19
RU
Продукт
Приготовление
Готовое
состояние
Время
сушки
Банан
Очистить и нарезать
кругляшками (толщина
3-4 мм)
Хрустящий 8-38 часов
Виноград
Целые виноградинки
Мягкий
8-26 часов
Груша
Очистить и нарезать
ломтиками
Мягкий
8-30 часов
Инжир
Нарезать ломтиками
Жесткий
6-26 часов
Клюква
Целые ягодки
Мягкий
6-26 часов
Персик
Очистить от косточек и
нарезать ломтиками
Мягкий
6-26 часов
Финик
Очистить от косточек
или целыми
Жесткий
6-26 часов
Яблоко
Очистить и нарезать ку-
сочками или ломтиками
Мягкий
4-6 часов
ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ / ГРИБОВ / ЗЕЛЕНИ
Продукт Приготовление
Готовое
состояние
Время
сушки
Артишок Нарезать полосками (тол-
щина 3-4 мм)
Хрупкий
5-13 часов
Баклажан Очистить и нарезать кусоч-
ками (толщина 6-12 мм)
Хрупкий
6-18 часов
Брокколи Очистить и нарезать
Хрупкий
6-20 часов
Грибы
Большие нарезать, малень-
кие целые
Жесткий
6-14 часов
Зеленая
фасоль
Нарезать
Хрупкий
8-26 часов
Кабачок
Нарезать на кусочки (тол-
щина 6 мм)
Хрупкий
6-18 часов
Содержание FDB-5385
Страница 40: ......