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Blaupunkt 5BC110.0, Инструкция пользователя

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31

Plats tests

Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin 

de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les 

différents appareils.
Selon  EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350.

Cuisson de gâteaux

Tarte aux pommes couverte 

Changez la position du moule démontable foncé, placez-le en 

diagonal. 

Gâteaux dans moules démontables en métal : 

Cuisson traditionnelle  

%

 au niveau 1. Utilisez la plaque de four 

à la place de la grille et posez le moule démontable dessus.

Plat cuisiné

Accessoires et plats

Hauteur

Mode de 

cuisson

Thermostat, °C Durée, minutes

Petits gâteaux secs

Plaque de four en alumi-

nium

1

%

170-190

20-30

Mini cakes

Plaque de four en alumi-

nium

1

%

160-180

25-35

Gâteaux à l'eau

Moule démontable

2

%

160-180

30-40

Tarte aux pommes couverte

Plaque de four en alumi-

nium + 2 moules démon-

tables Ø  20  cm*

1

%

200-220

60-70

* Positionnez le plat en diagonal sur l'accessoire.

Содержание 5BC110.0

Страница 1: ...de Gebrauchsanleitung 3 fr Notice d utilisation 17 en Instruction manual 32 nl Gebruiksaanwijzing 46 Einbaubackofen 5BC110 0 Four encastrable 5BC110 0 Built in oven 5BC110 0 Inbouwoven 5BC110 0...

Страница 2: ......

Страница 3: ...Stecker anschlie en Bei Sch den durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie Dieses Ger t ist nur f r den privaten Haus halt und das h usliche Umfeld bestimmt Das Ger t nur zum Zuberei...

Страница 4: ...oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten Stromschlaggefahr Ein defektes Ger t kann einen Strom schlag verursachen Nie ein defektes Ger t einschalten Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherun...

Страница 5: ...warme Luft entweicht ber der T r Damit nach dem Betrieb der Garraum schneller abk hlt l uft das K hlgebl se eine bestimmte Zeit lang nach Achtung Die L ftungsschlitze nicht abdecken Der Backofen berhi...

Страница 6: ...eiten kann die Backofent r sehr hei werden Falls Sie kleine Kinder haben ist beim Backofenbetrieb erh hte Vorsicht geboten Dar ber hinaus steht eine Schutzvorrichtung zur Verf gung die eine direkte Be...

Страница 7: ...reiniger oder Dampfstrahler verwenden Einzelteile nicht in der Geschirrsp lmaschine reinigen Waschen Sie neue Schw mme vor der ersten Verwendung ordentlich aus Das Bedienfeld Hei e Sp llauge Mit einem...

Страница 8: ...h ngen Die Scharniere der Backofent r haben je einen Sperrhebel Wenn der Sperrhebel zugeklappt ist Bild A ist die Backofen t r gesichert Sie kann nicht ausgeh ngt werden Wenn die Sperrhebel zum Aush n...

Страница 9: ...und einbauen Zur besseren Reinigung k nnen Sie die Glasscheiben an der Backofent r ausbauen Ausbau 1 Backofent r aush ngen Siehe dazu den Abschnitt Backofent r aush ngen Die Backofent r mit dem Griff...

Страница 10: ...sung auch um unn tige Technikerbesuche zu vermeiden E Nummer und FD Nummer Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer E Nr und die Fertigungsnummer FD Nr an damit wir Sie qualifiziert betreuen k n...

Страница 11: ...h r und Geschirr das Sie nicht ben tigen aus dem Garraum Benutzen Sie immer einen Topflappen wenn Sie hei es Zubeh r oder Geschirr aus dem Garraum nehmen Kuchen und Geb ck Backformen Am besten geeigne...

Страница 12: ...ein L sen Sie den Kuchen nach dem Backen vorsichtig mit einem Messer Der Kuchen wird oben zu dunkel Schieben Sie ihn tiefer ein w hlen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas l...

Страница 13: ...bedingt geeignet Das Fleisch gart langsamer und br unt weniger Verwenden Sie eine h here Temperatur und oder eine l ngere Garzeit Fleisch Wenden Sie Fleischst cke nach der H lfte der Zeit Wenn der Bra...

Страница 14: ...100 Gans ganz 3 0 kg Rost 2 200 220 100 120 Babypute ganz 3 0 kg Rost 2 210 230 80 100 2 Putenkeulen je 800 g Rost 2 210 230 90 120 Fisch Gewicht Zubeh r und Geschirr H he Heizart Temperatur C Grills...

Страница 15: ...ssen 1 Bereiten Sie den Hefeteig wie gewohnt zu geben Sie ihn in ein hitzebest ndiges Keramikgeschirr und decken Sie ihn ab 2 Den Backofen wie angegeben vorheizen 3 Die Backofent r schlie en und den H...

Страница 16: ...Kuchen in Springform aus Metall Mit Ober Unterhitze in H he 1 backen Anstelle des Rostes das Backblech verwenden und die Springform daraufstellen Gericht Zubeh r und Geschirr H he Heizart Temperatur C...

Страница 17: ...specter la notice sp ciale de montage Contr ler l tat de l appareil apr s l avoir d ball Ne pas le raccorder s il pr sente des avaries de transport Seul un expert agr peut raccorder l appareil sans fi...

Страница 18: ...tier fusibles Appeler le service apr s vente Risque de choc lectrique L isolation des c bles des appareils lectrom nagers peut fondre au contact des pi ces chaudes de l appareil Ne jamais mettre le c...

Страница 19: ...t le compartiment de cuisson et les accessoires Bandeau de commande Voici un aper u du panneau de commande La version d pend du type d appareil actuel S lecteur de fonctions et de temp rature Vous pou...

Страница 20: ...res en option Les accessoires optionnels sont en vente aupr s du service apr s vente ou dans le commerce sp cialis Dans nos brochures et sur Internet vous trouverez diff rents produits appropri s votr...

Страница 21: ...s reflets de lumi re de la lampe du four L mail est cuit des temp ratures tr s lev es Ceci peut engendrer des diff rences de teintes Ce ph nom ne est normal et n a aucune incidence sur le fonctionneme...

Страница 22: ...t m tallique ac r Ils risquent de rayer la sur face de la vitre et de l endommager Joint Essuyer avec un chiffon humide S cher avec un chiffon doux Int rieur du four Eau ti de additionn e de produit v...

Страница 23: ...er la porte Accrocher la porte du four en proc dant dans l ordre inverse du d crochage 1 En accrochant la porte du four veiller ce que les deux charni res soient introduites tout droit dans l orifice...

Страница 24: ...bricant son service apr s vente ou un autre professionnel qualifi Changer la lampe du four au plafond Si l ampoule du four a grill vous devez la changer Des ampoules de rechange de 40 W r sistantes au...

Страница 25: ...ouvez galement enfourner 2 moules cake l un c t de l autre Si les temps de cuisson sont assez longs vous pouvez teindre le four 10 minutes avant la fin de la dur e impartie puis terminez la cuisson av...

Страница 26: ...sseries La temp rature et la dur e de cuisson d pendent de la quantit et de la nature de la p te pr par e C est pourquoi les tableaux pr sentent des fourchettes de valeurs Commencez par la valeur la p...

Страница 27: ...pr caution l aide d un couteau Le g teau est trop sombre sur le des sus Enfournez le un niveau inf rieur choisissez une temp rature plus basse et prolongez un peu le temps de cuisson Le g teau est tr...

Страница 28: ...que sous r serve La viande cuit plus lentement et dore moins R glez une temp rature plus lev e et ou un temps de cuisson plus long Viande Retournez les pi ces de viande mi cuisson Une fois le r ti cui...

Страница 29: ...haque Grille 2 220 240 55 65 Canard entier 1 7 kg Grille 2 210 230 90 100 Oie enti re 3 0 kg Grille 2 200 220 100 120 Jeune dinde enti re 3 0 kg Grille 2 210 230 80 100 2 cuisses de dinde 800 g chaque...

Страница 30: ...recouvrez le 2 Pr chauffez le four comme indiqu 3 Fermez la porte du four et laissez pousser la p te lev e dans le four L acrylamide dans certains aliments L acrylamide se forme avant tout en cas de...

Страница 31: ...montables en m tal Cuisson traditionnelle au niveau 1 Utilisez la plaque de four la place de la grille et posez le moule d montable dessus Plat cuisin Accessoires et plats Hauteur Mode de cuisson Ther...

Страница 32: ...n damaged in transport Only a licensed professional may connect appliances without plugs Damage caused by incorrect connection is not covered under warranty This appliance is intended for domestic use...

Страница 33: ...uit breaker in the fuse box Risk of electric shock A defective appliance may cause electric shock Never switch on a defective appliance Unplug the appliance from the mains or switch off the circuit br...

Страница 34: ...partment cools down more quickly after operation the cooling fan continues to run for a certain period afterwards Caution do not cover the ventilation slots Otherwise the oven will overheat Your acces...

Страница 35: ...r may become very hot If you have small children extra supervision is required during oven operation In addition there is a safety device which prevents direct contact with the oven door This optional...

Страница 36: ...cleaning agent with a high alcohol content scouring pads high pressure cleaners or steam jets Do not clean individual parts in the dishwasher Wash new sponges thoroughly before first use The control p...

Страница 37: ...panels you can detach the oven door The oven door hinges each have a locking lever When the locking levers are closed figure A the oven door is secured in place It cannot be detached When the locking...

Страница 38: ...ce Removing and refitting the door panels The glass panels can be removed from the oven door to allow more thorough cleaning Removal 1 Removing the oven door See the section Removing the oven door Lay...

Страница 39: ...a service technician E number and FD number When calling us please give the product number E no and the production number FD no so that we can provide you with the correct advice The rating plate con...

Страница 40: ...from the after sales service Before using the oven remove any unnecessary accessories and ovenware from the cooking compartment Always use oven gloves when taking hot accessories or ovenware out of th...

Страница 41: ...an the cake is ready The cake collapses Use less fluid next time or set the oven temperature 10 degrees lower Observe the specified mixing times in the recipe The cake has risen in the middle but is l...

Страница 42: ...steel are not ideal The meat cooks more slowly and browns less fully Use a higher temperature and or a longer cooking time Meat Turn pieces of meat halfway through the cooking time When the roast is r...

Страница 43: ...rack 3 220 240 30 40 Chicken whole 1 4 birds per 1 kg Wire rack 2 220 240 55 65 Duck whole 1 7 kg Wire rack 2 210 230 90 100 Goose whole 3 0 kg Wire rack 2 200 220 100 120 Small turkey whole 3 0 kg Wi...

Страница 44: ...ual place it in a heat resistant ceramic dish and cover with a lid 2 Preheat the oven as indicated 3 Close the oven door and allow the yeast dough to prove in the oven Acrylamide in foodstuffs Acrylam...

Страница 45: ...ake tin Bake on level 1 with Top bottom heating Place the springform cake tins on the baking tray instead of on the wire rack Dish Accessories and oven ware Level Type of heating Temperature C Cooking...

Страница 46: ...daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en...

Страница 47: ...de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast ui...

Страница 48: ...rme lucht ontsnapt via de deur De koelventilator loopt een bepaalde tijd na zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt Attentie De ventilatiesleuven niet afdekken Anders raakt de oven oververhit...

Страница 49: ...tructies Bij langere baktijden kan de ovendeur erg heet worden Indien u kinderen hebt is bij het gebruik van de oven extra voorzichtigheid geboden Verder is er een beveiligingsvoorziening beschikbaar...

Страница 50: ...alcoholpercentage geen schuursponsjes geen hogedrukreiniger of stoomstraler Reinig losse onderdelen niet in de vaatwasmachine Was nieuwe sponsen voor het eerste gebruik goed uit Het bedie ningspaneel...

Страница 51: ...n alle voorzien van een blokkeerhendel Wanneer de blokkeerhendel is dichtgeklapt Afbeelding A is de ovendeur beveiligd Hij kan niet worden verwijderd Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen va...

Страница 52: ...uit en inbouwen Om de glazen platen in de ovendeur beter te kunnen reinigen kunnen deze worden uitgebouwd Uitbouw 1 Hang de ovendeur uit Zie de instructies in het hoofdstuk Ovendeur uithangen Leg de...

Страница 53: ...uit nemen en de zekering inschakelen Glazen afscherming Als de glazen afscherming beschadigd is dient hij te worden vervangen Passende glazen afschermingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice Verm...

Страница 54: ...aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht U krijgt informatie over de juiste toebehore...

Страница 55: ...Hoogte Wijze van verwarmen Temperatuur C Bereidingsduu r minuten Gistbrood 1 2 kg meel Aluminium bakplaat 2 250 200 8 35 45 Zuurdeegbrood 1 2 kg meel Aluminium bakplaat 2 250 200 8 35 45 Broodjes bij...

Страница 56: ...er goed uit maar is van binnen klef zacht doortrokken met waterstrepen Gebruik de volgende keer minder vloeistof en bak iets langer op een lagere temperatuur Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt...

Страница 57: ...gsduur minuten Halve kippen 1 4 stuks 400 g per stuk Rooster 2 220 240 50 60 Kip in stukken 250 g per stuk Rooster 3 220 240 30 40 Kip heel 1 4 stuks 1 kg per stuk Rooster 2 220 240 55 65 Eend heel 1...

Страница 58: ...lk 3 5 vet aan de kook brengen en tot 40 C laten afkoelen 2 150 g yoghurt uit de koelkast toevoegen en goed erdoor roeren 3 In kleine afsluitbare yoghurtglazen doen en met folie afdekken 4 De glazen o...

Страница 59: ...van gerechten met weinig acrylamide Algemeen Bereidingstijden zo kort mogelijk houden De gerechten goudgeel en niet te donker bakken Grote dikke ingredi nten bevatten minder acrylamide Bakken Met bov...

Страница 60: ...HK Appliances GmbH Werkstrasse 3 32289 R dinghausen DEUTSCHLAND 01 090594 9001001723 9001001723...

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