107
24 – ar
ﺞﺿﻧﻟا تﯾﻗاوﻣ
ﺎﮭﺑ ﻰﺻوﻣﻟا ﺔﯾﻣﻛﻟا
(ﻰﺻﻗأ دﺣﺑ)
مﺎﻌطﻟا ﺔﻔﯾظو نودﺑ) ةرﺗﻔﻟا
(رﺎﺧﺑﻟا طﻐﺿ
طﺑﺿﻟا ﻊﺿو
ﺞﻣﺎﻧرﺑﻟا
زرأ مﺟ
250
،ﺔﺑﺣﻟا رﯾدﺗﺳﻣ
،نﺑﻟ لﻣ
1000
رﻛﺳ مﺟ
100
نﺑﻠﻟا ﺞﻧﯾدوﺑ
ﺔﻘﯾﻗد
45
ﺔﻠﯾوط
porridge
(ةدﯾﺻﻋ)
زرأ مﺟ
125
،ﺔﺑﺣﻟا رﯾدﺗﺳﻣ
،نﺑﻟ لﻣ
500
رﻛﺳ مﺟ
50
نﺑﻠﻟا ﺞﻧﯾدوﺑ
ﺔﻘﯾﻗد
30
طﺳوﺗﻣ
مﺟ
300
جﺎﺟد كاروأ
ﺔﻘﯾﻗد
20
طﺳوﺗﻣ
soft fry
(فﯾﻔﺧﻟا ﻲﻠﻘﻟا)
مﺟ
200
نوﻘﯾرﺎﻏ رطﻓ
ﻖﺋﺎﻗد
10
ةرﯾﺻﻗ
مﺟ
300
ﻲﻧوﻠﯾﻧﺎﻛ
ﺔﻘﯾﻗد
20
طﺳوﺗﻣ
مﺟ
200
ﮫﯾﻠﯾﻓ كﻣﺳ
ﻖﺋﺎﻗد
10
ةرﯾﺻﻗ
مﺟ
200
ﻲﻧﯾﯾﻓ بوﻟﺎﻛﺳإ
(ﻲﻣور كﯾد مﺣﻟ)
ﻖﺋﺎﻗد
10
ةرﯾﺻﻗ
مﺟ
200
ﻲﻧﯾﯾﻓ بوﻟﺎﻛﺳإ
(رﯾزﻧﺧ مﺣﻟ)
ﻖﺋﺎﻗد
10
ةرﯾﺻﻗ
مﺟ
200
ﺔﺋﯾﻧ تاورﺿﺧ
(طﯾﺑﻧرﻗ ًﻼﺛﻣ)
+ ﻖﺋﺎﻗد
10
ﻖﺋﺎﻗد
10
+ ةرﯾﺻﻗ
ةرﯾﺻﻗ
steam
+ (رﺎﺧﺑﻟﺎﺑ ﻲﮭطﻟا)
soft fry
(فﯾﻔﺧﻟا ﻲﻠﻘﻟا)
مﺟ
1500
ﺔﺑﻗر مﺣﻟ
ﺔﻘﯾﻗد
60
ﺔﻠﯾوط
baking
(رﯾﻣﺣﺗﻟا)
مﺟ
800
ﻲﻠﻘﻣ مورﻔﻣ مﺣﻟ
ﺔﻘﯾﻗد
40
طﺳوﺗﻣ
مﺟ
500
كﯾﻛ ،تﯾوﻛﺳﺑ
ﺔﻘﯾﻗد
60
ﺔﻠﯾوط
مﺟ
300
تاورﺿﺧ
ﺔﻘﯾﻗد
15
طﺳوﺗﻣ
fry
(ﻊﯾرﺳﻟا رﯾﻣﺣﺗﻟا)
مﺟ
200
كﻣﺳ
ﺔﻘﯾﻗد
15
طﺳوﺗﻣ
مﺟ
500
موﺣﻠﻟا
ﺔﻘﯾﻗد
15
طﺳوﺗﻣ
مﺟ
200
لﺻﺑ
طﺑﺿﻟا ﻊﺿو
ﻖﺋﺎﻗد
5
:يودﯾﻟا
ةرﯾﺻﻗ
زوﺎﺟﺗﯾ ﻻأ ﻲﻐﺑﻧﯾ
ﻲﻓ ءﺎﻣﻟا ىوﺗﺳﻣ
ﻊﺿو دﻌﺑ ردﻘﻟا
.رﺗﻟ
3.0
مﺎﻌطﻟا
(يوﻣد) يرﻘﺑ مﺣﻟ ﮫﯾﻠﯾﻓ
ﺔﻘﯾﻗد
60
م
60°
:رﯾﺻﻗ
sous vide
ﻎﯾرﻔﺗﺑ ﻲﮭط)
1
(ءاوﮭﻟا
(طﺳوﺗﻣ) ،يرﻘﺑ مﺣﻟ ﮫﯾﻠﯾﻓ
ﺔﻘﯾﻗد
50
م
65°
،طﺳوﺗﻣ
(ﺎًﻣﺎﻣﺗ وﮭطﻣ) يرﻘﺑ مﺣﻟ ﮫﯾﻠﯾﻓ
ﺔﻘﯾﻗد
45
م
70°
،طﺳوﺗﻣ
(نوﻣﻠﺳ) كﻣﺳ
ﺔﻘﯾﻗد
30
م
60°
:رﯾﺻﻗ
(جﺎﺟد رودﺻ) روﯾط
ﺔﻘﯾﻗد
60
م
65°
،طﺳوﺗﻣ
سﺟرﺑﺳا
ﺔﻘﯾﻗد
60
م
85°
:لﯾوط
سطﺎطﺑ
ﺔﻘﯾﻗد
80
م
85°
:لﯾوط
ﺔﯾرذﺟ تاورﺿﺧ
ﺔﻘﯾﻗد
100
م
85°
:لﯾوط
ةدﺷﺑ صرﺣا .ﺔﺻﺎﺧﻟا ﺔﻠﻣﺎﺷﻟا ﺔﻓﺎظﻧﻟا تاءارﺟﺈﺑ مازﺗﻟﻻا نﯾﻌﺗﯾﻓ ءاوﮭﻟا نﻣ ﺔﻏرﻔﻣ سﺎﯾﻛأ ﻲﻓ ﻲﮭطﻟا دﻧﻋ
1
نﻣ ﺔﻏرﻔﻣ سﺎﯾﻛأ ﻲﻓ ﻲﮭطﻟا»
Y
!ﺎﮭﺗﺎﻋارﻣ مﺛ نﻣو زﯾﮭﺟﺗﻟاو دادﻋﻹا تﺎﯾﺻوﺗو نﺎﻣﻷا تﺎﻣﯾﻠﻌﺗ ةءارﻗ ﻰﻠﻋ
10
ﺔﺣﻔﺻ رظﻧا «ءاوﮭﻟا
Содержание MUC6 Series
Страница 2: ......
Страница 3: ...A 1 3 2 4 5 6 8 19 11 12 21 23 24 22 20 10 9 7 18 14 17 15 16 13 ...
Страница 4: ...B C 29 30 31 32 25 27 28 26 b d e g f h i j a c ...