BREAD&CO 1000 DELICIOUS
BREAD&CO 1000 DELICIOUS
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FRANÇAIS
FRANÇAIS
3. FONCTIONNEMENT
Avertissement : n’utilisez pas d’ustensiles métalliques, ceux-ci pourraient abîmer la surface
antiadhérente.
Branchez l’appareil sur une prise de courant.
L’appareil bipera et l’écran affichera « 03:00 ». Les deux points entre les chiffres resteront fixes.
Le programme établi par défaut est le « 1 » et les réglages par défaut sont 750 g et moyen.
Img. 3.
Connexion/Mettre en pause
Appuyez sur le bouton de connexion pour démarrer un programme. Le témoin lumineux
s’allumera, les deux points entre les chiffres clignoteront et le programme commencera à
fonctionner.
Après le démarrage d'un programme, tous les boutons seront inactifs, sauf le bouton de
connexion.
Maintenez appuyé le bouton de Connexion/Mettre en pause pendant une seconde pour
l’arrêter. S'il n'est pas modifié dans les 3 minutes suivantes, le programme continuera à
fonctionner jusqu'à ce qu'il soit terminé.
Appuyez pendant 3 secondes sur le bouton de Connexion/Mettre en pause pour annuler le
programme. Lorsque vous allumez l’appareil, il bipera une fois.
Pour enlever le pain, appuyez sur le bouton de Connexion/Mettre en pause pour finaliser la
cuisson au four.
Menu fixe
Appuyez sur le bouton de manière répétitive jusqu’à sélectionner le mode de fonctionnement
souhaité. Appuyez plusieurs fois sur le bouton jusqu’à ce qu’il montre le mode souhaité.
Couleur de la croûte (Niveau de cuisson)
Appuyez sur le bouton de couleur de la croûte pour sélectionner la configuration souhaitée :
clair, moyen, foncé. Ces trois configurations peuvent être réglées entre les programmes
1-8,12,15.
Img. 4.
Poids
Appuyez sur le bouton du poids pour établir le poids des ingrédients qui vont être cuisinés
ou peu traités : 500 g, 750 g, 1000 g. Ces trois configurations peuvent être réglées entre les
programmes 1-7.
Minuterie
Img. 5.
Utilisez la fonction de la minuterie pour démarrer le processus d’élaboration du pain à l’heure
souhaitée. Utilisez les flèches pour augmenter o diminuer le temps affiché sur l’écran. Vous
pouvez configurer jusqu’à 15 heures, y compris le temps d’activation et le programme de
cuisson du pain.
Avertissements :
Le temps d’activation doit être ajusté après avoir sélectionné le programme, le poids et la
couleur de la croûte.
N’utilisez pas la minuterie avec des recettes qui incluent des produits laitiers ou d'autres
ingrédients, tels que des œufs, du lait, de la crème ou du fromage.
Sélectionnez, à l’aide des flèches, combien de temps passera avant que le pain soit prêt. Le
temps fixé doit inclure le temps de cuisson du programme.
Une fois le programme terminé, la machine à pain activera automatiquement la fonction
« Maintenir chaud » pendant 1 heure.
Maintenir chaud
Une fois le programme de cuisson au four terminé, l'appareil émet 10 bips et passe
automatiquement au mode « Maintenir chaud ». L’écran affichera « 0:00 ». Après 60 minutes,
un point noir s’affichera sur l’écran.
Pour annuler le mode « Maintenir chaud », maintenez appuyé le bouton pendant 3 secondes.
Avertissement : retirez le pain immédiatement après la fin du programme de cuisson pour
éviter que la croûte ne devienne plus sombre.
Menu de programmes
Pain basique
Pour les pains blancs et mixtes dont leur ingrédient principal est la farine de pain basique.
Pain rapide
Le temps de pétrissage, de fermentation et de cuisson est encore plus court que celui des
pains basiques, mais plus long que celui du pain ultra-rapide. La texture interne du pain est
plus dense.
Les pains rapides se préparent avec de la levure chimique et du bicarbonate de sodium, qui
s’activent à cause de l'humidité et la chaleur. Pour préparer rapidement de parfaits pains,
il est recommandé que les ingrédients liquides se trouvent au fond de la cuve à pain, et les
ingrédients secs au sommet du récipient. Lors du mélange initial du pain rapide, des ingrédients
secs peuvent s'accumuler dans les coins de la cuve. Il peut être nécessaire d'aider l'appareil à
mélanger les ingrédients pour éviter les grumeaux de farine. Pour le faire, utilisez une spatule
en gomme.
