59
Bijzondere gerechten
Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met
3D-hetelucht
:
even goed als luchtig gistdeeg.
Verwijder eerst de toebehoren, inhangroosters of telescooprails
uit de binnenruimte.
Yoghurt maken
1.
1 liter melk (3,5 % vet) aan de kook brengen en tot 40 °C
aafkoelen.
2.
Hier 150 g yoghurt (koelkasttemperatuur) door roeren.
3.
Hiermee koppen of kleine twist-off potjes vullen en afdekken
met vershoudfolie.
4.
Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen
5.
De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de
binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven.
Gistdeeg laten rijzen
1.
Het gistdeeg maken zoals gebruikelijk, in een hittebestendige
vorm van keramiek leggen en afdekken
2.
Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen
3.
De oven uitschakelen en het deeg in de uitgeschakelde
binnenruimte plaatsen om het te laten rijzen.
Ontdooien
Levensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte
schaal op het rooster zetten.
Let op de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking.
De ontdooitijden zijn afhankelijk van de aard en de hoeveelheid
van de levensmiddelen.
Gevogelte met de borstzijde op het bord leggen.
Rösti, gevulde aardappelflappen
Braadslede
3
6
190-210
15-25
Brood en banket, diepvries
Broodjes, baguette
Braadslede
3
6
190-210
10-20
Zoute krakelingen
Braadslede
3
6
200-220
10-20
Brood en banket, voorgebakken
Afbakbroodjes of -stokbrood
Braadslede
3
%
190-210
10-20
Braa roos-
ter
3+1
:
160-180
20-25
Groenteballetjes, diepvries
Vissticks
Braadslede
2
6
200-220
10-15
Kipsticks,
nuggets
Braadslede
3
6
190-210
10-20
Strudel, diepvries
Strudel
Braadslede
3
6
190-210
30-40
Gerecht
Toebehoren
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur
in °C,
grillstand
Tijdsduur
in minuten
Gerecht
Vormen
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur
Tijdsduur
Yoghurt
Koppen of Twist-Off
potten
op de bodem van
de binnenruimte
plaatsen
:
50 °C
50 °C
5 m
8 uur
Gistdeeg laten rijzen
Hittebestendige
vorm
op de bodem van
de binnenruimte
plaatsen
:
50 °C
Apparaat uitschakelen en
gistdeeg in de binneruimte
plaatsen
5
10 min..
20
30 min..
Diepvries
Toebehoren Hoogte Wijze
van ver-
warmen
Temperatuurinstelling in °C
Bijv. slagroomtaarten, bakkersroomtaarten, taarten met chocolade-
of suikerglazuur, vruchten, kip, worst en vlees, brood, broodjes,
cake en ander gebak
Rooster
2
B
De temperatuurkeuzeknop
blijft uitgeschakeld
Содержание HGD74W255N
Страница 1: ... en Instruction manual 3 nl Gebruiksaanwijzing 32 Free standing cooker Fornuis HGD74W255N ...
Страница 2: ...2 Ø cm ...
Страница 63: ......