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INSTRUCTION MANUAL FOR

BREWSTER BEACON 40

MODEL NO.: BB-A400M-1

Instruction manual - English

page 2-8

Brugsanvisning - Dansk

side 9-16

Bedienungsanleitung - Deutsch

seite 17-24

Congratulations on your new Brewster Beacon All-In-One Brew System.
Please follow the instructions in this manual to get the best from your machine. The processes
described are general guides, as we fully understand that brew recipes and conditions vary. The
machine has been designed for you to adjust the settings to suit your own brewing requirements.
That is why we believe you will appreciate the programming functions of up to 9 mashing steps and
up to 9 hop steps and the fact that you can store up to 10 different recipe settings.

Besides this manual please also scan the QR code or go to www.brewolution.com for tutorials

Cheers to Craft Brewing.

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Содержание BB-A400M-1

Страница 1: ... machine The processes described are general guides as we fully understand that brew recipes and conditions vary The machine has been designed for you to adjust the settings to suit your own brewing requirements That is why we believe you will appreciate the programming functions of up to 9 mashing steps and up to 9 hop steps and the fact that you can store up to 10 different recipe settings Besid...

Страница 2: ... The device may not be moved during the brewing process The handles are only meant for transporting the device in an empty state It is imperative to keep children frail persons and animals away from the device while it is in operation Remember boiling water is very dangerous Always clean all the parts of your brewing equipment hygiene is imperative to get good brewing results Before use it is opti...

Страница 3: ...nd activate the timer 2 Press and button simultaneously until the display shows the C1 F1 sign Temperature correction range is from 10 to 10 or 50 to 50 Press TEMP to go back 3 Press MANUAL PAUSE button during heating the machine will go back to the edit page You can edit Temp Power Timer then press MANUAL PAUSE again to confirm and the machine will go back to heating 4 Long press TEMP for 5 secon...

Страница 4: ...E button will stop the heating and timer working temporarily and you can amend the data afterwards press AUTO to continue 9 Press START button when auto mode is running you can skip the step you if not needed 10 Setting hop reminder in boiling process press or for countdown timer setting Press TIMER button for 2nd 3rd 9th setting The countdown timer should be set with the longest time first e g 60...

Страница 5: ... Press START not in boiling step machine start to heat RXSX at the top left corner will keep flashing when machine is working Press AUTO in boiling step for hops reminder setting Press AUTO PAUSE enter recipe edit page You can edit Temp Power Timer BLANK PAGE Press Power Timer for 5seconds in BLANK PAGE enter to Recipe selection operation Press or for recipe selection Press Start Stop to confirm t...

Страница 6: ...ining boiling session time is app 60 mins recipes may vary Add the hops etc at correct timings according to your recipe Immerse your wort chiller appx 15mins before the boil has finished this sterilizes the equipment After the boil cool down the wort to 26 before pumping the wort to a fermenter Please also see the Brewster Beacon tutorials on www brewolution com or scan the QR code on the Brewster...

Страница 7: ... full line Voltage 220V 240V Power 2500W Frequency 50Hz 60Hz 1 Ingredients stuck in the pump A Flush the pump by connecting a hose to the curved pipe B Dismantle the pump to remove the ingredients 2 Failing to reach 100 A Put the lid on for 1 to 2 mins B Make a temperature correction 3 C1 degree centigrade temperature correction A Press and at the same time to enter C1 temperature correction setti...

Страница 8: ...lectric Circuit Spare parts for the pump The angle pipe in silicone and strips are spare parts for the internal pump The O rings is an extra packing for the sight glass Scan the QR code for video tutorials ...

Страница 9: ...e guides da vi har fuld forståelse for at brygopskrifter og forhold varierer Maskinen er designet således at du let kan justere indstillingerne så de passer til dit brygbehov Vi tror på at du vil sætte pris på programmering af op til 9 mæsketrin og op til 9 humle trin og fordi du kan gemme op til 10 forskellige opskriftindstillinger Skål for hjemmebrygget øl Ud over denne vejledning scan QR koden ...

Страница 10: ...derlag Enheden må ikke flyttes under brygprocessen Håndtagene er kun beregnet til at transportere enheden når denne er tom Det er yderst vigtigt at holde børn og dyr på afstand af enheden mens den er i drift Husk at kogende væske er meget farligt Rengør altid alle delene af bryggeudstyret Hygiejne er afgørende for at du får et godt brygresultat Før brygning er det en god idé at skylle kedlen indve...

Страница 11: ...layet kan følgende justering foretages for at displayet viser 100 og timeren dermed aktiveres 2 Tryk samtidigt på and knapperne i 5 sekunder indtil displayet viser C1 F1 Temperaturen kan nu korrigeres fra 10 til 10 eller 50 to 50 Tryk på MANUAL PAUSE og derefter TEMP for at vende tilbage 3 Tryk på MANUAL PAUSE knappen under opvarmningen og maskinen skifter til indstillingssiden Her kan der så redi...

Страница 12: ...rykkes på AUTO knappen for at bekræfte Denne alarm indikerer at der skal tilsættes malt 8 På samme vis er der en alarm når Brewsteren afslutter sidste step før kogning Bewsteren vil ikke fortsætte til kogning før der trykkes på AUTO knappen for at bekræfte Denne alarm indikerer udmæskning 9 PAUSE knappen stopper opvarmning og timer nedtælling midlertidigt Der kan rettes på de indstillede parametre...

Страница 13: ...en at være I kogetrinnet Brewsteren starter med opvarmning RXSX vises I øverste venstre hjørne Tryk AUTO i kogetrinnet for at indstille alarm for humletilsætning Tryk AUTO PAUSE for redigeringssiden Her kan redigeres Temp Power Timer BLANK PAGE Tryk Power Timer i 5 sekunder i BLANK PAGE for at komme til de gemte opskrifter Tryk eller for at vælge en opskrift Tryk Start Stop for at bekræfte den øns...

Страница 14: ... m m i forhold til tidsangivelserne i opskriften Placer din chiller i urten ca 15 min før urtkogningen er færdig dette vil sterilisere chilleren Efter urtkogningen nedkøles urten til 26 før den pumpes over på en gærtank Se Brewster Beacon instruktionsvideoer på www brewolution com eller skan QR kode på Brewsteren Cirkulationspumpe Pumpen må aldrig køre uden vand det vil beskadige pumpen Kedlen ska...

Страница 15: ...njen Spænding 220V 240V Effekt 2500W Frekvens 50Hz 60Hz 1 Der sidder ingredienser fast i pumpen A Skyl pumpen ved at sætte en slange på det buede rør B Skil pumpen ad og fjern ingredienserne 2 Brewsteren når ikke op på 100 C A Læg låget på i 1 2 minutter B Korriger temperaturen 3 C1 Korrektion af temperaturen i celsius C A Tryk på og samtidig for at tilgå korrektion af C1 temperaturindstillingen I...

Страница 16: ...16 El diagram Reservedele til pumpe Vinkelrør i silikone samt strips er reservedele til den interne pumpe O ringene er ekstra pakning til stigerøret Scan QR kode for videovejledninger ...

Страница 17: ...nden Für Schäden die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch entstehen übernehmen wir keine Haftung Die beschriebenen Abläufe sind allgemeine Richtlinien da Bedingungen und Rezepte variieren können Das System wurde so konzipiert dass Sie das Gerät an Ihre eigenen Braubedürfnisse anpassen können Deshalb besitzt das Gerät eine Programmierfunktion für bis zu 9 Brauschritte und bis z...

Страница 18: ...n ebener Untergrund ist die Grundvoraussetzung für das Umpumpen während des Brauens d h vermeiden Sie einen unstabilen Untergrund Das Gerät darf während des Brauvorgangs nicht bewegt werden Die Griffe sind nur dazu bestimmt das Gerät in einem leeren Zustand zu transportieren Kinder gebrechliche Personen und Tiere sind während des Betriebs unbedingt vom Gerät fernzuhalten Denken Sie daran dass koch...

Страница 19: ...en Timer zu aktivieren 2 Drücken Sie gleichzeitig die und Taste bis das Display C1 F1 anzeigt Der Korrekturbereich der Temperatur reicht von 10 zu 10 bzw 50 zu 50 Drücken Sie die TEMP Taste um zurückzugehen 3 Drücken Sie während des Heizens die MANUAL PAUSE Taste Das Display setzt sich auf die Bearbeitungsanzeige zurück Sie können Temp Power Timer bearbeiten und dann erneut MANUAL PAUSE zum Bestät...

Страница 20: ...zugabe d h Timer auf 45 setzen 60 15 45 17 Nachdem Sie bis zu 9 Hopfenzugaben eingegeben haben drücken Sie die START STOP Taste um mit dem Maischprogramm zu beginnen Der Brewster beginnt nun mit dem Heizvorgang Der aktuelle Schritt und das Programm blinken in der oberen linken Ecke 18 Die Schritte nach dem Sieden werden automatisch ausgelassen falls Ihnen 9 Schritte zu viel sind MANUAL drücken dam...

Страница 21: ...unden Drücken Sie anschließend START STOP um zur leeren Anzeige zurückzukehren Programmspeicherung im automatischen Betrieb 6 Nach der Eingabe aller Werte die Sie im automatischen Betrieb benötigen drücken Sie STOP Taste bis im Display die leere Anzeige erscheint Gerät bitte nicht abschalten Nachfolgende Schritte abschließen um Einstellungen zu speichern 7 Drücken Sie die Taste MANUAL Taste um die...

Страница 22: ...äß Ihrem Rezept hinzu Tauchen Sie den Würzekühler 15 Minuten vor Ende des Würzekochens ein um diesen zu sterilisieren Kühlen Sie die Würze nach dem Kochen auf 26 C ab bevor Sie die Würze in einen Gärbottich pumpen Bitte sehen Sie sich auch die Brewster Beacon Tutorials auf www braugschaeftl de tutorials an oder scannen Sie den QR Code auf dem Brewster Umwälzpumpe Die Pumpe nicht ohne Wasser laufen...

Страница 23: ...lde Reinigungsmittel verwenden Achten Sie darauf dass kein Wasser in die elektronischen Teile der Maschine eindringt Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser Lagern Sie das Gerät an einem trockenen Ort und schließen Sie es nicht an wenn es nicht benutzt wird Tipps zur Problembehandlung 1 Zutaten stecken in der Pumpe fest A Spülen Sie die Pumpe indem Sie einen Schlauch an das gebogene Rohr anschließen...

Страница 24: ...e Voltage 220V 240V Power 2500W Frequency 50Hz 60Hz Elektrischer Kreislauf Ersatzteile für die Pumpe Winkelrohr aus Silikon und Streifen sind Ersatzteile für die interne Pumpe Die O Ringen sind extra Verpackungen für den Überlaufrohr Für Videoanleitungen scannen Sie den QR Code ...

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