Astoria Core200 Скачать руководство пользователя страница 1

Страница: 1 / 160

Core200

AEP

SAE

ALIANO

English

Français

Deutsch

esp

añol

por

tuguês

ру

сский

MACCHINA PER CAFFÈ ESPRESSO

Manuale d’uso e manutenzione. Istruzioni per l’utente.

ESPRESSO COFFEE MACHINE

Use and maintenance manual. Instructions for the user.

MACHINE A CAFÉ ESPRESSO

Manuel d’utilisation et d'entretien. Mode d'emploi.

ESPRESSO-KAFFEEMASCHINE

Bedienungs-und wartungsanleitung. Anweisungen für den Benutzer.

MÁQUINA PARA CAFÉ EXPRESO

Manual de uso y mantenimiento. Instrucciones para el usuario.

MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO

Manual de uso e de manutenção. Instruções para o utilizador.

МАШИНА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ ЭСПРЕССО

инструкции для пользователя.

ISTRUZIONI ORIGINALI

Содержание Core200

Страница 1: ...ctions for the user MACHINE A CAFÉ ESPRESSO Manuel d utilisation et d entretien Mode d emploi ESPRESSO KAFFEEMASCHINE Bedienungs und wartungsanleitung Anweisungen für den Benutzer MÁQUINA PARA CAFÉ EXPRESO Manual de uso y mantenimiento Instrucciones para el usuario MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO Manual de uso e de manutenção Instruções para o utilizador МАШИНА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ ЭСПРЕССО инструкции ...

Страница 2: ...idden The Company logo is owned by the Manufacturer of the Machine Droits sur les contenus La reproduction intégrale ou partielle et la diffusion des contenus de ce document sont interdites sans l autorisation écrite préalable du fabricant Le logo de la société est la propriété du fabricant de la machine Rechte an den Inhalten Die Vervielfältigung ganz oder auszugsweise sowie die Verbreitung der I...

Страница 3: ...lazioni poste sulle zone a rischio resi duo che devono essere scrupolosamente os servate È necessario far attenzione ai rischi residui elencati in seguito presenti durante il funzio namento e l utilizzo della macchina che non possono essere eliminati É vietato utilizzare la macchina in condizioni psico fisiche alterate sotto l influenza di dro ghe alcool psicofarmaci ecc l utilizzo della macchina ...

Страница 4: ...docu mento Far eseguire dal Tecnico la manuten zione periodica annuale e il controllo di tutti i dispositivi di sicurezza I III MANUTENZIONE E PULIZIA È necessario far attenzione ai seguenti rischi residui presenti durante la manutenzione e la pulizia della macchina che non possono essere eliminati É vietato lavare la macchina con benzina e o solventi di qualsiasi natura PERICOLO ELETTRICO Le oper...

Страница 5: ...n caso di mancata risoluzione del mal fun zionamento spegnere la macchina e richie dere l intervento del Tecnico Non tentare nessun intervento di riparazione Le disincrostazioni dell apparecchiatura vanno eseguite dal Tecnico in modo che tali operazioni non comportino rilasci di mate riali nocivi per l uso alimentare I V SITUAZIONI DI EMERGENZA Nel caso si verifichi una situazione di emergen za ca...

Страница 6: ...ogazione 15 6 6 3 Griglie rialzo tazzine 15 6 7 Erogazione del caffè 16 6 7 1 Preparazione del portafiltro 16 6 7 2 Erogazione Versione AEP 16 6 7 3 Erogazione Versione SAE 16 6 7 4 Programmazione dosi caffè 16 6 7 5 Preset valori 17 6 8 Erogazione lancia vapore 17 6 9 Erogazione acqua calda 18 6 9 1 Versione COMPATTA 18 6 9 2 Versione AEP 18 6 9 3 Versione SAE 18 6 9 4 Programmazione acqua calda ...

Страница 7: ...z Sezione Cap Capitolo Par Paragrafo Pag Pagina Fig Figura Tab Tabella Unità di misura Le unità di misura presenti sono quelle previste dal Sistema Internazionale SI 1 2 Conservazione del Manuale Il Manuale di Istruzioni va conservato con cura e deve ac compagnare la macchina in tutti gli eventuali passaggi di proprietà che la medesima potrà avere nella sua vita La conservazione deve essere favori...

Страница 8: ...ze presenti sulla macchina Rischio residuo Rischi che permangono malgrado siano state adottate le misure di protezione integrate nella progettazione della macchina e malgrado le protezioni e le misure di protezione complementari adottate Componente di sicurezza Destinato ad espletare una funzione di sicurezza il cui guasto e o mal funzionamento mette a repentaglio la sicurezza delle persone 1 5 2 ...

Страница 9: ...nuale è costituita da componenti meccanici elettrici ed elettronici la cui azione combinata consente di realizzare bevande a base di latte caffè e acqua Questo prodotto è costruito in conformità alle Direttive ai Regolamenti e alle Norme Comunitarie indicate nella DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ UE che accompa gna la macchina 2 3 Servizio assistenza clienti del costruttore ASTORIA MACCHINE PER CAFFÈ S...

Страница 10: ...a quelli esposti nel presente paragrafo per usi diversi o non menzionati nel presente Manuale con l impiego di materiale diverso da quello indicato nel presente Manuale con dispositivi di sicurezza esclusi o non funzionanti Utilizzo errato della macchina Il tipo di utilizzo e le prestazioni per cui è stata realizzata que sta macchina impongono una serie di operazioni e di pro cedure che non posson...

Страница 11: ...o caldaia 11 Spia accensione 12 Pulsantiera selezioni caffè 13 Pulsantiera servizi 14 Manopola erogazione vapore 15 Manopola erogazione acqua calda Compatta 16 Display crono 17 Piano appoggia tazze 18 Portafiltro 19 Beccuccio erogazione caffè 20 Griglia rialzo tazze 21 Griglia appoggio tazze 23 Interruttore scaldatazze 24 Spia scaldatazze 25 Filtro cieco 26 Pressino 27 Spazzolini di pulizia 1 2 0 ...

Страница 12: ...ale per l UTENTE 12 di 160 2 6 Pulsantiere Pulsantiera gruppo erogazione caffè 1 espresso 2 espresso Stop Programmazione 1 lungo 2 lunghi Pulsantiera servizi 1 2 0 Erogazione manuale Erogazione manuale Acqua calda ...

Страница 13: ... con cui il fabbricante dichiara sotto la propria responsabilità che la macchina è sicura per le perso ne e le cose Possono essere applicate marcature alternative a seconda dei mercati di destinazione in conformità alle normative di prodotto vigenti La targa dati con le opportune marcature sulla quale sono riportati i dati d identificazione e i dati tec nici specifici dell apparecchiatura è affiss...

Страница 14: ... utilizzare dispo sitivi di protezione individuale per l apparato uditivo Qualora la macchina emetta rumori anomali è necessario av vertire il costruttore Ambiente elettromagnetico La macchina è realizzata per operare correttamente in un ambiente elettromagnetico di tipo industriale rientrando nei limiti di Emissione ed Immunità previsti dalle Norme vigenti 6 3 Prima accensione macchina Durante la...

Страница 15: ...te nel circuito permettendo il completo riscaldamento dei gruppi erogatori prima di utilizzare la macchina effettuare l erogazione di alcuni caffè per prove di macinatura e per controllare la pressione di esercizio della macchina durante l erogazione di caffè non togliere il portafiltro dal gruppo erogatore 6 6 Predisposizione della macchina 6 6 1 Macinatura e dosatura del caffè È importante dispo...

Страница 16: ...cio erogazione premere il tasto dose desiderato per esempio e attendere l effettua zione dell erogazione di caffè per bloccare in anticipo l erogazione caffè premere nuovamente il tasto in caso di anomalie della pulsantiera o per effettuare l erogazione conti nua di caffè utilizzare il tasto eroga zione manuale 1 In caso di tazzine piccole è disponibile l apposita griglia rialza tazzine 20 Il disp...

Страница 17: ...a per almeno 2 secondi Immergere la lancia vapore 5 nel liquido da riscaldare ruotare in senso antiorario la ma nopola del rubinetto 14 la fuoriuscita di vapore sarà propor zionale all apertura del rubinetto per terminare l erogazione ruotare in senso orario la manopola del ru binetto 14 Per ottenere una schiumatura ottimale si consiglia di seguire queste semplici regole Riscaldare solamente la qu...

Страница 18: ...ruotare in senso orario la ma nopola del rubinetto 6 9 2 Versione AEP Posizionare il bricco sotto la lancia acqua calda 4 premere il tasto acqua 2 per interrompere l erogazione di acqua ripremere il me desimo tasto 2 6 9 3 Versione SAE Posizionare il bricco sotto la lancia acqua calda premere il tasto acqua nella pulsantiera servizi 13 e attendere l effettuazione dell erogazione di acqua calda per...

Страница 19: ... che posso provoca re ustioni Prestare molta attenzione Posizionare le tazzine da riscaldare sul piano scaldatazze 17 e porre in ON l interruttore del dispositivo 23 17 Verificare l accensione della spia 24 sul frontale della mac china la quale indica che il dispositivo scaldatazze è attivo 6 11Modalità Stand by Per attivare la funzione di stand by della macchina procedere come segue sulla pulsant...

Страница 20: ...ono lo spe gnimento della macchina e l intervento del Tecni co In caso di mancata risoluzione del malfunziona mento spegnere la macchina e richiedere l inter vento del Tecnico Tabella Manutenzione periodica Componente Tipo intervento Settimanale Mensile Trimestrale MANOMETRO Tenere controllato il valore della pressione in caldaia che deve essere compresa tra 0 08 e 0 14 MPa 0 8 e 1 4 bar X MANOMET...

Страница 21: ...a CAFFÈ TROPPO CALDO O TROPPO FREDDO Guasto nell impianto elettrico o dell impianto idraulico Spegnere la macchina e richiedere l intervento del Tecnico FONDI DI CAFFÈ BAGNATI Il gruppo erogazione è troppo freddo Attendere il completo riscaldamento gruppo IL MANOMETRO INDICA UNA PRESSIONE NON CON FORME Guasto nell impianto idraulico Spegnere la macchina e richiedere l intervento del Tecnico EROGAZ...

Страница 22: ...pida Controllare e pulire i terminali della lancia ripristinan do i fori di uscita del vapore con un piccolo ago Settimanalmente effettuare il lavaggio come indicato al par 7 5 5 a pagina 24 X X Gruppo erogazione Effettuare il lavaggio del gruppo erogazione se guendo le indicazioni del par 7 5 3 Settimanalmente effettuare la pulizia interna come indicato al par 7 5 4 Giornalmente effettuare la pul...

Страница 23: ...oni per gli altri gruppi In caso di interruzione dell energia elettrica du rante la fase di lavaggio o di risciacquo alla nuova accensione la macchina indicherà l interruzione del lavaggio mediante il lampeggio del led del tasto Sarà necessario effettuare nuovamente l operazione per eliminare l eventuale presenza di detergente nel gruppo 7 5 4 Pulizia doccette gruppo porta doc cetta e portafiltro ...

Страница 24: ...uare le operazioni di dismissione per lunghi perio di e la rimessa in servizio della macchina 10 SMANTELLAMENTO Lo smantellamento della macchina deve essere eseguita esclusivamente dal Tecnico 11 SMALTIMENTO 11 1Informazioni per lo smaltimento Solo per l Unione Europea e lo Spazio Economico Europeo Questo simbolo indica che il prodotto non può essere smaltito con i rifiuti domestici ai sensi della...

Страница 25: ...d with appropriate warnings placed on residual risk areas which must be scrupulously observed The below listed residual risks present when the machine is in operation and being used must be observed as they cannot be eliminat ed The following is prohibited using the machine in altered psycho physical conditions under the influence of drugs alcohol psychotropic medications etc using the machine in ...

Страница 26: ...to this document Make sure that the Technician per forms the annual routine mainte nance and inspects all the safety devices I III MAINTENANCE AND CLEANING The following residual risks are present when maintaining and cleaning the machine and cannot be eliminated It is prohibited to wash the machine with pet rol and or solvents of any kind ELECTRICAL HAZARD The maintenance and cleaning opera tions...

Страница 27: ...malfunction cannot be resolved turn the machine off and call out the Technician Do not attempt any repairs The appliance must be descaled by the Tech nician in order to prevent materials that are hazardous for food use from being released I V EMERGENCY SITUATIONS Should an emergency situation occur as a re sult of a machine malfunction adopt the mea sures provided for in the emergency plan post ed...

Страница 28: ...les 37 6 7 Dispensing coffee 38 6 7 1 Preparing the filter holder 38 6 7 2 Dispensing AEP version 38 6 7 3 Dispensing SAE version 38 6 7 4 Programming coffee doses 38 6 7 5 Pre set values 39 6 8 Dispensing via the steam nozzle 39 6 9 Dispensing hot water 40 6 9 1 COMPACT version 40 6 9 2 AEP version 40 6 9 3 SAE version 40 6 9 4 Programming the hot water SAE version 40 6 10 Cup warmer 41 6 11 Stan...

Страница 29: ...nual Abbreviations Sec Section Chap Chapter Para Paragraph P Page Fig Figure Tab Table Units of measurement The units of measurement are those provided by the Inter national System SI 1 2 Storing the Manual The Instruction Manual must be stored in a safe place and accompany the machine in all ownership transfers The manual should be stored handled with care with clean hands and not placed on dirty...

Страница 30: ...es Residual risk Risks that remain despite adopting the protective measures integrated into the machine s design and despite the guards and complementary protective measures that have been ad opted Safety component Designed to perform a safety function whose failure and or malfunction endangers the safety of persons 1 5 2 Pictograms Descriptions preceded by these symbols contain very im portant in...

Страница 31: ... mechani cal electrical and electronic components which when used together produce milk coffee and water based beverages This product is manufactured in compliance with the EU Di rectives Regulations and Standards indicated in the EU DEC LARATION OF CONFORMITY provided with the machine 2 3 The manufacturer s customer service ASTORIA MACCHINE PER CAFFÈ S R L Via Condotti Bardini 1 31058 SUSEGANA TV...

Страница 32: ... incorrect or im proper Contraindications of use The machine must not be used for uses other than those indicated in this paragraph or for uses that differ from or are not mentioned in this Manual with materials other than those listed in this Manual with safety devices that have been disabled or are not working Incorrect use of the machine The type of application and performance that this machine...

Страница 33: ...er indicator light 12 Pushbutton panel for coffee selections 13 Service pushbutton panel 14 Steam dispensing knob 15 Hot water dispensing knob Compact model 16 Timer display 17 Cup holder shelf 18 Filter holder 19 Coffee dispensing spout 20 Raised cup grille 21 Cup holder grille 23 Cup heater switch 24 Cup warmer indicator light 25 Blind filter 26 Presser 27 Cleaning brushes 1 2 0 10 4 7 5 9 5 6 1...

Страница 34: ... manual 34 of 160 2 6 Pushbutton panels Coffee dispensing group pushbutton panel 1 espresso 2 espressos Stop Programming 1 large 2 large Service pushbutton panel 1 2 0 Manual dispensing Manual dispensing Hot water ...

Страница 35: ...e is marked with the CE code with which the manufacturer de clares under his responsibility that the machine is safe for persons and things Alternative markings can be affixed according to the target markets provided they comply with current product regula tions The nameplate which provides the appropriate markings identification data and specific technical data is affixed un der the drain tray An...

Страница 36: ...tify the Manufacturer if the machine emits unusual noises Electromagnetic environment The machine is designed to work properly in any industrial electromagnetic environment falling within the Emission and Immunity limits provided by current standards 6 3 Machine initial start up During the machine s heating up phase roughly 20 minutes the negative pressure valve will re lease steam for a few secon...

Страница 37: ... dispens ing groups to fully heat up Before using the machine dispense a few coffees to test the grind fineness and to check the operating pressure of the machine Do not remove the filter holder from the dispensing group when coffee is being dispensed 6 6 Preparing the machine 6 6 1 Grinding and dosing coffee It is important to have a grinder dispenser next to the ma chine so that the coffee can b...

Страница 38: ... cup under the dis pensing spout Press the desired dose button e g and wait for the coffee to finish being dispensed To stop coffee dispensing ahead of time press the button again Use the manual dispensing button should the pushbutton panel malfunction or to continuously dispense coffee 1 When using small sized cups a specific raised cup grille 20 is available The display 16 beneath each keypad wi...

Страница 39: ...e condensation draining operation must always be carried out for at least 2 seconds Immerse the steam nozzle 5 into the liquid to be heated Rotate the valve knob 14 anti clockwise The quantity of steam will be pro portional to how open the valve is To stop dispensing turn the valve knob 14 clockwise To optimally froth the milk follow these simple rules Only heat the amount of milk that you intend ...

Страница 40: ...urn the valve knob clockwise 6 9 2 AEP version Place the jug under the hot water nozzle 4 Press the water button 2 To stop dispensing water ahead of time press the same button 2 6 9 3 SAE version Place the jug under the hot water nozzle Press the water button on the service pushbutton panel 13 and wait for the hot water to be dispensed To stop the dispensing cycle ahead of time press the hot water...

Страница 41: ...ch temperatures that may cause burns Be very careful Place the cups to be warmed on the cup warmer shelf 17 and turn the device s switch 23 ON 17 Check that the indicator light 24 on the front of the ma chine lights up when lit this indicates that the cup warming device is active 6 11Standby mode To activate the machine s standby function proceed as fol lows Press and hold the button on the right ...

Страница 42: ...e the machine to be switched off and the Technician to be called out If a malfunction cannot be resolved turn the ma chine off and call out the Technician Periodic maintenance table Component Type of operation Weekly Monthly Quarterly PRESSURE GAUGE Keep checking the heating unit pressure which must be between 0 08 and 0 14 MPa 0 8 and 1 4 bar X PRESSURE GAUGE Periodically check the water pressure...

Страница 43: ...n to the tray THE COFFEE IS TOO HOT OR TOO COLD Electrical system or hydraulic system fault Turn off the machine and call out the Technician THE COFFEE GROUNDS ARE WET The dispensing group is too cold Wait for the group to fully heat up THE GAUGE INDICATES A NON CONFORMING PRESSURE Hydraulic system fault Turn off the machine and call out the Technician COFFEE IS ONLY DISPENSING VIA THE MANUAL BUTT...

Страница 44: ... weekly basis as indicated in para 7 5 5 Cleaning the steam nozzle on page 46 X X Dispensing group Wash the dispensing group as described in para 7 5 3 Washing the dispensing group on page 44 Internally clean the group on a weekly basis as specified in para 7 5 4 Cleaning the group shower screen shower screen containment ring and filter holder on page 45 Perform the cleaning operations on a daily ...

Страница 45: ...he other groups If there is a power failure during the wash or rinse cycle when the machine turns back on the button s LED will flash to indicate that the wash cycle was interrupted The operation will need to be performed again to remove any detergent remaining in the group 7 5 4 Cleaning the group shower screen shower screen containment ring and filter holder Daily Clean the dispensing group and ...

Страница 46: ...g periods of inactivity 10 DISASSEMBLY The machine must only be dismantled by the Technician 11 DISPOSAL 11 1Disposal information For the European Union and the European Economic Area only This symbol indicates that the product cannot be disposed of with household waste pursuant to the WEEE Directive 2012 19 EC the Battery Directive 2006 66 EC and or the national laws implementing those Directives...

Страница 47: ...isque résiduel lesquels doivent être scrupuleusement respectés Il est nécessaire de faire attention aux risques résiduels ci après durant le fonctionnement et l utilisation de la machine car ils ne peuvent pas être éliminés Il est interdit d utiliser la machine dans des conditions psychophysiques altérées sous l in fluence de drogues d alcool de psycho leptiques etc l utilisation de la machine dan...

Страница 48: ...nuel et le contrôle de tous les dis positifs de sécurité par le Technicien I III ENTRETIEN ET NETTOYAGE Il est nécessaire de faire attention aux risques résiduels durant les opérations d entretien et de nettoyage de la machine car ceux ci ne peuvent pas être éliminés Il est interdit de la ver la machine avec de l es senceet oudessolvantsdequelconquenature DANGER ÉLECTRIQUE Les opérations d entreti...

Страница 49: ...sement complet de la machine En cas de non résolution du dysfonctionne ment éteindre la machine et demander l in tervention du Technicien Ne tenter aucune intervention de réparation Les opérations de détartrage de l équipe ment doivent être effectuées par le Techni cien pour éviter toute délivrance de matériel nocif pour l usage alimentaire I V SITUATIONS D URGENCE En cas de situation d urgence ca...

Страница 50: ...rehaussement des tasses 59 6 7 Distribution du café 60 6 7 1 Préparation du porte filtre 60 6 7 2 Distribution Version AEP 60 6 7 3 Distribution Version SAE 60 6 7 4 Programmation des doses de café 60 6 7 5 Préréglage des valeurs 61 6 8 Distribution buse à vapeur 61 6 9 Distribution eau chaude 62 6 9 1 Version COMPACTE 62 6 9 2 Version AEP 62 6 9 3 Version SAE 62 6 9 4 Programmation de l eau chaud...

Страница 51: ...age indique la date et la révision du manuel d instructions Abréviations Sect Section Chap Chapitre Par Paragraphe P Page Fig Figure Tab Tableau Unité de mesure Les unités de mesure sont celles fournies par le système inter national SI 1 2 Conservation du manuel Le manuel d instructions doit être conservé avec soin et doit accompagner la machine dans tous ses changements de pro priétaires Manipule...

Страница 52: ... machine Risque résiduel Risques subsistant en dépit des mesures de protection conceptuelles adoptées et en dépit des protections et des mesures de protection complémentaires adoptées Composant de sécurité Destiné à remplir une fonction de sécurité dont la défaillance et ou le mauvais fonctionnement im plique un danger la sécurité des personnes 1 5 2 Pictogrammes Les descriptions précédées de ces ...

Страница 53: ...uel dispose de composants mécaniques électriques et électroniques dont l action com binée permet de réaliser des boissons à base de lait café et eau Ce produit est fabriqué conformément aux directives rè glements et normes de la Communauté européenne figurant dans la Déclaration de conformité accompagnant la machine 2 3 Service d assistance à la clientèle du fabricant CMA MACCHINE PER CAFFÈ S R L ...

Страница 54: ...ns d usage La machine ne doit pas être utilisée pour des usages autres que ceux énoncés au dans ce pa ragraphe pour différentes utilisations ou non mention nées dans ce Manuel avec l utilisation de produit différent de ceux indiqués dans ce manuel avec des dispositifs de sécurité exclus ou non fonction nels Utilisation erronée de la machine Le type d utilisation et les prestations pour lesquels ce...

Страница 55: ...Lampe témoin allumage 12 Clavier sélections café 13 Clavier des services 14 Manette de distribution de vapeur 15 Manette de distribution d eau chaude Compacte 16 Écran chrono 17 Plan de support de tasses 18 Porte filtre 19 Bec pour distribution de café 20 Grille de rehaussement des tasses 21 Grille porte tasses 23 Interrupteur du chauffe tasses 24 Voyant chauffe tasses 25 Filtre aveugle 26 Pilon 2...

Страница 56: ...de l UTILISATEUR 56 sur 160 2 6 Claviers Clavier groupe de distribution de café 1 expresso 2 expresso Stop Programmation 1 long 2 longs Clavier des services 1 2 0 Distribution manuelle Distribution manuelle Eau chaude ...

Страница 57: ...lité que la machine ne présente pas de danger pour les personnes et les choses Des marques alternatives peuvent être appliquées en fonc tion des marchés cibles conformément à la réglementation applicable en matière de produits La plaque signalétique avec les marquages pertinents où sont les données d identification et les donnes techniques spécifiques de l équipement est apposée sous le bac d éva ...

Страница 58: ...ur les oreilles Si la machine émet des bruits inhabituels en avertir le fabri cant Environnement électromagnétique La machine est conçue pour fonctionner correctement en en vironnement électromagnétique de type industriel dans la mesure où elle rentre dans les limites d émissions et d immu nité prévues par la réglementation en vigueur 6 3 Premier démarrage de la machine Durant la phase de chauffag...

Страница 59: ...uffage complet des groupes de distribution avant d utiliser la machine effectuer la distribution d un certain nombre de cafés pour tester la mouture et pour contrôler la pression d exercice de la machine durant la distribution du café ne pas retirer le porte filtre du groupe de distribution 6 6 Prédisposition de la machine 6 6 1 Mouture et dosage du café Il est important d avoir à côté de la machi...

Страница 60: ... touche désirée par exemple et attendre la fin de la distribution du café pour bloquer la distribution du café de façon anticipée réappuyer sur la touche en cas d anomalies sur le clavier pour procéder à une distribution continue de café utiliser la touche de distribution manuelle 1 Dans le cas de petites tasses une grille de rehaus sement 20 est disponible L écran d affichage 16 placé en dessous ...

Страница 61: ...nge de la condensation pendant au moins 2 secondes Immerger la buse à vapeur 5 dans le liquide à chauffer tourner la manette 14 du robinet dans le sens antihoraire l échappement de la vapeur sera pro portionnel à l ouverture du robinet pour terminer la distribution tour ner la manette du robinet 14 dans le sens horaire Pour obtenir une mousse optimale il est recommandé de suivre ces quelques règle...

Страница 62: ...n tourner la manette du robinet dans le sens horaire 6 9 2 Version AEP Positionner le pot sous la buse d eau chaude 4 appuyer sur la touche eau 2 pour interrompre la distribution d eau rappuyer sur la touche 2 6 9 3 Version SAE Placer le pot sous la buse à eau chaude appuyer sur la touche d eau dans le clavier services 13 et attendre la fin de la distribution de l eau chaude pour bloquer à l avanc...

Страница 63: ...e tasses peut atteindre des températures qui peuvent causer des brûlures Faire très attention Placer les tasses à chauffer sur le plan chauffe tasses 17 et mettre sur ON l interrupteur du dispositif 23 17 Vérifier que le voyant 24 sur la façade de la machine s al lume indiquant que le chauffe tasses est activé 6 11Mode Veille Pour activer la fonction de veille de la machine procéder comme suit sur...

Страница 64: ...cessitent l extinction de la machine et l intervention du Technicien En cas de non résolution du Dysfonctionnement éteindre la machine et demander l intervention du Technicien Tableau d entretien périodique Composant Type d intervention Hebdoma daire Mensuelle Trimestrielle MANOMÈTRE Vérifier la valeur de la pression du chauffe eau laquelle doit être comprise entre 0 08 et 0 14 MPa 0 8 et 1 4 bar ...

Страница 65: ...P CHAUD OU TROP FROID Panne au niveau de l installation électrique ou du système hydraulique Éteindre la machine et demander l intervention du Technicien MARCS DE CAFÉ MOUILLÉS Le groupe de distribution est trop froid Attendre le réchauffement complet du groupe LE MANOMÈTRE IN DIQUE UNE PRESSION NON CONFORME Panne sur le circuit hydraulique Éteindre la machine et demander l intervention du Technic...

Страница 66: ...imbibé d eau tiède Contrôler et nettoyer les extrémités de la buse à vapeur en libérant les orifices de sortie de la vapeur avec une aiguille Procéder au lavage comme indiqué au par 7 5 5 sur la page 68 X X Groupe de distribution Laver le groupe de distribution en suivant les indica tions du par 7 5 3 Procéder à un lavage interne hebdomadaire comme indiqué au par 7 5 4 Tous les jours procéder au n...

Страница 67: ...es opérations pour les autres groupes En cas d interruption de l énergie électrique pen dant la phase de lavage ou de rinçage lors de la mise en marche suivante la machine proposera d effectuer de nouveau le lavage avec le clignotement de la LED la touche Il faudra effectuer à nouveau l opération pour éliminer l éventuelle présence de détergent dans le groupe 7 5 4 Nettoyage des douchettes du grou...

Страница 68: ...t en aucun cas autorisé à procé der à la mise hors service de la machine pour de longues périodes ni à sa remise en service 10 DÉMANTÈLEMENT Le démontage de la machine doit être effectué exclusive ment par le Technicien 11 ÉLIMINATION 11 1Informations sur l élimination Pour l Union européenne et l Espace économique européen uniquement Ce symbole indique que le produit ne peut pas être jeté avec le...

Страница 69: ... an den Bereichen mit Rest risiko ausgestattet die streng beachtet werden müssen Auf nachstehend aufgelistete Restrisiken die während des Betriebs und der Bedienung der Maschine bestehen und nicht beseitigt werden können ist zu achten Es ist verboten die Maschine in einem durch Drogen Al kohol Psychopharmaka usw beeinträch tigten geistigen und körperlichen Zustand zu verwenden die Maschine in eine...

Страница 70: ... Dokument vorzunehmen Den Techniker jährlich mit der plan mäßigen Wartung und Kontrolle aller Sicherheitsvorrichtungen beauftragen I III WARTUNG UND REINIGUNG Auf folgende während der Wartung und der Reinigung der Maschine bestehenden Restri siken die nicht beseitigt werden können ist zu achten Es ist verboten die Maschine mit Benzin und oder Lösungsmitteln jeglicher Art zu reinigen GEFAHR DURCH S...

Страница 71: ... die Maschine vollständig abgekühlt ist Falls die Behebung einer Betriebsstörung nicht möglich sein sollte die Maschine aus schalten und sich an den Techniker wenden Keine Reparaturversuche unternehmen Das Entkrusten des Geräts muss durch den Techniker erfolgen da bei diesen Vorgängen keine für den Lebensmittelgebrauch schäd lichen Substanzen freigesetzt werden dürfen I V NOTFÄLLE Wenn durch eine ...

Страница 72: ...fees 81 6 6 2 Beleuchtung Abgabefläche 81 6 6 3 Tassenaufsatzgitter 81 6 7 Kaffeeabgabe 82 6 7 1 Vorbereitung des Siebträgers 82 6 7 2 Abgabe Modell AEP 82 6 7 3 Abgabe Modell SAE 82 6 7 4 Programmierung der Kaffeemengen 82 6 7 5 Preset der Werte 83 6 8 Abgabe mit Dampfdüse 83 6 9 Heißwasserabgabe 84 6 9 1 Modell COMPACT 84 6 9 2 Modell AEP 84 6 9 3 Modell SAE 84 6 9 4 Heißwasserprogrammierung Mod...

Страница 73: ...hnitt Kap Kapitel Abs Absatz S Seite Abb Abbildung Tab Tabelle Maßeinheit Die angegebenen Maßeinheiten entsprechen dem Internati onalen System IS 1 2 Aufbewahrung des Handbuchs Das Bedienungshandbuch ist sorgfältig aufzubewahren und muss die Maschine bei jedem Besitzerwechsel während sei ner gesamten Lebensdauer begleiten Seine Unversehrtheit muss durch sorgsame Handhabung mit sauberen Händen und ...

Страница 74: ...n bestehen obwohl die bei der Planung der Maschine vorgesehenen Schutzmaßnahmen ergriffen wurden und die Schutzvorrichtungen und Schutzmaßnahmen in vollem Umfang eingesetzt werden Sicherheitsbauteil Zur Ausübung einer Sicherheitsfunktion bestimmt dessen Defekt bzw Funktionsstörung die Sicherheit von Personen gefährdet 1 5 2 Piktogramme Die Beschreibungen denen diese Symbole vorausgehen ent halten ...

Страница 75: ...schriebene Maschine besteht aus mechanischen elektrischen und elektronischen Bautei len und dient dazu Getränke aus Milch Kaffee und Wasser zuzubereiten Dieses Produkt wird in Einklang mit den in der der Maschine beiliegenden EU KONFORMITÄTSERKLÄRUNG genannten Richtlinien Regelungen und dem Gemeinschafts recht hergestellt 2 3 Kundendienst des Herstellers ASTORIA MACCHINE PER CAFFÈ S R L Via Condot...

Страница 76: ...zt werden für Verwendungen die von diesem Absatz abweichen für andere oder in diesem Handbuch nicht erwähnte Verwen dungen unter Verwendung von anderen als den in diesem Hand buch angegebenen Materialien bei ausgeschlossenen oder nicht funktionstüchtigen Si cherheitsvorrichtungen Fehlerhafte Verwendung der Maschine Die Verwendungsart und die Leistungen für die diese Maschi ne ausgelegt wurde schre...

Страница 77: ...rollleuchte Einschaltung 12 Tastenfeld Kaffeewahl 13 Tastenfeld Betriebsfunktionen 14 Drehknopf Dampfabgabe 15 Drehknopf Heißwasserabgabe Compact 16 Chrono Display 17 Tassenabstellfläche 18 Siebträger 19 Kaffeeabgabeöffnung 20 Tassenaufsatzgitter 21 Tassenabstellgitter 23 Schalter Tassenwärmer 24 Kontrollleuchte Tassenwärmer 25 Blindsieb 26 Kaffeepresse 27 Reinigungsbürste 1 2 0 10 4 7 5 9 5 6 14 ...

Страница 78: ...nutzerhandbuch 78 von 160 2 6 Tastenfelder Tastenfeld Brühgruppe 1 Espresso 2 Espressi Stopp Programmierung 1 verlängert 2 verlängert Tastenfeld Betriebsfunktionen 1 2 0 Manuelle Abgabe Manuelle Abgabe Heißwasser ...

Страница 79: ...sgestattet mit dem der Hersteller unter seiner Verantwortung erklärt dass die Maschine für Personen und Sachgegenstände sicher ist Je nach den Zielmärkten können gemäß den geltenden Pro duktvorschriften alternative Kennzeichen angebracht werden Das Typenschild und die entsprechenden Kennzeichen be findet sich unter der Ablaufschale Es enthält die Kenndaten und technischen Geräteangaben Hier unten ...

Страница 80: ...e Maschine ungewöhnliche Geräusche verursachen ist der Hersteller zu verständigen Elektromagnetische Umgebung Die Maschine ist darauf ausgelegt in einer industriellen elek tromagnetischen Umgebung korrekt zu funktionieren da sie die von den geltenden Normen vorgeschriebenen Grenz werte hinsichtlich Emissionen und Immunität erfüllt 6 3 Erstes Einschalten der Maschine Während der Aufheizphase der Ma...

Страница 81: ...ühgruppen voll ständig aufheizen vor dem Einsatz der Maschine einige Kaffees als Probe der Mahlung und Kontrolle des Betriebsdrucks der Ma schine zubereiten während der Kaffeeabgabe den Siebträger nicht von der Brühgruppe nehmen 6 6 Vorbereitung der Maschine 6 6 1 Mahlen und Dosieren des Kaffees Es ist wichtig neben der Maschine ein Mahl Dosiergerät zu haben mit dem der täglich verwendete Kaffee g...

Страница 82: ... stellen die Taste der gewünschten Menge betätigen zum Beispiel und die Kaffeeabgabe abwarten um die Kaffeeabgabe vorzeitig zu unterbrechen erneut die Taste betätigen bei Funktionsstörungen am Tasten feld oder für die Dauerabgabe von Kaffee die manuelle Taste be tätigen 1 Im Fall kleiner Tassen kann das Tassenaufsatzgit ter 20 verwendet werden Das Display 16 unter jedem Tastenfeld zählt die Abgabe...

Страница 83: ...s 2 Sekunden langes Ausspülen des Kondensats vorausgehen Die Dampfdüse 5 in die zu erwärmende Flüssigkeit stecken den Stellknopf des Hahns 14 ge gen den Uhrzeigersinn drehen die Dampfabgabe erfolgt proporti onal zur Öffnung des Hahns zum Beenden der Abgabe den Stell knopf des Hahns 14 im Uhrzeiger sinn drehen Für ein optimales Aufschäumen die folgenden einfachen Re geln befolgen Nur soviel Milch e...

Страница 84: ...zeigersinn drehen 6 9 2 Modell AEP Das Kännchen unter die Heißwasserdüse 4 stellen die Abgabetaste für Wasser 2 drücken zur vorzeitigen Unterbrechung der Wasserabgabe wieder die gleiche Taste 2 drücken 6 9 3 Modell SAE Das Kännchen unter die Heißwasserdüse stellen auf dem Tastenfeld für Betriebsfunktionen 13 die Abga betaste für Wasser betätigen und die Heißwasserab gabe abwarten um die Abgabe vor...

Страница 85: ...ichen die Verbrennungen verursachen können Sehr vorsichtig vorgehen Die zu erwärmenden Tassen auf den Tassenwärmer 17 stel len und den Schalter des Tassenwärmers 23 auf ON stellen 17 Auf der Frontblende der Maschine die Einschaltung der Kon trollleuchte 24 prüfen die anzeigt dass der Tassenwärmer eingeschaltet ist 6 11Standby Modus Um die Standby Funktion der Maschine zu aktivieren wie folgt vorge...

Страница 86: ...leme machen das Ausschalten der Maschine und einen Eingriff des Technikers erforderlich Falls die Behebung einer Betriebsstörung nicht möglich sein sollte die Maschine ausschalten und sich an den Techniker wenden Tabelle für Planmäßige Wartung Bauteil Art des Eingriffs Wöchentlich Monatlich Vierteljährlich MANOMETER Den Druck im Boiler prüfen der zwischen 0 08 und 0 14 MPa 0 8 und 1 4 bar liegen m...

Страница 87: ...rstellen KAFFEE ZU HEIẞ ODER ZU KALT Störung in der elektrischen oder hydraulischen Anlage Die Maschine ausschalten und sich an den Techniker wenden NASSER KAFFEESATZ Die Brühgruppe ist zu kalt Die vollständige Aufheizung der Brühgruppe abwar ten DER MANOMETER ZEIGT EI NEN UNGEEIGNETEN DRUCK Störung in der hydraulischen Anlage Die Maschine ausschalten und sich an den Techniker wenden KAFFEEABGABE ...

Страница 88: ...e Dampfauslassöffnungen mit einer kleinen Nadel aufstechen Wöchentlich reinigen siehe hierzu Abs 7 5 5 Reini gung der Dampfdüse Auf Seite 90 X X Brühgruppe Die Brühgruppe reinigen siehe hierzu Abs 7 5 3 Reinigung der Brühgruppe Auf Seite 88 Wöchentlich innen reinigen siehe hierzu Abs 7 5 4 Reinigung von Brause Brausenhalterung und Siebträ ger Auf Seite 89 Täglich reinigen siehe hierzu Abs 7 5 4 Re...

Страница 89: ...gabegruppen wiederholen Bei einem Stromausfall während des Spül oder Nachspülgangs zeigt die Maschine beim erneuten Einschalten durch die blinkende LED der Taste an dass der Spülgang unterbrochen worden ist Der Vorgang muss zum Beseitigen von eventuellen Spülmit telresten in der Gruppe erneut ausgeführt werden 7 5 4 Reinigung von Brause Brausenhalterung und Siebträger Täglich Die Brausen von Brühg...

Страница 90: ...e und der Wiederinbe triebnahme der Maschine auszuführen 10 ABBAU Der Abbau der Maschine ist ausschließlich Aufgabe des Tech nikers 11 ENTSORGUNG 11 1Informationen zur Entsorgung Nur für die Europäische Union und den Europäischen Wirt schaftsraum Dieses Symbol gibt an dass das Produkt gemäß der Richt linie WEEE 2012 19 EG der Batterienrichtlinie 2006 66 EG bzw den jeweiligen nationalen Gesetzen zu...

Страница 91: ... tran en este Manual Además la máquina dispone de señalizacio nes colocadas en las zonas a riesgo residual que deben cumplirse escrupulosamente Es necesario prestar atención a estos riesgos residuales enumerados a continuación pre sentes durante el funcionamiento y el uso de la máquina puesto que no pueden eliminarse Está prohibido utilizar la máquina en condiciones psi cofísicas alteradas bajo la...

Страница 92: ...anera que el Técnico efec túe el mantenimiento periódico y controle todos los dispositivos de seguridad I III MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Es necesario prestar atención a estos riesgos residuales presentes durante el mantenimien to y la limpieza de la máquina puesto que no pueden eliminarse Está prohibido lavar la máquina con gasolina y o disolventes de cualquier tipo PELIGRO ELÉCTRICO Las operaciones...

Страница 93: ... en friado completamente En caso de que no se encuentre una solución para una posible falla de funcionamiento apague la máquina y solicite la intervención del Técnico No intente efectuar ninguna re paración Las desincrustaciones del equipo deben ser realizadas por el Técnico para que dichas operaciones no provoquen la liberación de materiales nocivos para el uso alimentario I V SITUACIONES DE EMER...

Страница 94: ...a tazas 103 6 7 Suministro de café 104 6 7 1 Preparación del portafiltro 104 6 7 2 Suministro Versión AEP 104 6 7 3 Suministro Versión SAE 104 6 7 4 Programación de las dosis de café 104 6 7 5 Valores predefinidos 105 6 8 Suministro lanza de vapor 105 6 9 Suministro agua caliente 106 6 9 1 Versión COMPACTA 106 6 9 2 Versión AEP 106 6 9 3 Versión SAE 106 6 9 4 Programación de agua caliente Versión ...

Страница 95: ...pdo Apartado Pág Página Fig Figura Tab Tabla Unidades de medida Las unidades de medida presentes son las establecidas por el Sistema Internacional SI 1 2 Conservación del Manual El Manual de Instrucciones debe guardarse con atención además de tener que acompañar la máquina durante posi bles cambios de propiedad que la misma podría experimen tar durante su vida La conservación se verá favorecida si...

Страница 96: ... en la máquina Riesgo residual Riesgos que siguen existiendo a pesar de las medidas de pro tección incluidas en el diseño de la máquina y de las protec ciones y las medidas de protección adicionales adoptadas Componente de seguridad Destinado a desempeñar una función de seguridad su avería y o falla en el funcionamiento pone en riesgo la seguridad de las personas 1 5 2 Pictogramas Las descripcione...

Страница 97: ...com ponentes mecánicos eléctricos y electrónicos cuya acción conjunta permite realizar bebidas a base de leche café y agua Este producto se ha fabricado de conformidad con las directivas los reglamentos y las normas comunitarias indica das en la DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE que acom paña la máquina 2 3 Servicio de atención al cliente del fabricante ASTORIA MACCHINE PER CAFFÈ S R L Via Condotti Ba...

Страница 98: ... los descritos en este apartado para usos distintos de los mencionados en este Manual utilizando materiales diferentes a los que se indican en este Manual con los dispositivos de seguridad inhabilitados o no ope rativos Uso erróneo de la máquina El tipo de uso y las prestaciones para los que está diseñada esta máquina imponen una serie de operaciones y procedi mientos que no pueden cambiarse a men...

Страница 99: ...icador de encendido 12 Botonera de selecciones de café 13 Botonera de servicios 14 Mando de suministro de vapor 15 Mando de suministro del agua caliente Compacta 16 Pantalla cronómetro 17 Superficie apoya tazas 18 Portafiltro 19 Pitón de suministro de café 20 Rejilla levanta tazas 21 Rejilla de apoyo de tazas 23 Interruptor calienta tazas 24 Indicador luminoso calienta tazas 25 Filtro ciego 26 Pre...

Страница 100: ... Manual USUARIO 100 de 160 2 6 Botoneras Botonera grupo suministro del café 1 expreso 2 expreso Stop Programación 1 largo 2 largos Botonera de servicios 1 2 0 Suministro manual Suministro manual Agua caliente ...

Страница 101: ...l Fabricante decla ra bajo su propia responsabilidad que la máquina es segura para las personas y los bienes Las marcas alternativas pueden aplicarse en función de los mercados de destino de conformidad con las normativas vi gentes del producto La placa de datos con los marcados apropiados en los que se indican los datos de identificación y los datos técnicos es pecíficos del equipo se coloca deba...

Страница 102: ...ligatorio utilizar equipos de protección individual para el aparato auditivo Si la máquina emitiera ruidos anómalos es necesario infor mar al fabricante Entorno electromagnético La máquina se ideó para actuar correctamente en un entor no electromagnético de tipo industrial colocándose en los límites de Emisión e Inmunidad previstos por las Normas vi gentes 6 3 Primer encendido de la máquina Durant...

Страница 103: ...e se calien ten completamente los grupos de suministro antes de utilizar la máquina efectúe el suministro de al gunos cafés para probar la moledura y para comprobar la presión de funcionamiento de la máquina durante el suministro de café no quite el portafiltro del grupo de suministro 6 6 Predisposición de la máquina 6 6 1 Moledura y dosificación del café Es importante disponer de un molinillo dos...

Страница 104: ...lse el botón de dosis deseado por ejemplo y espere a que se reali ce el suministro de café para interrumpir antes de tiempo el suministro de café vuelva a pulsar otra vez el botón en caso de anomalía de la botonera o para llevar a cabo un suministro continuo de café utilizar manual mente el botón suministro 1 En caso de tazas pequeñas se puede utilizar la re jilla levanta tazas 20 La pantalla 16 q...

Страница 105: ...e purga del condensado du rante al menos 2 segundos Sumerja la lanza de vapor 5 en el líquido que desea calentar gire en el sentido contrario al de las agujas del reloj el mando del grifo 14 la salida de vapor será proporcional a la apertura del grifo para finalizar el suministro gire el mando del grifo en el sentido de las agujas del reloj 14 Para lograr un espumado perfecto se recomienda seguir ...

Страница 106: ...tro gire el mando del grifo en el sentido de las agujas del reloj 6 9 2 Versión AEP Coloque la jarra bajo la lanza de agua caliente 4 Seleccione el botón agua 2 para interrumpir el suministro vuelva a pulsar el mismo botón 2 6 9 3 Versión SAE Coloque la jarra bajo la lanza de agua caliente pulse el botón agua en la botonera servicios 13 y espere a que se efectúe el suministro de agua caliente para...

Страница 107: ...eden causar quemaduras Prestar mu cha atención Coloque las tazas que desea calentar en la superficie calienta tazas 17 y ponga en ON el interruptor del dispositivo 23 17 Controlar que el indicador 24 en el panel de la máquina esté encendida Esta indica que el dispositivo calienta tazas está activado 6 11Modalidad Stand by Para activar la función de stand by de la máquina proceder como sigue en la ...

Страница 108: ...enciados en gris requieren el apagado de la máquina y la intervención del Téc nico En caso de que no se encuentre una solución para una posible falla de funcionamiento apague la máquina y solicite la intervención del Técnico Tabla Mantenimiento periódico Componente Tipo de intervención Semanal Mensual Trimestral MANÓMETRO Controlar el valor de la presión en la caldera que debe estar comprendida en...

Страница 109: ... CAFÉ DEMASIADO CALIENTE O DEMASIADO FRÍO Avería en la instalación eléctrica o en la instalación hidráulica Apague la máquina y solicite la intervención del Técnico POSOS DE CAFÉ MOJADOS El grupo de suministro está demasiado frío Espere a que el grupo se caliente completamente EL MANÓMETRO INDICA UNA PRESIÓN NO ADECUADA Avería en la instalación hidráulica Apague la máquina y solicite la intervenci...

Страница 110: ...ua templada Compruebe y limpie los terminales de la lanza liberando los orificios de salida del vapor con una pequeña aguja Una vez por semana realice la limpieza indicada en el apdo 7 5 5 en la página 112 X X Grupo de suministro Efectúe el lavado del grupo de suministro según las indicaciones del apart 7 5 3 Una vez por semana realice la limpieza interna según lo indicado en el apdo 7 5 4 Diariam...

Страница 111: ...para los demás grupos En caso de interrupción de la energía eléctrica du rante la fase de lavado o aclarado en ocasión del si guiente encendido la máquina sugerirá la interrup ción del lavado a través del parpadeo del led del botón Será necesario volver a efectuar la operación para eliminar la posible presencia de detergente en el grupo 7 5 4 Limpieza de duchas grupo porta ducha y portafiltro Diar...

Страница 112: ...peraciones de desactivación por lar gos plazos de tiempo y la siguiente puesta en ser vicio de la máquina 10 DESGUACE El desguace de la máquina debe realizarse exclusivamente por un Técnico 11 ELIMINACIÓN 11 1Información acerca de la eliminación Solo para la Unión Europea y el Espacio Económico Europeo Este símbolo indica que el producto no puede eliminarse junto con los residuos domésticos de acu...

Страница 113: ...l A máquina também possui alguns avisos co locados nas áreas de risco residual que devem ser escrupulosamente respeitados É necessário prestar muita atenção aos seguin tes riscos residuais presentes durante o funcio namento e uso da máquina os quais não po dem ser eliminados É proibido utilizar a máquina em condições psicofísi cas alteradas sob a influência de drogas álcool psicofármacos etc o uso...

Страница 114: ...ionamento e tam bém em este documento O Técnico Qualificado deve realizar manutenção periódica anual e con trole de todo o equipamento de segurança I III MANUTENÇÃO E LIMPEZA É necessário prestar muita atenção aos seguin tes riscos residuais presentes durante a manu tenção e limpeza da máquina os quais não podem ser eliminados É proibido lavar a máquina com gasolina e ou solventes de qualquer natu...

Страница 115: ...depois que a máquina estiver comple tamente esfrianda Caso o funcionamento irregular não se resol va desligue a máquina e solicite a assistên cia do Técnico Não tente realizar qualquer tipo de reparação As operações de desincrustações do apare lho devem ser realizadas pelo Técnico de forma que tais operações não soltem mate riais nocivos para o uso alimentar I V SITUAÇÕES DE EMERGÊNCIA Em caso de ...

Страница 116: ... soerguer as xícaras 125 6 7 Distribuição do café 126 6 7 1 Preparação do porta filtro 126 6 7 2 Distribuição Modelo AEP 126 6 7 3 Erogazione Modelo SAE 126 6 7 4 Programação doses café 126 6 7 5 Reiniciar valores 127 6 8 Distribuição do bico do vapor 127 6 9 Emissão água quente 128 6 9 1 Modelo COMPACTA 128 6 9 2 Modelo AEP 128 6 9 3 Modelo SAE 128 6 9 4 Programação de água quente Modelo SAE 128 ...

Страница 117: ...s Seç Seção Cap Capítulo Par Parágrafo Pág Página Fig Figura Tab Tabela Unidade de medida As unidades de medida presentes são aquelas previstas pelo Sistema Internacional SI 1 2 Conservação do Manual O Manual de Instruções deve ser conservado com cuidado e deve acompanhar a máquina em todas as mudanças de propriedade que a mesma poderá ter na sua vida útil Para melhor o conservar recomendamos manu...

Страница 118: ...egurança presentes na máquina Risco residual Riscos que permanecem apesar de terem sido tomadas to das as medidas de proteção integradas no projeto da máqui na e apesar das proteções e medidas de proteção comple mentares adotadas Componente de segurança Serve para garantir uma função de segurança cuja falha e ou irregularidade coloque em perigo a segu rança das pessoas 1 5 2 Pictogramas As descriç...

Страница 119: ...Manual é constituída por componen tes mecânicos elétricos e eletrônicos cuja ação combinada permitem preparar bebidas a base de leite café e água Este produto foi fabricado de acordo com as Diretivas Regulamen tos e Normas Comunitárias indicadas na DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE UE que acompanha a máquina 2 3 Serviço de assistência clientes do fabricante ASTORIA MACCHINE PER CAFFÈ S R L Via Condotti B...

Страница 120: ...ntes dos expostos no neste parágrafo para usos diversos ou não mencionados em este Manual com o uso de material diferente daquele indicado em este Manual sem os dispositivos de segurança ou não funcionantes Uso incorreto da máquina O tipo de uso e desempenho para o qual esta máquina foi realizada requer uma série de operações e procedimentos que não podem ser alteradas se não previamente concorda ...

Страница 121: ...inel de comandos de seleção de café 13 Painel de comandos de serviços 14 Manípulo de fornecimento vapor 15 Manípulo de emissão água quente Compacta 16 Tela crono 17 Superfície para apoiar xícaras 18 Porta filtro 19 Bico de distribuição de café 20 Grelha para soerguer as xícaras 21 Grelha para apoiar xícaras 23 Interruptor aquecedor de xícaras 24 Luz de sinalização aquecedor de xícaras 25 Filtro ce...

Страница 122: ...ilizador 122 de 160 2 6 Painéis de comando Painel de comandos do grupo de distribuição de café 1 expresso 2 expresso Stop Programação 1 longo 2 longos Painel de comandos de serviços 1 2 0 Emissão manual Emissão manual Água quente ...

Страница 123: ...da com a sigla CE onde o fabricante declara sob a própria responsa bilidade que a máquina é segura para pessoas e ou coisas As marcações alternativas podem ser aplicadas dependendo dos mercados alvo de acordo com as regulamentações apli cáveis do produto A placa de dados com a marcação adequada com a identifi cação e dados técnicos do equipamento está fixada sobre a base da estrutura embaixo da ba...

Страница 124: ...rigação de usar equipamento de proteção individual para o sistema auditivo Se a máquina emite ruídos estranhos é necessário comunicar ao fabricante Ambiente eletromagnético A máquina foi projetada para funcionar corretamente em um ambiente eletromagnético de tipo industrial dentro dos limites de Emissão e de Imunidade em conformidade com as Normas em vigor 6 3 Primeiro acendimento máquina Durante ...

Страница 125: ... a fim de deixar sair o ar presente no circuito e permitir o completo aque cimento dos grupos distribuidores antes de utilizar a máquina faça a funcionar preparan do alguns cafés para testar a moagem e também para verificar a pressão de funcionamento da máquina durante a emissão do café não retire o porta filtro do grupo de distribuição 6 6 Preparação da máquina 6 6 1 Moagem e dosagem do café É im...

Страница 126: ...distribuição aperte o botão dose desejado por exemplo e aguarde a prepara ção do café para interromper a preparação do café antecipadamente pressione novamente o botão em caso de falhas do painel de co mandos ou para distribuição contí nua de café utilize o botão manual 1 Se desejar utilizar xícaras de café utilize a grelha específica para soerguer as xícaras 20 A tela 16 colocada ao lado de cada ...

Страница 127: ...por deve ser sempre precedido da operação de expurgo da condensação pelo me nos por 2 segundos Mergulhe o tubo de vapor 5 no líquido que se pretende aquecer gire em sentido horário o manípulo da válvula 14 a saída de vapor será proporcional à abertura da válvula per terminare l erogazione gire em sentido horário o botão da torneira 14 Para obter uma ótima formação de espuma siga estas sim ples reg...

Страница 128: ...ione gire em sentido horário o bo tão da torneira 6 9 2 Modelo AEP Coloque um bule embaixo do tubo de água quente 4 aperte o botão da água 2 para interromper o fornecimento de água reinsira o mes mo botão 2 6 9 3 Modelo SAE Coloque um bule embaixo do bico de água quente aperte o botão da água no painel de comando de serviços 13 e aguarde o fornecimento da água quente para interromper antecipadamen...

Страница 129: ...s pode atingir temperaturas que podem causar queimaduras Tenha muito cuidado Posicione as xícaras a aquecer sobre o aquecedor de xícaras 17 e coloque o interruptor do dispositivo 23 em ON 17 Verifique a ignição da luz 24 na parte frontal da máquina o que indica que o dispositivo de aquecimento de xícaras está ativo 6 11Modo Stand by Para habilitar a função stand by da máquina siga estas eta pas no...

Страница 130: ...as destacados de gris requerem o desli gamento da máquina e a assistência de um Técni co Caso o funcionamento irregular não se resolva desligue a máquina e solicite a assistência do Téc nico Tabela Manutenção periódica Componente Tipo de operação Semanal Mensal Trimestral MANÔMETRO Controle o valor da pressão da caldeira que deve estar entre 0 08 e 0 14 Mpa 0 8 e 1 4 bar X MANÔMETRO Controle a pre...

Страница 131: ...rifique e restabeleça a ligação do tubo de des carga para a bandeja CAFÉ MUITO QUENTE OU MUITO FRIO Falha no circuito elétrico ou no circuito hidráulico Desligue a máquina e chame o Técnico BORRAS DE CAFÉ MOLHADAS O grupo de distribuição está muito frio Aguarde o completo aquecimento do grupo O MANÔMETRO INDICA UMA PRESSÃO IRREGULAR Falha no circuito hidráulico Desligue a máquina e chame o Técnico...

Страница 132: ...decido em água morna Controle e limpe a ponta do bico desobstruindo os furos de saída do vapor com uma pequena agulha Lave semanalmente conforme descrito no par 7 5 5 na página 134 X X Grupo de distribuição Lave o grupo de distribuição conforme descrito no par 7 5 3 Efetue semanalmente a limpeza interior conforme descrito no par 7 5 4 Limpe diariamente conforme descrito no par 7 5 4 X X Moedordose...

Страница 133: ...s outros grupos Se faltar energia elétrica na fase de lavagem ou de enxaguamento no novo acendimento a má quina indicará a interrupção da lavagem através da intermitência do led do botão Será necessário efetuar novamente a operação para elimi nar a presença de detergente no grupo 7 5 4 Limpeza filtros de água do grupo e porta filtro de água e porta filtro Diariamente Limpe diariamente os filtros d...

Страница 134: ...fe tuar operações de desativação por longos perío dos e depois recolocar a máquina em serviço 10 DESMANTELAMENTO A desmontagem da máquina deve ser realizada exclusiva mente pelo Técnico 11 ELIMINAÇÃO 11 1Informações para a eliminação Somente para a União Europeia e o Espaço Econômico Europeu Este símbolo indica que o produto não poderá ser elimina do junto com o lixo doméstico conforme a Diretiva ...

Страница 135: ...е зоны остаточного риска поме чены специальными предупредительными знаками которым необходимо тщательно следовать Необходимо обратить внимание на пере численные ниже остаточные риски присут ствующие во время работы и эксплуатации кофемашины которые не могут быть исклю чены Запрещается использовать машину в измененных психофизических условиях под воздей ствием наркотиков алкоголя психо тропных веще...

Страница 136: ...риодическое ежегод ное техническое обслуживание машины и проверку функционирования всех устройств безопасности I III ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ И ЧИСТКА Необходимо обратить внимание на следую щие остаточные риски присутствующие во время техобслуживания и чистки кофема шины которые не могут быть исключены Запрещается мыть аппарат бензином и или растворителями любого вида УГРОЗА ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ Р...

Страница 137: ...закрытия гидравлической сети после того как машина полностью остынет Еслинеудалосьурегулироватьсбойвра боте аппарата необходимо выключить машину и вызвать Техника Запрещено самостоятельно производить ремонт ные работы Удаление накипи на аппарате должно осу ществлятьсяТехником Этопозволитисклю читьпоступлениевпищувредныхвеществ используемыхвходеданнойоперации I V ЧРЕЗВЫЧАЙНЫЕ СИТУАЦИИ В случае возн...

Страница 138: ... для приподнятия чашек 147 6 7 Приготовление кофе 148 6 7 1 Подготовка фильтродержателя 148 6 7 2 Приготовление Версия AEP 148 6 7 3 Приготовление Версия SAE 148 6 7 4 Программирование порций кофе 148 6 7 5 Предварительно установленные значения 149 6 8 Подача пара из насадки для выпуска пара 149 6 9 Подача горячей воды 150 6 9 1 Версия COMPATTA 150 6 9 2 Версия AEP 150 6 9 3 Версия SAE 150 6 9 4 П...

Страница 139: ... Разд Раздел Гл Глава Пар Параграф Стр Страница Рис Рисунок Табл Таблица Единица измерения Единицы измерения представленные в руководстве по экс плуатации предусмотрены Международной системой 1 2 Хранение Руководства по эксплуатации Руководство по эксплуатации должно бережно храниться и передаваться в случае возможного перехода собственности кофемашины Чтобы сохранить целостность Руководства по эк...

Страница 140: ... все требования безопасности и несмотря на то что при работе с ней были приняты все до полнительные меры по защите Компонент безопасности Компонент предназначенный для выполнения предо хранительных функций компонент поломка и или неисправность которого ста вит под угрозу безопасность физических лиц 1 5 2 Пиктограммы Предписания которым предшествуют данные символы со держат очень важную информацию ...

Страница 141: ... экс плуатации состоит из механических электрических и элек тронных элементов Их совместная работа позволяет созда вать напитки на основе молока кофе и воды Данный аппарат произведен в соответствии с Директивами Правилами и Нормами Европейского Союза указанными в прилагаемой к нему ДЕКЛАРАЦИИ О СООТВЕТСТВИИ НОРМАМ ЕС 2 3 Послепродажное обслуживание клиентов ASTORIA MACCHINE PER CAFFÈ S R L Via Con...

Страница 142: ...офемашина не должна быть использована в целях отличных от указанных в данном параграфе в прочих целях и целях не указанных в данном Руковод стве по эксплуатации с применением материалов отличных от указанных в данном Руководстве по эксплуатации без устройств безопасности либо с неработающими устройствами безопасности Неправильное использование кофемашины Способ использования и область применения д...

Страница 143: ...ере 11 Индикатор включения 12 Кнопочная панель выбора кофе 13 Общая кнопочная панель 14 Ручка выпуска пара 15 Ручка подачи горячей воды Compatta 16 Дисплей времени 17 Поверхность для чашек 18 Фильтродержатель 19 Носик выпуска кофе 20 Решетка для приподнятия чашек 21 Решетка подставка для чашек 23 Кнопка включения выключения подогревателя чашек 24 Индикатор подогревателя чашек 25 Глухой фильтр 26 Т...

Страница 144: ...АТЕЛЯ 144 из 160 2 6 Кнопочные панели Кнопочная панель заварочного блока кофе 1 эспрессо 2 эспрессо Стоп Программирование 1 кофе лунго 2 кофе лунго Общая кнопочная панель 1 2 0 Pучного выпуска кофе Pучного выпуска кофе Горячая вода ...

Страница 145: ... которому производитель под соб ственную ответственность заявляет что машина является безопасной для пользователей и окружающей среды Альтернативная маркировка может быть применена в зави симости от целевого рынка в соответствии с действующими нормами в отношении изделий Заводская табличка с соответствующей маркировкой на которой указаны идентификационные данные и специфи ческие технические характ...

Страница 146: ...чения машины в среднем составляет ме нее 70 дБ это означает что нет необходимости в использо вании индивидуальных средств защиты слухового аппарата Если машина начнет издавать отклоняющиеся от нормы шумы необходимо сообщить об этом Изготовителю Электромагнитная обстановка Кофемашина произведена для корректной работы в элек тромагнитной обстановке промышленного типа и соответ ствует действующим ста...

Страница 147: ...в цепи воздуха и полному нагреву заварочных блоков перед началом использования машины необходимо приготовить несколько чашек кофе чтобы прове рить степень помола кофейных зерен и проконтро лировать рабочее давление машины не снимайте фильтродержатель с заварочного блока во время выпуска кофе 6 6 Подготовка кофемашины к эксплуатации 6 6 1 Помол и дозирование кофе Кофемолка с дозатором используемая ...

Страница 148: ... блока нажмите кнопку необходимой пор ции кофе например и ожидай те приготовления кофе чтобы остановить выпуск кофе раньше необходимо повторно на жать кнопку в случае сбоя в работе кнопочной панели или чтобы приготовить не сколько чашек кофе подряд ис пользуйте кнопку ручного приго товления 1 Для маленьких чашек имеется специальная ре шетка для приподнятия чашек 20 На дисплее 16 расположенном под ...

Страница 149: ...ара необходимо произвести действия по слитию кон денсатавтечениенеменее2секунд Погрузите насадку для выпуска пара 5 вжидкостьдлянагревания поверните ручку крана 14 против часовой стрелки выход пара будет пропорционален открытию крана для завершения подачи поверните ручку крана 14 по часовой стрелке Для оптимального вспенивания следуйте следующим правилам Нагревайте всегда только то количество моло...

Страница 150: ...ана для завершения подачи по верните ручку крана по часо вой стрелке 6 9 2 Версия AEP Поместите кувшин под трубку выпуска горячей воды 4 нажмите кнопку выпуска воды 2 для прекращения выпуска воды нажмите снова кнопку 2 6 9 3 Версия SAE Поместите кувшин под трубку выпуска горячей воды нажмите кнопку воды на общей кнопочной панели 13 и ожидайте подачи горячей воды чтобы остановить подачу горячей вод...

Страница 151: ...тур ко торые могут привести к ожогам Будьте очень осторожны Поместите чашки для нагревания на поверхность подогре вателя чашек 17 и установите на ON ВКЛ переключатель устройства 23 17 Проверьте что горит индикатор 24 на передней панели ма шины который указывает что подогреватель чашек активен 6 11Режим ожидания Stand by Чтобы активировать функцию режима ожидания машины выполните следующие действия...

Страница 152: ... возникновении неисправностей выделен ных серым цветом необходимо выключить ко фемашину и вызвать Техника Если не удалось урегулировать сбой в работе аппарата необходимо выключить машину и вызвать Техника Таблица Периодического техобслуживания Компонент Вид операции Еженедельно Ежемесячно Каждые три месяца МАНОМЕТР Держать под контролем уровень давления в бойлере который должен нахо диться в преде...

Страница 153: ... и подсоединить сливной шланг к каплеуловителю КОФЕ СЛИШКОМ ГОРЯЧИЙ ЛИБО СЛИШКОМ ХОЛОДНЫЙ Повреждение электрической или гидравличе ской системы Выключить кофемашину и вызвать Техника ВЛАЖНАЯ КОФЕЙНАЯ ГУЩА Заварочный блок слишком холодный Дождаться полного нагревания заварочного блока МАНОМЕТР УКАЗЫВАЕТ НЕСООТВЕТСТВУЮЩЕЕ ДАВЛЕНИЕ Повреждение гидравлической системы Выключить кофемашину и вызвать Тех...

Страница 154: ...для чистки использовать тряпку смоченную в теплой воде Проверять и чистить отверстия выхода пара насад ки при помощи небольшой иглы Еженедельно выполнять промывку как указано в пар 7 5 5 на странице 156 X X Заварочный блок Выполнять промывку заварочного блока следуя указаниям пар 7 5 3 Еженедельно выполнять внутреннюю чистку как указано в пар 7 5 4 Ежедневно выполнять чистку как указано в пар 7 5 ...

Страница 155: ...ра нием всех кнопок повторить эти же операции для других заварочных бло ков В случае прерывания электроэнергии во время этапа промывки или ополаскивания при повтор ном включении кофемашина укажет о прерыва нии промывки миганием светодиода кнопки Необходимо будет осуществить заново операцию с це лью исключить наличие моющего средства в завароч ном блоке 7 5 4 Очистка сетки заварочного блока держате...

Страница 156: ... Демонтаж кофемашины должен осуществляться исключи тельно Техником 11 УТИЛИЗАЦИЯ 11 1Информация об утилизации Только для стран Европейского Союза и Европейской эконо мической зоны Данный символ указывает на то что продукт нельзя выбрасывать вместе с бытовыми отходами в соответствии с Директивой ЕС об от ходах электрического и электронного оборудования RAEE 2012 19 ЕС и Директивой ЕС об утилизации ...

Страница 157: ...ériaux en contact avec les denrées alimentaires Regulation on food contact materials Regelung für Materialien die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen Regulamento sobre materiais em contacto com os produtos alimentares Regulamentul privind materialele care intră în contact cu produsele alimentare 1935 2004 applicabile solo per i modelli con gas aplicable solamente a los modelos con gas applicable s...

Страница 158: ...roducator de cazane pentru MASINI DE PREPARAT CAFEA si de supape de siguranta declara ca produsul cu descrierea de mai jos este fabricat conform normelor scrise in DIRECTIVE 2014 68 UE Procedimento di valutazione di conformità Classifica Categoria 1 Procedimento Modulo A Specifiche tecniche utilizzate I S P E S L Raccolta M S VSR e PIVG ex E rev 95 Procedimiento de valuacion de conformidad Clasifi...

Страница 159: ......

Страница 160: ...ASTORIA MACCHINE PER CAFFÈ S R L Via Condotti Bardini 1 31058 SUSEGANA TV ITALY Tel 39 0438 6615 Fax 39 0438 60657 www astoria com info astoria com Cod 02000589 Rev 03 07 2020 ...

Результаты поиска

Содержание Core200

Отзывы:

Astoria Core200, Руководство по эксплуатации и инструкции по установке, Страница: 1 / 160

Результаты поиска

Содержание Core200

Отзывы: