4. ISTRUZIONI PER L’USO
Accende la luce interna.
Scongelamento
Questa posizione permette di far circolare l’aria a temperatura ambiente intorno
al cibo surgelato facendolo così scongelare in pochi minuti senza modificare od alterare il contenuto proteico.
Convezione naturale
Sono in funzione le resistenze superiore e inferiore. È la cottura tradizionale, ottima per arrostire cosciotti,
selvaggina, ideale per biscotti, mele al forno e per rendere i cibi molto croccanti
Forno ventilato
L’aria calda, viene ripartita sui diversi ripiani; è l’ideale per cuocere contemporaneament
e diversi tipi di cibo (carne, pesce), senza miscelare sapori e odori. Cottura delicata - indicata per pan di
Spagna, torte Margherita, pasta sfoglia, ecc...
Suola ventilata
Adatta per cotture delicate (torte-soufflè).
Grigliatura tradizionale a porta chiusa
In questa posizione viene inserita la resistenza del grill. Ottima
nella cottura di carni di medie e piccolo spessore (salsicce, costine, bacon).
TURBO-GRILL (a) :
l'utilizzo del turbo-grill richiede la porta chiusa. Utilizzando la ventilazione e la resistenza
cielo contemporaneamente. Si cuociono perfettamente grandi pezzi di cibo, come arrosti, pollame, ecc..
Mettete la griglia a metà del forno e posizione la leccarda sotto di essa per raccogliere i grassi. Assicuratevi
che il cibo non sia troppo vicino al grill. Girate la carne a metà cottura.
Grill più girarrosto
Inserimento resistenza grill e motorino girarrosto.
Serve per effettuare cotture allo spiedo.
Funzione pizza
Il calore avvolgente in questa funzione ricrea un ambiente simile a quello
dei forni a legna di pizzeria.
*
Programma d
i
prova
secondo CENELEC EN 60350-1 utilizzato per la definizione della classe energetica.
Manopola
commutatore
Temperatura
proposta
e regolazione
(Type A)
Manopola
termostato
FUNZIONE
Livello 4
1
÷
4
Livello 4
1
÷
4
Sprinter
Questa posizione permette un preriscaldamento rapido del forno. Una volta impostata questa
funzione consente un'immediato riscaldamento del forno (ad es. 8 minuti per raggiungere 200°C), la
temperatura desiderata può essere impostata tramite l'apposita manopola. Il termine della fase di
preriscaldamento è indicato tramite la spia del termostato "°C" che si spegne. Una volta conclusa questa fase è
possibile selezionare la funzione di cottura desiderata ed inserire le pietanze da cucinare. Prestare attenzione
a non inserire alimenti nel forno durante la fase di preriscaldamento rischierebbero di subire danni.
SOFT COOK (a)
Soft cook è la funzione ideale per la pasticceria ed il pane. Grazie alla velocità ridotta della ventola, questa
funzione aumenta l'umidità presente all'interno del forno. Una maggiore umidità crea le condizioni di
cottura ideali per quegli alimenti che hanno bisogno di mantenere una consistenza elastica mentre
cuociono (es. torte, pane, biscotti) e, di conseguenza, per non sbriciolarsi.
SUPER GRILL:
il forno ha due posizioni
Grill Grill : 2200 W Grill Super : 3000 W
Livello 4
1
÷
4
(a) SU ALCUNI MODELLI - Funzione con VARIO FAN :
Vano Fan é l'esclusivo sistema di funzionamento sviluppato da Candy per ottimizzare i
risultati di cottura, la gestione della temperatura e la gestione dell'umidità. Il sistema Vario Fan modifica automaticamente la velocità di
rotazione della ventola per tutte le cotture in multifunzione. Questo sistema si attiva automaticamente tutte le volte che viene selezionata una
funzione all'interno dell'area tratteggiata sul pannello di controllo.
La funzione “
COOK LIGHT
” consente di cucinare in modo leggero riducendo l'utilizzo dei grassi. Grazie ad una
combinazione del grill e della ventola, associate ad un ciclo di pulsazione dell'aria, è possibile conservare
l'umidità dei cibi, grigliare la superficie e garantire una cottura rapida delle pietanze utilizzando pochi condimenti,
senza rinunciare al sapore.
È particolarmente indicata per verdure, frittate e carni. Il ciclo di aria pulsata mantiene l'umidità dei cibi, ne
conserva le proprietà nutritive e garantisce una cottura rapida e omogenea.
Provate tutte le vostre ricette riducendo la quantità di condimento che di solito utilizzate e provate la leggerezza
di questa nuova funzione!
IT 08
ELEMENTO RISCALDANTE INF VENTOLA:
L'uso combinato dell'elemento riscaldante inferiore e
della ventola e ideale per la cottura di torte di frutta, crostate, quiche e dolci.
210
50 ÷ 230
