Bompani 66 N Series, Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию

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lazione UNI 7129 paragrafo 2.5.2.3).
Prima di collegare la cucina verificare che sia predi-
sposta per il gas con il quale sarà alimentata. In caso
contrario eseguire la trasformazione indicata nel pa-
ragrafo "Adattamento ai diversi gas". Il collegamento
dell'apparecchio si fa a destra. Se il tubo deve passare
dietro, deve rimanere nella parte bassa della cucina.
In tale zona la temperatura è circa 50°C.
- Raccordo con tubo metallico flessibile o con tubo
metallico rigido (vedi Figura 3 disegno A):
Il raccordo si effettua con un tubo conforme alle nor-
me nazionali, avvitato direttamente sul raccordo, con
l'interposizione di una guarnizione di tenuta, fornita in
dotazione.
- Raccordo con tubo in gomma su portagomma (vedi
Figura 3 disegno B e C):
Si effettua con un tubo in gomma che porta il marchio
di conformità alla norma in vigore. Il tubo deve essere
sostituito alla data indicata e deve essere assicurato
alle due estremità per mezzo di fascette stringitubo
normalizzate (UNI CIG 7141) e deve essere assolu-
tamente accessibile per il controllo del suo stato
su tutta la sua lunghezza.
- Dopo l'installazione verificare la buona tenuta
dei raccordi.
- Per il funzionamento con B/P verificare che la pres-
sione del gas sia conforme a quanto indicato sulla
targhetta matricolare.
IMPORTANTE:
- Impiegare solo tubi flessibili metallici (UNI CIG 9891)
o in gomma (UNI CIG 7140) normalizzati.
- Il regolatore di pressione per GPL deve essere con-
forme a UNI 7432.
- Il raccordo della rampa è conforme a ISO 228-1.
- Evitare curve brusche nel tubo e tenerlo opportuna-
mente scostato da pareti calde.
ADATTAMENTO AI DIVERSI GAS
Qualora la cucina non fosse già predisposta per funzio-
nare con il tipo di gas disponibile, occorre trasformarla,
procedendo nel seguente ordine:
- Sostituzione degli iniettori (consultando il quadro a
pag. 14);
- regolazione dell’aria primaria;
- regolazione dei "minimi".
Nota: Ad ogni cambiamento di gas incollare sull'e-
tichetta matricolare l'indicazione del gas di nuova
regolazione.
PER SOSTITUIRE GLI INIETTORI AI BRUCIATORI
DEL PIANO DI LAVORO (Fig. 4)
- Togliere la griglia, gli spartifiamma (A) e i bruciatori
(B);
- svitare e togliere l'iniettore situato nel fondo di ciascun
portainiettore (C);
- sostituire l'iniettore conformemente alla tabella di
pag. 14 ,utilizzando una chiave da 7 mm, avvitare e
stringere a fondo;
- verificare la tenuta del gas;
- riposizionare i bruciatori, gli spartifiamma e la griglia.
PER SOSTITUIRE L’INIETTORE AL BRUCIATORE
DEL FORNO (Fig. 5a)
- Allentare la vite di fissaggio del fondo forno;
- togliere il fondo forno (spingendolo all’indietro e sol-
levandolo);
- asportare il bruciatore forno dopo aver tolto la vite
che lo fissa;
- sostituire l’iniettore utilizzando una chiave a tubo da
7 mm.
PER SOSTITUIRE L’INIETTORE AL BRUCIATORE
DEL GRILL (Fig. 5b)
- Asportare il bruciatore dopo aver tolto le due viti che
lo fissano;
- sostituire l’iniettore utilizzando una chiave a tubo da
7 mm.
RACCOMANDAZIONI IMPORTANTI:
- Non serrare mai esageratamente gli iniettori;
- a sostituzione avvenuta, controllare la tenuta gas di
tutti gli iniettori.
REGOLAZIONE DEL "MINIMO" BRUCIATORI PIA-
NO Dl LAVORO
Nel caso che la cucina debba funzionare con gas liqui-
do (B/P), il by-pass dei rubinetti deve essere avvitato
a fondo.
La cucina può essere dotata di rubinetti tipo "A", aventi
il by-pass all’interno (vi si accede introducendo un pic-
colo cacciavite nell’astina) o di tipo "B" aventi il by-pass
all’esterno, sul lato destro (vi si accede direttamente).
Vedi figura 6.
Se la cucina deve funzionare con gas naturale si pro-
cede nel seguente modo per entrambi i tipi di rubinetto:
- Accendere il bruciatore con la fiamma al max.;
- sfilare la manopola, per semplice trazione, senza
fare leva sul cruscotto, che si potrebbe danneggiare;
- accedere al by-pass con un piccolo cacciavite e
svitarlo di 3 giri circa (ruotando il cacciavite in senso
antiorario);
- ruotare ulteriormente l’astina del rubinetto, in senso
antiorario, fino all’arresto: la fiamma si presenterà al
max.;
- riavvitare molto lentamente il by-pass, senza spingere
assialmente il cacciavite, fino a creare una fiamma
apparentemente ridotta di 3/4, curando tuttavia che sia
sufficientemente stabile anche con moderate correnti
d’aria.
REGOLAZIONE DEL "MINIMO" BRUCIATORE
FORNO
Nel caso che la cucina debba funzionare con gas
liquido (B/P), il by-pass del termostato deve essere
avvitato a fondo.
Qualora invece la cucina debba funzionare con gas
naturale si procede nel seguente modo:
- Togliere il fondo del forno (spingendolo verso lo schie-
nale ed alzandolo);
- accendere il bruciatore del forno posizionando l’indice
della manopola sulla posizione di "massimo";
- chiudere la porta del forno;
- accedere al by-pass del termostato o del rubinetto
(vedi fig. 7);
- svitare il by-pass del termostato di circa 3 giri;
Installazione IT