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Générateur de fumée numérique
•
Générateur de fumée commandé par des boutons de commande sur le côté gauche.
•
Appuyer sur « Fumoir marche/arrêt » pour mettre le générateur de fumée en marche.
•
Appuyer sur « >>> Bois » pour faire avancer les Bisquettes sur le brûleur.
•
Appuyer sur « Réglage de la minuterie du fumoir », puis sur les boutons «
v ^
» jusqu’à
obtention de la durée souhaitée du temps de fumage.
•
Appuyer de nouveau sur « Réglage de la minuterie du fumoir » pour faire débuter 20
minutes d’avance automatique.
•
Appuyer sur « Fumoir marche/arrêt » pour mettre le générateur de fumée à l’arrêt.
Four du fumoir
•
Four du fumoir commandé par des boutons de commande sur le côté droit.
•
Appuyer sur « Four marche/arrêt » pour mettre le four du fumoir en marche.
•
Appuyer sur « Réglage de la température du four » puis sur les boutons «
v ^
›› jusqu’à
obtention de la température souhaitée.
•
Appuyer de nouveau sur « Réglage de la température du four » pour régler la température.
•
Appuyer sur « Réglage de la minuterie du four », puis sur les boutons ‹‹
v ^
›› jusqu’à
obtention de la durée souhaitée du temps de cuisson.
•
Appuyer de nouveau sur « Réglage de la minuterie du four » pour régler la durée de
cuisson.
•
Appuyer sur « Four marche/arrêt » pour mettre le four du fumoir à l’arrêt.
Une fois que l’on a appuyé sur le bouton « Fumoir marche/arrêt » pour mettre le générateur
de fumée en marche,
« Minuterie du fumoir » clignote jusqu’à ce que la durée
souhaitée ait été
L’indicateur « Température du four pour la viande » commence
immédiatement à lire la température interne. Une fois que l’on a appuyé sur le bouton « Four
marche/arrêt
» pour mettre le four en marche,
« Minuterie du four » clignote
jusqu’à ce que la durée de cuisson souhaitée ait été
« Réglage de la
température
Appuyer sur le bouton C/F pour passer des degrés Celsius aux degrés Fahrenheit.
