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Customer Care Line: 1-800-231-9786

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Línea de Atención del Cliente: 1-800-231-9786

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Ligne Service à la Clientèle: 1-800-231-9786

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WARRANTY AND CUSTOMER SERVICE INFORMATION

Two-Year Limited Warranty 

(Applies only in the United States and Canada) 

For service, repair or any questions regarding your appliance, call 

the appropriate 800 number listed within this section.  

Please 

DO NOT

 return the product to the place of purchase.  

Also, please 

DO NOT

 mail product back to manufacturer, nor bring 

it to a service center. You may also want to consult the website 

listed on the cover of this manual.

 

What does it cover?

• Any defect in material or workmanship provided; however, 

Spectrum Brands Inc’s liability will not exceed the purchase 

price of product.

For how long?

• Two years from the date of original purchase with proof  

of purchase.

What will we do to help you?

• Provide you with a reasonably similar replacement product that 

is either new or factory refurbished.

How do you get service?

• Save your receipt as proof of date of sale.

• Visit the online service website at www.prodprotect.com/

applica, or call toll-free 1-800-231-9786, for general warranty 

service.

• If you need parts or accessories, please call 1-800-738-0245.

What does your warranty not cover?

• Damage from commercial use

• Damage from misuse, abuse or neglect

• Products that have been modified in any way

• Products used or serviced outside the country of purchase

• Glass parts and other accessory items that are packed with the unit

• Shipping and handling costs associated with the replacement of 

the unit

• Consequential or incidental damages (Please note, however, 

that some states do not allow the exclusion or limitation of 

consequential or incidental damages, so this limitation may not 

apply to you.) 

How does state law relate to this warranty?

• This warranty gives you specific legal rights. You may also 

have other rights that vary from state to state or province to 

province.

ELECTRIC KNIFE 

CUCHILLO ELÉCTRICO

COUTEAU ÉLECTRIQUE 

use and care manual
manual de uso y cuidado
guide d’utilisation et d’entretien 

 
EK500

Please Read and Save this Use and Care Book. 

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:

• Read all instructions.

• To protect against risk of electrical shock do not immerse cord, plugs or 

appliance in water or other liquid. 

• Do not operate knife in water or under running water.

•  Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

• Unplug from wall outlet when not in use, before putting on or taking off 

parts and before cleaning. 

• Unplug when changing blades.

• Avoid contacting moving parts. 

• Do not operate appliance with a damaged cord or plug, or after the 

appliance malfunctions or has been dropped or damaged in any manner. 

Contact Consumer Support at the toll-free number listed in the warranty 

section. This appliance has important markings on the plug blade. The 

attachment plug or entire cordset (if plug is molded onto cord) is not 

suitable for replacement. If damaged, the appliance must be replaced.

• The use of attachments not recommended or sold by the manufacturer may 

cause fire, electric shock or injury.

• Do not use outdoors.

• Do not let cord hang over edge of table or counter.

•  Do not let cord contact hot surface, including the stove.

• Blades are sharp. Handle carefully. Always handle blades with hand away 

from cutting edge. 

• Always store blades with cutting edge away from you.

• Carefully route the power supply cord to avoid damage from the knife 

blades while cutting.

• This appliance is not intended for use by persons (including children) with 

reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience 

and knowledge, unless they have been given supervision or instruction 

concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

•  Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.  

SAVE THESE INSTRUCTIONS.

This product is for household use only.

POLARIZED PLUG (120V models only)

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To 

reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized 

outlet only one way. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. 

If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the 

plug in any way.

TAMPER-RESISTANT SCREW

Warning: This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent 

removal of the outer cover. To reduce the risk of fire or electric shock, do not 

attempt to remove the outer cover. There are no user-serviceable parts inside. 

Repair should be done only by authorized service personnel. 

ELECTRICAL CORD

a)  A short power-supply cord is provided to reduce the risks resulting from 

becoming entangled in or tripping over a longer cord.

b)  Extension cords are available and may be used if care is exercised in their use.

c) If an extension cord is used:

 

1)  The marked electrical rating of the extension cord should be at least as 

great as the electrical rating of the appliance; and

 

2)  The cord should be arranged so that it will not drape over the counter top 

or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over.

Note: If the power cord is damaged, please contact the warranty department 

listed in these instructions. 

PARTS AND FEATURES

Product may vary slightly from what is illustrated.

1.  Slicing blade (Part # 178489-00)
2.  Non-slip tabs 
3.  ComfortGrip

 handle

4.  Blade release button

5.   Operating trigger (ON/OFF)
6.  Safety lock pin
7.  Knife stand

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GETTING STARTED

•  Remove all packing material, any 

stickers, and the plastic band around 

the power plug.

•  Remove and save literature. 
•  Please go to  

www.prodprotect.com/applica  

to register your warranty.

•  Wash all removable parts.

HOW TO USE

Slip the rivet at the top of one 

blade into the keyhole slot on 

the other.

Squeeze the operating 

trigger to turn the unit on. 

Guide the knife blades down 

through the food.

Holding the non-slip tabs, 

with the serrated blades edges 

down and away from you, 

slide blades into the knife base 

slots until both blades click 

into place.

Plug power cord into outlet. 

With the serrated edges 

down, press the right side of 

the safety lock pin so that it 

extends towards Unlock   .

NOTES:

•  When the safety lock pin is in the Lock   position, the operating trigger cannot be 

pressed inward, and will not operate, even when the knife is plugged in.

• Use a carving fork to hold the food.

•  Use an even downward motion and don’t saw at the food. The blades are designed to 

slide back and forth for cutting. Let them do the work for you.

CAUTION:

•  Make sure the knife is unplugged and the safety lock pin is in the Lock   position 

before inserting or removing blades.

•   Never place your hands close to or over the blade to support it while operating the knife.

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HOW TO REMOVE THE BLADES

CLEANING

With the serrated edges 

down, press the left side of 

the safety lock pin so that it 

extends towards Lock   .

Make sure safety lock pin  

is in Lock   position, knife is 

unplugged, and blades are 

removed.

Unplug power cord.

Wash blades in hot, soapy 

water or in the dishwasher 

(top rack only).

Press the blade release button 

on the knife handle, located 

just behind the non-slip tabs 

on the blades.   

Clean knife handle and cord 

with a damp cloth or sponge.

Grip the blades by the non-slip 

tabs and pull away from the 

knife handle.  

Warning:  

Electrical Shock Hazard

Do not immerse the 

electric knife handle  

or cord in water or other 

liquid.

Notice:

To avoid damaging 

electric knife, do not 

use abrasive cleaners or 

scouring pads.

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Por favor lea este instructivo antes de usar el producto.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Cuando se usan aparatos eléctricos, siempre se deben respetar las siguientes medidas básicas de seguridad:

•  Por favor lea todas las instrucciones.

•  A fin de protegerse contra el riesgo de un choque eléctrico, no sumerja el cable, los 

enchufes ni el aparato en agua ni en ningún otro líquido.

•  No opere el cuchillo en agua o debajo de una llave de agua donde caiga agua 

constantemente.

•  Todo aparato eléctrico usado en la presencia de los niños o por ellos mismos 

requiere la supervisión de un adulto.

•  Desconecte el aparato del tomacorriente cuando no esté en uso, antes de instalarle 

o retirarle piezas y antes de limpiarlo.

•  Desenchufe el aparato antes de cambiar las cuchillas

•  Evite el contacto con las piezas móviles. 

•  No opere el aparato con un cable o enchufe dañado, o después de presentar 

problemas de funcionamiento o si se ha dejado caer o se ha dañado de manera alguna. 

Comuníquese con el departamento de Servicio al Cliente, al número gratis que aparece 

en la sección de garantía.  Este aparato contiene marcas importantes en el contacto del 

enchufe. Ni el enchufe de accesorio ni el enchufe conector (si el enchufe está moldeado 

en el cable) es apto para ser reemplazado. Si se daña, el aparato debe ser reemplazado.

•  El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede 

ocasionar incendio, choque eléctrico o lesiones.

•  No use este aparato a la intemperie.

•  No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador.

•  No permita que el cable entre en contacto con ninguna superficie caliente, 

incluyendo la estufa.

•  Las cuchillas tienen filo y se deben manejar con cuidado.  Siempre maneje las 

cuchillas con la mano alejada de los bordes cortantes. 

•  Siempre guarde las cuchillas con los bordes cortantes alejados de usted.

•  Guíe el cable de alimentación cuidadosamente para evitar ocasionar daños por las 

cuchillas durante el proceso de corte.

•  Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (incluyendo los niños) 

con su capacidad física, psíquica o sensorial reducida, o con falta de experiencia o 

sabiduria, a menos que sean supervisadas o hayan recibido instrucciones acerca 

del uso del aparato por una persona responsable de su seguridad.

•  Se debe asegurar la supervisión de los niños para evitar que usen el aparato como juguete.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.

Este aparato eléctrico es para uso doméstico solamente.

ENCHUFE POLARIZADO (Solamente los modelos de 120V)

Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho que el otro). A fin de 

reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe encaja en un tomacorriente polarizada 

en un solo sentido. Si el enchufe no entra en le tomacorriente, inviértalo y si aun así no encaja, 

consulte con un electricista. Por favor no trate de alterar esta medida de seguridad.

TORNILLO DE SEGURIDAD

Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar la remoción de 

la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el riesgo de incendio o de choque eléctrico, 

por favor no trate de remover la cubierta exterior. Este producto no contiene piezas 

reparables por el consumidor. Toda reparación se debe llevar a cabo únicamente por 

personal de servicio autorizado

CABLE ELÉCTRICO

1)  Un cable de alimentación corto es provisto para reducir los riesgos de enredarse o 

tropezar con un cable más largo.

2)  Existen cables de extensión disponibles y estos pueden ser utilizados si se toma el 

cuidado debido en su uso.

3) Si se utiliza un cable de extensión:

 

a)  La clasificación eléctrica marcada del cable de extensión debe ser, como mínimo, 

igual a la clasificación eléctrica del aparato; y

 

b)  El cable debe ser acomodado de manera que no cuelgue del mostrador o de la mesa 

para evitar que un niño tire del mismo o que alguien se tropiece sin darse cuenta.

Nota: Si el cable de alimentación está dañado, por favor llame al número del 

departamento de garantía que aparece en estar instrucciones.

PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS

Este producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado.

1.   Cuchilla para rebanar  

(pieza no 178489-00)

2.  Lengüetas antideslizantes
3.  Mango Comfort Grip™
4.  Botón para soltar la cuchilla

5.   Gatillo de funcionamiento 

(encendido/apagado)

6.  Barra de seguridad
7.  Base del cuchillo

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PRIMEROS PASOS

•  Retiere todo material de empaque, 

etiquetas y la tira plástica alrededor 

del enchufe.

•  Retire y conserve la literatura.
•  Por favor, visite  

www.prodprotect.com/applica  

para registrar su garantía.

•  Lave todas las piezas removibles.

CÓMO USAR

Deslice el remanche localizado en la 

parte superior de una cuchilla dentro 

de la ranura de cerradura de la otra.

Presione el gatillo de 

funcionamiento para activar la 

unidad. Guíe las cuchillas hacia 

abajo a través de los alimentos.

Sujetando las lengüetas antideslizantes, 

con los bordes de las cuchillas serrados 

hacia abajo y lejos de usted, deslice 

las cuchillas dentro de las ranuras de 

la base del cuchillo hasta que ambas 

cuchillas emitan un sonido de clic al 

caer en su lugar.

Enchufe el cable de alimentación a un 

tomacorriente 

Con los bordes serrados hacia abajo, 

presione el lado derecho de la barra de 

seguridad de manera que se extienda 

hacia la posición de abierto   .

NOTAS:

•   Cuando la barra de seguridad se encuentra en la posición de cerrado    , no se puede presionar el gatillo 

de funcionamiento hacia adentro y éste no funcionará aún cuando el cuchillo es eschufado.

•  Utilice un tenedor de trinchar para sujetar el alimento.

•   Utilice un movimiento hacia abajo uniforme y no haga cortes de sierra en los alimentos. Las cuchillas 

están diseñadas para deslizarse hacia atrás y hacia adelante para cortar. Deje que las cuchillas hagan el 

trabajo por usted.

PRECAUCIÓN:

•   Asegúrese de que el cuchillo esté desenchufado y que la barra de seguridad esté en la posición de 

cerrado    antes de instalar o retirar las cuchillas. 

•   Nunca coloque sus manos cerca de o sobre la cuchilla para sostenerla mientras opera el cuchillo.

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Comercializado por: 

Spectrum Brands de México, S.A de C.V 

Autopista México Querétaro  

No 3069-C Oficina 004 

Colonia San Andrés Atenco, Tlalnepantla 

Estado de México, C.P. 54040 

Mexico. 

Tel: (55) 5831 – 7070
Servicio y Reparación 

Art. 123 No. 95  

Col. Centro, C.P. 06050 

Deleg. Cuauhtemoc
Servicio al Consumidor, 

Venta de Refacciones y Accesorios 

01 800 714 2503
Importado por / Imported by:  

RAYOVAC ARGENTINA S.R.L. 

Humboldt 2495 Piso# 3 

(C1425FUG) C.A.B.A. Argentina. 

C.U.I.T No. 30-70706168-1

Importado por / Imported by: 

Spectrum Brands de México, S.A de C.V 

Autopista México Querétaro  

No 3069-C Oficina 004 

Colonia San Andrés Atenco, Tlalnepantla 

Estado de México, C.P. 54040
Mexico. 

Tel: (55) 5831-7070 

Para atención de garantía marque: 

01 (800) 714 2503
Importado por / Imported by: 

Spectrum Brands 

En Chile, Household Products Chile Ltda 

Av. Del Valle 570, Ofic. 704 

Ciudad Empresarial, Huechuraba 

Santiago - Chile 

Fono: (562) 2571 3700
Importado por / Imported by: 

Spectrum Brands S.A. 

Carrera 17 No.89-40 

Bogotá, Colombia 

Línea de atención al cliente: 018000510012

70W 120V~ 60Hz.
70W 220-240V~ 50Hz

Sello del Distribuidor:

Fecha de compra:

Modelo:

Código de fecha / Date Code / Le code de date:

Made and Printed in People’s Republic of China.
Fabricado e Impreso en la República Popular de China.
Fabriqué et Imprimé en République populaire de Chine.

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The Black & Decker Corporation and are used under license.  All rights reserved.

BLACK+DECKER y el logo tipo BLACK+DECKER son marcas registradas de  

The Black & Decker Corporation y son utilizados bajo licencia. Todos los derechos reservados. 

BLACK+DECKER et le logo BLACK+DECKER sont des marques de commerce de  

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15413-00

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All other marks are Trademarks of Spectrum Brands, Inc.
Todas la demás marcas son Marcas Registradas de Spectrum Brands, Inc.
Toutes les autres marques sont des marques de commerce de Spectrum Brands, Inc.

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