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Kochgeschirr
Geeignete Materialien:
Stahl, emaillierter Stahl, Gußeisen, Edelstahl
mit magnetischem Boden, Aluminium mit mag-
netischem Boden
Nicht geeignete Materialien:
Aluminium und Edelstahl ohne magnetischem
Boden, Kupfer, Messing, Glas, Steingut, Por-
zellan
Die Topfhersteller spezifizieren ob ihre Produk-
te Induktionsgeeignet sind.
So überprüfen Sie die Induktions-Kompatibilität
der Töpfe:
• Füllen Sie das Geschirr mit etwas Wasser
und setzen Sie es auf die Induktions-Kochzo-
ne. Schalten Sie die Kochzone auf Leistungs-
stufe [ 9 ] ein. Dieses Wasser muss in eini-
gen Sekunden warm werden.
• Halten Sie einen Magneten an den Geschir
-
rboden. Bleibt der Magnet haften, ist das
Geschirr geeignet.
Einige Töpfe können Lärm erzeugen, wenn sie
auf einer Induktions-Kochzone gesetzt werden.
Dieser Lärm setzt in keinem Fall einen Fehler
des Gerätes um und beeinflußt keineswegs sein
Funktionieren.
Geschirrgröße
Die Kochzonen passen sich automatisch an das
Topfbodenmaß bis zu einer gewissen Grenze
an. Das Kochgeschirr darf einen bestimmten
Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da
sich die Induktion sonst nicht einschaltet.
Zentrieren Sie immer den Topf in die Mitte der
Kochzone, um den besten Wirkungsgrad zu er-
zielen.
Kochempfehlungen
Einstellbereiche
(diese Angaben sind Richtwerte)
Schmelzen, Auflösen, Zubereitung
Quellen, Auftauen, Warmhalten
Dampfgaren, Dünsten
Dünsten, Quellen, Auftauen
Ankochen, Fortkochen
Schonendes Braten
Backen, Ankochen
Kochen
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
P und
Saucen, Butter, Schokolade
GelatineYoghurt
Reis, Gefrorene Gerichte,
Fisch, Gemüse
Fisch, Gemüse, Obst
Fisch, Gemüse, Teigwaren, Getreide,
Hülsenfrüchte, Tiefkühlkost
Fleisch, Leber , Eier, Wurst
Gulasch, Rouladen
Fisch, Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleier
Steaks, Omelett Pfannkuchen, Linsen
Große Wassermengen
Содержание BIKP-91
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