- 29 -
Hőmérséklet
A sütnivaló élelmiszer
fajtája
Legnagyobb mennyiség
sütésenként (db)
Sütési idő (percben)
Friss
Mélyhűtött
Friss
Mélyhűtött
160
°
C
Saját készítésű
hasábburgonya
(első sütésmenet)
Friss hal
700 g
500 g
---
---
10-12
5-7
---
---
170
°
C
Csirkeszárny
Sajtkrokett
Kis rösztli
Sült zöldség
(gomba, karfiol)
Saját készítésű
hasábburgonya (második
sütésmenet)
Hasábburgonya
Mélyhűtött
4-6
5
---
10-12
700 g
---
4-5
4
4
---
---
550 g
12-15
4-5
---
2-3
3-4
---
15-20
6-7
3-4
---
---
7-9
180
°
C
Tavaszi tekercs
Chicken Nuggets
Kis falatkák
Fasírt (kicsi)
Halrudacska
Kagyló
Rántott tintahalkarika
Haldarabok bundában
Garnélarák
Almakarika
3
10-12
10-12
8-10
8-10
15-20
10-12
10-12
10-12
5
2
10
10
---
8
15
10
10
10
---
6-7
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
10-12
4-5
4-5
4-5
4-5
3-4
4-5
4-5
4-5
---
190
°
C
Burgonyachips
Padlizsánszelet
Burgonyakrokett
Hús-/halkrokett
Fánk
Rántott camembert
Cordon bleu
Bécsiszelet
700 g
700 g
5
5
4-5
2-4
2
2
550 g
---
4
4
---
---
---
---
3-4
3-4
4-5
4-5
5-6
2-3
4-5
3-4
5-6
---
6-7
6-7
---
---
---
---
IB_KH2000_E3729_LB4 14.03.2008 11:05 Uhr Seite 29