékok

Víz vagy tej

350 ml

Margarin vagy vaj

1 1/2 EK

Só

2

TK

Cukor

2

EK

405-ös liszt

540 g

Szárított élesztő

1 csomag

Mazsola

100

g

Apróra vágott dió

3 EK

Program „NORMAL“

A mazsolát vagy dióféléket a csipogó hang, ill. az első da-
gasztás lefutása után adja hozzá!

Korpakenyér

Adalékok

Víz

300

ml

Margarin/vaj

1

1/2

EK

Tojás

1

Só

1

TK

Cukor

2

TK

1050-es liszt

360 g

Teljes búzaliszt

180 g

Szárított élesztő

1 csomag

Program „VOLLKORNBROT“

Ha az időválasztást használja, ne használjon tojást, viszont
valamivel több vizet adjon hozzá!

Írós kenyér

Adalékok

Író

300

ml

Margarin/vaj

1

1/2

EK

Só

1

TK

Cukor

2

EK

1050-es liszt

540 g

Szárított élesztő

1 csomag

Program „NORMAL“

Hagymás kenyér

Adalékok

Víz

250

ml

Margarin/vaj

1

EK

Só

1

TK

Cukor

2

TK

Apróra vágott nagy hagymafejek

1

1050-es liszt

540 g

Szárított élesztő

1 csomag

Program „NORMAL“ vagy „ULTRA SCHNELL“

05-BBA 2605 Neu.indd 60

05-BBA 2605 Neu.indd 60

04.01.2008 10:45:07 Uhr

04.01.2008 10:45:07 Uhr

«
...
58
59
60
61
62
...
»

Содержание BBA 2605

Страница 1: ...vicio Garant a Instruction Manual Guarantee Haszn lati utas t s Garancia BROTBACKAUTOMAT Broodbakautomaat Four pain automatique M quina de hacer pan casero Bread baking machine Keny rs t o automata BB...

Страница 2: ...ie Page 33 ESPA OL ESPA OL Indice Componentes y denominaciones Area de mando P gina 3 Instrucciones de servicio P gina 34 Datos t cnicos P gina 43 Garantia P gina 43 ENGLISH ENGLISH Contents Parts and...

Страница 3: ...osantes et leurs d signations Componentes y denominaciones Parts and Drawings Alkatr szek s jel l sek Bedienfeld Bedieningsveld Panneau de commande Area de mando Control Panel Kezel t bla 05 BBA 2605...

Страница 4: ...sch digt ist Lassen Sie das Ger t in diesem Fall vom Kundendienst berpr fen bzw reparieren Bitte reparieren Sie nicht selbst Sie verlieren den Garantie anspruch 6 Die Verwendung von nicht vom Herstell...

Страница 5: ...von 1 Stunde nach Beendigung des Backvorgangs m ssen Sie die Stunden und Minuten hinzuaddieren nach denen die Zubereitung gestartet werden soll Die max Zeitverz gerung betr gt 13 Stunden Beispiel Es...

Страница 6: ...bt der Knethaken im Brot stecken nehmen Sie den mitgelieferten Hakenspie zur Hand F hren Sie ihn an der Unterseite des noch warmen Brotes in die halbrunde ffnung des Knethakens und verkanten Sie den H...

Страница 7: ...ogramm die Zeit noch ca 1 30 Std betragen vorsichtig und kurz den Deckel und ritzen Sie z B mit einem scharfen vorgew rmten Messer die sich bildende Brotkruste ein oder streuen Sie K rner darauf oder...

Страница 8: ...ind nicht gemischt oder Brot ist nicht richtig durchgeba cken Falsche Programmein stellung berpr fen Sie nochmals das gew hlte Men und die anderen Einstellungen START STOPP Taste wurde ber hrt w hrend...

Страница 9: ...h Bei warmen Wetter nicht die Zeitwahlfunktion verwenden Verwenden Sie kalte Fl ssigkeiten i Nehmen Sie das Brot sofort nach dem Backen aus der Form und lassen Sie es auf einem Rost mindestens 15 Min...

Страница 10: ...ser unterkneten lassen Ersetzen von Fl ssigkeit Falls Sie bei einem Rezept Zu taten einsetzen die Fl ssigkeit enthalten z B Frischk se Joghurt usw muss die entsprechende Fl ssigkeitsmenge reduziert we...

Страница 11: ...k nnen Klassische Brotrezepte Klassisches Wei brot Zutaten Wasser oder Milch 300 ml Margarine Butter 1 1 2 EL Salz 1 TL Zucker 1 EL Mehl Type 55O 540 g Trockenhefe 1 Pckg Programm NORMAL Rosinen Nuss...

Страница 12: ...ser 300 ml Salz 3 4 TL Oliven l 1 EL Mehl Type 405 450 g Zucker 2 TL Trockenhefe 1 Pckg Programm TEIG Teig auswellen in eine runde Form geben und 10 Min gehen lassen Dann einige Male mit einer Gabel e...

Страница 13: ...nd deshalb kostenp ichtig Die Garantie erlischt bei Fremdeingriff Nach der Garantie Nach Ablauf der Garantiezeit k nnen Reparaturen kostenp ich tig vom entsprechenden Fachhandel oder Reparaturservice...

Страница 14: ...at u het apparaat reinigt of wegzet Laat het apparaat afkoelen voordat u delen van het apparaat verwijdert 5 Gebruik het apparaat nooit met beschadigde kabel na storingen of bij ongeacht welke schade...

Страница 15: ...zoet brood Teig deeg Kon t re jam Kuchen gebak Sandwich en Backen bakken De programma s SCHNELL snel en ULTRA SCHNELL extra snel kunnen niet met tijdvertraging worden gestart U moet de uren en minuten...

Страница 16: ...t de START STOPP toets in Daarna kunt u het programma BACKEN oproepen en starten Onderbreek het programma zodra de gewenste bruiningsgraad is bereikt Warmhouden Wanneer het bakprogramma is voltooid ho...

Страница 17: ...g meel toe aan het brooddeeg b Wanneer het brood trechtervormig in het midden in elkaar valt kan het zijn dat de watertemperatuur te hoog was te veel water gebruikt werd het meel te weinig gluten beva...

Страница 18: ...an de warmhoudtijd uit de vorm nemen Brood laat moeilijk los uit de vorm De onderkant van het brood hangt vast aan de deeghaak Deeghaak en deeghaakas na elk gebruik reinigen Daarvoor zo nodig warm wat...

Страница 19: ...warm weer niet de ZEIT functie Gebruik koude vloeistoffen i Neem het brood na het bakken meteen uit de vorm en laat het op een rooster minstens 15 minuten afkoelen voordat u het aansnijdt j Verminder...

Страница 20: ...neer u op grote hoogte woont vanaf 750 m rijst het deeg sneller U kunt in een dergelijke omgeving de hoeveelheid gist verminderen met 1 4 tot 1 2 theelepel Zo voorkomt u overmatig rijzen van het deeg...

Страница 21: ...en en noten na de signaaltoon of na de eerste keer kneden toevoegen Volkorenbrood Ingredi nten Water 300 ml Margarine boter 1 1 2 EL Ei 1 Zout 1 TL Suiker 2 TL Meel type 1050 360 g Volkerentarwemeel 1...

Страница 22: ...uchten 500 g Geleisuiker 2 1 250 g Citroensap 1EL Programma MARMELADE De vruchten tevoren ontpitten en klein snijden Voor deze recepten zijn de volgen vruchten zeer goed ge schikt aardbijen bramen bla...

Страница 23: ...niet onder de garantie en geschieden altijd tegen berekening Bij ingrepen door derden komt de garantieverlening te vervallen Na de garantieperiode Na a oop van de garantieperiode kunnen reparaties te...

Страница 24: ...n nettoyage Laisser refroidir l appareil avant d ter ses composantes 4 Ne jamais utiliser l appareil avec un c ble de raccordement d fectueux suite aux dysfonctionnements ou lorsque l appareil pr sent...

Страница 25: ...mes SCHNELL et ULTRA SCHNELLne peuvent pas tre program m s pour une mise en marche diff r e Vous devez additionner les heures et minutes apr s lesquelles l appareil doit se mettre en marche en plus de...

Страница 26: ...temp rature de la cuisson Si le pain tait encore trop clair apr s ach vement du programme de cuisson vous pouvez continuer la cuisson l aide du programme BACKEN Appuyez d abord sur la touche START ST...

Страница 27: ...e important b Ajouter 1 cuill re soupe de margarine chaude sur la farine Le pain l ve mais retombe pendant la cuisson a L apparition d un creux en forme de V au centre du pain indique un manque de glu...

Страница 28: ...le pour toutes les recettes et est recom mandable en raison de la fra cheur du pain Pourquoi y a t il une diff rence de go t entre le pain provenant du four et celui du robot de cuisson de pain La rai...

Страница 29: ...t lev e eau trop chaude h i liquide trop chaud c Surface fongueuse non cuite volume du pain sup rieur au moule a f quantit de farine trop impor tante notamment pour le pain blanc f trop de levure ou m...

Страница 30: ...bonne cuisson dans le robot de cuisson de pain Vous rajouterez du son de froment la p te si vous souhaitez un pain particuli rement l ger et riche en substances de lest Utilisez 1 cuill re soupe sur...

Страница 31: ...ils ne d bordent pas C est pourquoi le pain d passant le bord du r cipient est un peu moins dor que le pain dans le r cipient Si le programme SCHNELL ou ULTRA SCHNELL est propos pour un pain sucr vou...

Страница 32: ...00 ml Margarine beurre 2 EL Sel 1 1 2 TL Sucre 1 1 2 TL Farine type 1050 540 g Levure s che 1 sachet Programme NORMAL SCHNELL ou ULTRA SCHNELL Pain levain Ingr dients P te levain sec 50 g Eau 350 ml M...

Страница 33: ...auts de l appareil ou des accessoires d coulant d un vice de mat riau ou de fabrication au moyen d une r paration ou selon notre estimation au moyen d un remplacement Les prestations dans le cadre de...

Страница 34: ...rar la clavija de red Antes de retirar los diferentes componentes debe dejar que se enfr e el aparato 5 Nunca utilice el aparato con un cable de conexi n da ado despu s de mal funcionamiento o si el a...

Страница 35: ...se pueden iniciar de forma retrasada en tiempo Aparte del tiempo que necesita cada programa y que est indicado autom ticamente dado el caso tambi n del tiempo para mantener el calor que supone 1 hora...

Страница 36: ...n el pan todav a est muy claro puede rehornearlo en el programa BACKEN Presione primero la tecla START STOPP ahora lla me el programa BACKEN e inicie ste Cuando haya alcanzado el tueste deseado pare e...

Страница 37: ...o un volumen grande b A ada una cucharada de margarina calentada y l quida a la harina La masa sube pero se derrumba al hornearse a Si en el medio del pan se forma un hoyo en forma de V le falta glute...

Страница 38: ...specto a la m quina de hacer pan casero Error Motivo Remedio Sale humo del horno o de las rejillas de ventilaci n Los ingre dientes est n pegados en el horno o en la parte exterior del molde Retire la...

Страница 39: ...os errores a Mida bien los ingredientes b Adapte la cantidad de ingredientes bien al resto y supervise si ha olvidado alg n ingrediente c Coja otro l quido o deje ste que se enfr e a temperatura ambie...

Страница 40: ...pan se puede a adir a todos nuestros panes de centeno y trigo La cantidad se orienta a su gusto y a las indicaciones del productor La lecitina pura en polvo es un emulgente natural que au menta el vo...

Страница 41: ...y pruebe hacer la receta bajo p ej otras relaciones de cantidad En caso de que el pan est todav a muy claro despu s de la pani caci n puede rehornearlo en el acto con el programa BACKEN Recomendamos a...

Страница 42: ...anc s Ingredientes Agua 300 ml Miel 1 EL Sal 1 TL Az car 1 TL Harina Tipo 550 540 g Levadura seca 1 Pckg Programa TEIG La masa terminada cortar en 2 a 4 piezas moldear panecillos alargados y dejar que...

Страница 43: ...servicios de garant a no prolangan la garant a ni se incia por ello un per odo nuevo de garant a Como comprobante para la garant a es v lido la factura de compra Sin este comprobante no se podr reali...

Страница 44: ...tion cable after malfunctions or if the appliance happens to be damaged in any way whatsoever In these cases have the Customer Service check and repair it if necessary Never try to repair it yourself...

Страница 45: ...d of the baking process A maximum timing of 13 hours can be set Example It is 8 30 p m and the bread must be ready the next morning by 7 00 a m i e in 10 hours and 30 minutes Press the ZEIT key until...

Страница 46: ...nder the warm loaf of bread into the almost circular opening of the kneading peg and wedge the hook against the lower edge of the kneading peg preferably where the blade of the kneading peg is located...

Страница 47: ...n in the middle What do the type numbers for our mean The lower the type number the less roughage the our contains and the lighter it will be What is wholemeal our Wholemeal our is made of all types o...

Страница 48: ...pegs are blocked by grains etc Pull out the baking tin and check whether the drivers turn If this is not the case send the appliance to the customer service Problem Cause Solution The appli ance does...

Страница 49: ...o make the crust lighter and thinner without affecting the successful outcome of the baking If you prefer a softer and lighter crust replace the sugar with honey Gluten which is produced in the our du...

Страница 50: ...l be crushed during the kneading 4 Recipes for the BBA 2605 type bread baking machine The following recipes are for various bread sizes In some programs a difference is made in the weights We recommen...

Страница 51: ...ter 1 tbsp 550 type our 540 g Sun ower seeds 5 tbsp Salt 1 tsp Sugar 1 tbsp Dry yeast 1 packet Program NORMAL Tip sun ower seeds can be replaced with pumpkin seeds Toast the seeds in the pan to give t...

Страница 52: ...pplied by our Company is covered by a 24 month guarantee starting on the date of purchase receipt During the life of the guarantee any fault of the device or its accessories ascribable to material or...

Страница 53: ...tele el tt hagyja leh lni a k sz l ket 5 Soha ne haszn lja a k sz l ket s r lt csatlakoz k bellel hib s funkci k ut n vagy ha a k sz l k valamilyen m don megs r lt Ebben az esetben ellen riztesse ill...

Страница 54: ...evez s programok nem ind that k k sleltetve A mindenkori programban automatikusan bevitt id h z esetleg hozz sz m t va az 1 r s melegentart si id t a s t si m velet befejez d se ut n hozz kell adnia a...

Страница 55: ...nyomja meg a START STOPP gombot majd h vja be s ind tsa el a BACKEN programot Ha a keny r el rte a k v nt barnas gi fokot ll tsa le a m veletet Melegen tart s Ha befejez d tt a s t si m velet t bbsz...

Страница 56: ...g ts g A keny rt szt ba 500 g liszthez adjon 1 EK b zasik rt b Ha a keny r t lcs rform n k z pre sszeesik ez azon m lik hogy t l magas volt a v z h m rs klete t l sok vizet haszn lt a lisztb l hi nyzi...

Страница 57: ...eny rs t automat ra vonatkoz an Hibajelens g Ok Elh r t s F st t r ki a s t kamr b l vagy a szell z ny l sokb l Az adal kok leragadnak a s t kamr ban vagy a forma k ls oldal n H zza ki a h l zati csat...

Страница 58: ...a g i A hibapontok kijav t sa a Pontosan m rje le a hozz val kat b Megfelel ar nyban ll tsa ssze a hozz val mennyis ge ket s ellen rizze hogy nem felejtett e el egy adal kot c Vagy m sik folyad kot ve...

Страница 59: ...et az n zl se s a gy rt adatai hat rozza meg A tiszta lecitin por egy term szetes emulge l szer amely n veli a s t si t rfogatot nomabb s puh bb teszi a keny rbelet s meghosszabb tja az eltarthat s go...

Страница 60: ...esetleg m dos tani kell Ha egyik vagy m sik recept nem siker l els re ne vesz tse el a b tors g t hanem pr b lja meg kider teni az okot s pr b ljon ki pl m s mennyis gi ar nyokat Ha a keny r a s t s u...

Страница 61: ...am TEIG A k sz t szt t ossza 2 4 r szre form ljon ki hossz k s cip kat s 30 40 percig kelessze A tetej t ferd n v gja be s s sse meg a s t ben Pizza Adal kok V z 300 ml S 3 4 TK Olivaolaj 1 EK 405 es...

Страница 62: ...a tiszt t s karbantart s vagy a kop alkatr szek cser je nem esik a garancia hat lya al k vetke z sk pp t r t sk teles Illet ktelen beavatkoz s a garancia megsz n s t eredm nyezi A garanci lis id ut n...

Страница 63: ...05 BBA 2605 Neu indd 63 05 BBA 2605 Neu indd 63 04 01 2008 10 45 08 Uhr 04 01 2008 10 45 08 Uhr...

Страница 64: ...05 BBA 2605 Neu indd 64 05 BBA 2605 Neu indd 64 04 01 2008 10 45 08 Uhr 04 01 2008 10 45 08 Uhr...

Страница 65: ...05 BBA 2605 Neu indd 65 05 BBA 2605 Neu indd 65 04 01 2008 10 45 08 Uhr 04 01 2008 10 45 08 Uhr...

Страница 66: ...en Germany Industriering Ost 40 Internet http www clatronic de email info clatronic de St nings Medien Krefeld 01 08 05 BBA 2605 Neu indd 66 05 BBA 2605 Neu indd 66 04 01 2008 10 45 08 Uhr 04 01 2008...

Отзывы:

Нет отзывов

Похожие инструкции для BBA 2605

Бренд: cafe elite Страницы: 6

Бренд: Oster Страницы: 46

Essenza Plus Limousine Black

Бренд: Nespresso Страницы: 148

KP 2125 Supreme

Бренд: ECG Страницы: 116

Бренд: G3 Ferrari Страницы: 18

Бренд: Rowenta Страницы: 98

Illumina 20180-56

Бренд: Russell Hobbs Страницы: 72

ECAM23.21 Series

Бренд: DeLonghi Страницы: 16

Бренд: Defy Страницы: 10

COFFEE BAR CF091 SERIES

Бренд: Ninja Страницы: 13

Бренд: CROWNFUL Страницы: 12

Бренд: Yoo Digital Страницы: 40

VIVA STYLE CHIC

Бренд: Gaggia Страницы: 182

Бренд: Ice-Tech Страницы: 22

Бренд: OBH Nordica Страницы: 28

Бренд: Myria Страницы: 40

Бренд: SEMAK Страницы: 12

Бренд: Cornell Страницы: 6

Бренды по названию

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Популярные бренды

Загрузить еще бренды