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ALIMENTO
CANTIDAD
DURACIÓN
PROCEDIMIENTO
Porciones 1-6
piezas
35-45
Acomodar las piezas de pollo
de Pollo
minutos
con la piel hacia abajo;
voltear al cabo de 20 a 25
minutos, asando hasta
que el termómetro para
carne indique 76 °C (170 °F)
o hasta que los jugos corran
sin color.
Salchichas
1-8 salchichas
15-18
Voltear con frecuencia para
minutos
un dorado uniforme.
Hamburguesas
1 a 6 de 1/4 lb
25-35
Voltear al cabo de
minutos
15 minutos; cocinar hasta
que el termómetro de carne
indique 63 °C (145 °F)
o cocine al gusto.
Bistec
1 a 2 con
25-35
Voltear al cabo de
grosor de
minutos
15 minutos; cocinar hasta
3/4 pulg
que el termómetro de carne
indique 63 °C (145 °F)
o cocine al gusto.
Chuletas
1 a 6 con
30-40
Voltear al cabo de 20
de cerdo
grosor de
minutos
minutos; cocinar hasta que
3/4 pulg
el termómetro de carne
indique 71 °C (160 °F)
Filetes de
1 a 6 con
25
Voltear al cabo de 10
pescado
grosor de
minutos
minutos; cocinar hasta
1 pulg
poder separar fácilmente
con un tenedor.
Sándwich
1 a 4 rebanadas
7-10 minutos
Para un sándwich más
de queso,
crujiente, se debe tostar
sin tapa
primero el pan. Coronar
el pan con rebanadas
de queso y tomate, al gusto.
Cocinar hasta que el queso
se derrita. Utilice la bandeja
de hornear sin la parrilla
de asar.
GUIA DE ASAR
NOTA: Para asar los alimentos, la parrilla de asar se debe colocar en la bandeja de
hornear. Ajuste el control de temperatura a la posición para asar (BROIL). No
precaliente el aparato. El tiempo de cocción recomendado en la guía es aproximado.
Supervise el término de cocción de la carne de res, al gusto. Asegúrese de cocinar bien la
carne molida, el pescado y las aves.
ALIMENTO
CANTIDAD
TEMPERATURA/
PROCEDIMIENTO
DURACIÓN
Porciones
Según la
205 °C (400 °F)
Acomodar en la
de pollo
capacidad
de 40 a 50 minutos
bandeja de hornear
(de 1 a 6 piezas)
de la bandeja
y colocar encima de
de hornear
la parrilla corrediza,
rieles orientados hacia
arriba. Hornear hasta
que el termómetro
de cocinar indique
76 °C (170 °F).
Jamón, cordero
Según la
Cocinar a
Acomodar en
o chuletas
capacidad
175 °C (350 °F)
la bandeja de hornear
de cerdo,
de la bandeja
o preparar
y colocar encima de
filetes de
de hornear
al gusto.
la parrilla corrediza,
pescado o bistec
(de 1 a 4
rieles orientados hacia
chuletas o filetes)
arriba. Hornear al
gusto.
Galletas
De 6 a 8
Según las
Acomodar en la
(de receta o
galletas
direcciones
bandeja de hornear y
de masa
del paquete
colocar encima de la
refrigerada para
o la receta
parrilla corrediza,
cortar y hornear,
rieles orientados hacia
de cucharada
abajo. Hornear hasta
o precortadas)
quedar bien cocidas
y dorar al gusto.
Biszochos,
Según la
Según las
Acomodar en la
panes pequeños
capacidad
direcciones
bandeja directamente
(de receta o
de la bandeja
del paquete
sobre la parrilla
de masa
de hornear
o la receta
corrediza, rieles
refrigerada)
orientados hacia
abajo. Hornear hasta
quedar bien cocidos
y dorar al gusto.
Papas o camotes De 1 a 6
Cocinar a
Acomodar en
medianos
205 °C (400 °F)
la bandeja
de 1 a 1-1/4 hora.
directamente sobre la
parrilla corrediza,
carril orientado hacia
arriba. Lavar y pinchar
las papas. Colocar las
papas directamente
sobre la parrilla
corrediza, rieles
orientado hacia
arriba.
GUIA DE HORNEAR
Nota: Para HORNEAR, la parrilla corrediza se debe colocar en el carril inferior con la
bandeja de hornear encima de la parrilla corrediza. Antes de cocinar, el horno se debe
precalentar por 5 minutos. Se recomienda observar el tiempo de cocción que sugiere la
guía. Los alimentos se deben supervisar con frencicia.
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