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SURVOL DES FONCTIONS DU FOUR
FONCTION
POSITION
DE GRILLE
SUGGÉRÉE
RÉGLAGES
OPTIONNELS
PRÉRÉGLAGES
PRÉ-
CHAUFFAGE
ÉCHELLE
TOAST
4
FROZEN
(CONGELÉS)
Coloration 4
Tranches 4
Non
Coloration 1-7
Tranches 1-9
BAGEL
4
FROZEN
(CONGELÉS)
Coloration 4
Tranches 4
Non
Coloration 1-7
Tranches 1-10
BROIL
(GRILLER)
1 – 2
HIGH (HAUT)
Non
BAS, MED, HAUT
Jusqu'à 20 MIN
BAKE (CUIRE)
6
CONVECTION
TEMPÉRATURE
CONVERSION
ROTATE
(ROTATION)
325°F (160°C)
30 MIN
CONVECTION
Oui
>390°F/200°C jusqu'à
4 heures
300°F/150°C –
390°F/200°C jusqu'à
8 heures
210°F/100°C –
300°F/150°C jusqu'à
12 heures
<210°F/100°C jusqu'à
72 heures
ROAST (RÔTIR)
6
CONVECTION
TEMPÉRATURE
CONVERSION
ROTATE
(ROTATION)
400°F (205°C)
1:00 HR
CONVECTION
Oui
>390°F/200°C jusqu'à
4 heures
300°F/150°C –
390°F/200°C jusqu'à
8 heures
210°F/100°C –
300°F/150°C jusqu'à
12 heures
<210°F/100°C jusqu'à
72 heures
WARM
(CHAUD)
Variée
CONVECTION
TEMPÉRATURE
CONVERSION
ROTATE
(ROTATION)
160°F (70°C)
1:00 HR
CONVECTION
Non
>390°F/200°C jusqu'à
4 heures
300°F/150°C –
390°F/200°C jusqu'à
8 heures
210°F/100°C –
300°F/150°C jusqu'à
12 heures
<210°F/100°C jusqu'à
72 heures
PIZZA
7
CONVECTION
TEMPÉRATURE
CONVERSION
FROZEN
(CONGELÉS)
ROTATE
(ROTATION)
375°F (190°C)
20 MIN
CONVECTION
FROZEN
(CONGELÉS)
Oui
120°F/50°C -
480°F/250°C jusqu'à
1:00 HR
Содержание BOV900
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Страница 66: ...66 Notes ...
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