AHT MACAO 100, Руководство по эксплуатации

Страница: 308 / 506

11 | Onderhoud AHT Cooling Systems GmbH | nl
308 / 505 405859_1_0819
Controletaken Frequentie
Zie →hoofdstuk
Correcte gevuld met
producten
continu Vullen
Vervuiling van het ap-
paraat inclusief glas
dagelijks Reinigingsstappen
Voedselresten en
verpakkingsresten
dagelijks Reinigingsstappen
Vloer (omgeving van
het apparaat)
dagelijks Reinigingsstappen
IJsvorming op de
binnencontainer
continu Ontdooiing
Gesloten deksel continu
Mechanische ge-
varen
Bedrijf
(bediening)
Plasvorming vóór/on-
der het apparaat
(dooiwater)
dagelijks
Automatische
ontdooiing
Mechanische geva-
ren
Zeef voor het dooi-
water
continu
Pagina 20, hoofd-
stuk 11.2.1
WAARSCHUWING!
Elektrostatische ontlading en vorming
van vonken bij brandbaar koelmiddel.
Vonken kunnen lekkend koudemiddel ontste-
ken bij beschadiging/lekkage van het koude-
middelcircuit. Brandgevaar.
▪
Gebruik een lichtjes bevochtigde
doek of spons om dooiwater te ver-
wijderen.
▪
Gebruik geen droge doeken of spon-
zen voor het droogwrijven.
▪
Gebruik geen elektrische apparaten
(zoals natstofzuigers) in het koelge-
deelte die niet voldoen aan het door
de fabrikant aanbevolen type. Appa-
raten met een explosiebescher-
mingsmarkering zijn toegestaan (zie
→Verklaring van de pictogrammen).
11.1 Ontdooiing
Bevoegdheid
–
Exploitant
–
Bedieningspersoneel
Het apparaat beschikt over een automatische ontdooi-
functie.
In geval van verhoogde ijsvorming in de binnencontai-
ner moet een halfautomatische ontdooiing worden ge-
start (zie → pagina 11, hoofdstuk 5).
Uit hygiënische overwegingen moet een volledige ont-
dooiing worden uitgevoerd (zie pagina 19, hoofdstuk
11.1.1).
11.1.1 Volledige ontdooiing
Het wordt aanbevolen om de volledige ontdooiing te
combineren met de basisreiniging.
Ontdooiingsinterval
–
Uit hygiënische overwegingen minstens twee
keer per jaar
Het uitvoeren van een volledige ontdooiing
Het uitvoeren van de volledige ontdooiing komt over-
een met de reinigingsstappen bij een uitgeschakelde
koelfunctie (zie pagina 20, hoofdstuk 11.2.1).
11.2 Reiniging
Redenen voor een regelmatige en grondige reiniging
(basisreiniging):
–
waarborgen van de vereiste hygiëne. de pro-
ductruimte altijd schoon houden.
–
een zo laag mogelijk energieverbruik.
–
behoud van een storingsvrije werking.
–
verlenging van de levensduur van het apparaat.
WAARSCHUWING!
Beschadiging aan de elektrische in-
stallatie en het koelcircuit door het ge-
bruik van stoom- en hogedrukreini-
gers.
Contact met spanningvoerende delen kan
elektrische schokken veroorzaken.
Ontvlambaar koudemiddel kan ontsnappen en
een explosief gas-luchtmengsel vormen.
Brandgevaar door vonken of overbelasting.
–
Gebruik geen stoom- en hogedrukrei-
nigers voor de basisreiniging.
LET OP!
Materiaalbreuk.
Valgevaar. Snijletsel.
▪
Stap niet op of in het apparaat.
▪
Belast het deksel niet.
Zie voor de veiligheid bij het omgaan met glas →Me-
chanische gevaren
Gebruik veiligheidshandschoenen tijdens het reinigen.
11.2.1 Basisreiniging
Bevoegdheid
–
Bedieningspersoneel
Reinigingsinterval
Buitenkant
–
Indien nodig
Binnenkant
–
Uit hygiënische overwegingen minstens twee
keer per jaar
–
Indien nodig
Tijdstip van de reiniging
Buitenkant
–
Op ieder moment mogelijk
Binnenkant
–
Bij een uitgeschakelde koelfunctie