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Testés pour vous dans notre laboratoire
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Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages
optimaux correspondants. Nous vous montrons le
mode de cuisson et la température les plus appropriés
pour votre plat. Vous obtenez des indications
concernant l'accessoire le plus adapté et la hauteur à
laquelle il doit être enfourné. Nous vous donnons des
conseils concernant les récipients et la préparation.
Remarque :
Lors de la préparation des aliments, une
grande quantité de vapeur d'eau peut s'accumuler dans
le compartiment de cuisson.
Votre appareil est très économe en énergie et ne
génère que peu de chaleur extérieure pendant son
fonctionnement. En raison de la grande différence de
température entre l'intérieur et l'extérieur de l'appareil,
de la condensation peut se former au niveau de la
porte et du bandeau de commande ou à la surface des
meubles voisins. Il s'agit d'un phénomène physique
normal. La condensation peut être réduite grâce au
préchauffage ou en ouvrant légèrement la porte.
Tableau des plats
Plat
Poids (en kg)
Brûleurs
Hauteur d'enfourne-
ment
Température en °C
Durée en min.
Lasagne
3
Brûleur du four
2
210
55-60
Rôti de veau
2,5
Brûleur du four
2
190-200
140-150
Filet de porc
1,5
Brûleur du four
3
190-200
100-120
Agneau
1,5
Brûleur du four
2
200-210
130-140
Pommes de terre rôties
2
Brûleur du four
3
190-200
35-40
Echine de porc
2
Brûleur du four
2
190-200
150-160
Poulet
2
Brûleur du four
3
190-200
80-85
Steak haché de bœuf
0,8
Brûleur du gril*
5
max
1re face 11
2e face 7
Steaks de filet de veau
0,6
Brûleur du gril*
5
max
1re face 12
2e face 7
Saucisses
0,8
Brûleur du gril*
5
max
1re face 14
2e face 10
Poulet rôti
1
Brûleur du gril +
tournebroche
Tournebroche
max
90-95
Viande de veau rôtie
1,5
Brûleur du gril +
tournebroche
Tournebroche
max
130-140
Truite saumonée
1
Brûleur du four
2
190-200
40-45
Lotte
1
Brûleur du four
2
190-200
55-60
Loup de mer
1
Brûleur du four
2
200-210
45-50
Tartelettes à la confiture
1
Brûleur du four
3
170-180
40-45
Tarte aux pommes
1
Brûleur du four
3
170-180
70-75
Choux
0,8
Brûleur du four
3
170
70-75
Gâteau à la crème dessert
1
Brûleur du four
3
160-170
55-60
Ciambella
1
Brûleur du four
3
160-170
55-60
Tarte génoise
1
Brûleur du four
2
150-180
60-65
Muffins
15 pièces de 30 g
chacune
Brûleur du four
3
160-170
25-30
* Il est recommandé de placer le plat au milieu de la grille pour obtenir un résultat de cuisson homogène.