Brandt FC641BB, Руководство по установке

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5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR
FR
* Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la
norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
T TR RA AD DIIT TIIO ON NN NE EL L P PU UL LS SE E
(température préconisée 2 20 00 0° °C C mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de
brassage.
• Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.
• Recommandé pour les v
viia an nd de es s, p po oiis ss so on ns s, llé ég gu um me es s, posés dans un plat en terre de préférence.
G GR RIIL L P PU UL LS SE E + + T TO OU UR RN NE EB BR RO OC CH HE E
(température préconisée 2 20 00 0° °C C mini 180°C maxi 230°C)
•La cuisson s'effectue , alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice de
brassage d’air.
• Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
• Le tournebroche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte.
• Glissez la léchefrite au gradin du bas.
• Recommandé pour toutes les v
vo olla aiilllle es s ou rrô ôttiis s au tourne broche, pour saisir et cuire à
coeur g giig go ott, c cô ôtte es s d de e b bo oe eu uff. Pour garder leur fondant aux pavés de p po oiis ss so on ns s.
S SO OL LE E P PU UL LS SE EE E
(température préconisée 2 20 05 5° °C C mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par l’élément inférieur associé à un léger dosage du gril et à
l’hélice de brassage d’air.
• Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas.
• Recommandé pour les p
plla atts s h hu um miid de es s (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera
bien cuite dessous. Recommandé pour lle es s p prré ép pa arra attiio on ns s q qu uii llè èv ve en ntt (c ca ak ke e,, b brriio oc ch he e,
k ko ou ug gllo off......) et pour les s so ou uffffllé és s qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.
T TR RA AD DIIT TIIO ON NN NE EL L
(température préconisée 2 22 25 5° °C C mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.
• Nécessite un préchauffage avant d’enfourner le plat.
• Recommandé pour lle
es s c cu uiis ss so on ns s lle en ntte es s e ett d dé élliic ca atte es s : g giib biie errs s m mo oe elllle eu ux x...Pour saisir rrô ôttiis s
d de e v viia an nd de e rro ou ug ge e. Pour mijoter en cocotte fermée plats préalablement démarrés sur table de
cuisson (c co oq q a au u v viin n,, c ciiv ve ett).
S SP PE EC CIIA AL L V VO OL LA AIIL LL LE ES S
(température préconisée 2 20 00 0° °C C mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s’effectue par l’élément supérieur associé à un dosage de l’élément inférieur.
• Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de
cuisson des v
vo olla aiilllle es s.
• Posez les volailles dans un plat en terre, de préférence sur la grille au premier gradin.
Inutile de préchauffer le four. Vous pouvez retourner la volaille à mi-cuisson si vous le souhaitez.
G GR RIIL L F FO OR RT T
(température préconisée 2 27 75 5° °C C mini 180°C maxi 275°C)
• La cuissons’effectue par l’élément supérieur.
• Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léche frite sur le gradin du bas.
• Recommandé pour g
grriilllle err lle es s c cô ôtte elle etttte es s,, s sa au uc ciis ss se es s,, ttrra an nc ch he es s d de e p pa aiin n,, g ga am mb ba as s posées sur la grille.
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